Азербайджанская кухня
Кутабы с зеленью представляют собой блюдо национальной кухни, которое можно приготовить по азербайджанскому или армянскому рецепту. Чтобы сделать начинку, подбирают зелень всевозможных видов, сыр сулугуни, творог, мясо.
Кутабы с мясом по-азербайджански – аппетитное лакомство, напоминающее всеми любимые чебуреки, но основное отличие состоит в том, что жарят их без масла, просто на раскаленной сковороде. В начинку зачастую кладут еще зелень и гранатовые зерна.
Кутабы - рецепт, с которым азербайджанские пирожки-полумесяцы стали доступны каждой хозяйке. Блюдо популярно своей простотой и незатейливостью, ведь для его создания хватит теста, замешанного из муки и воды, и начинки из сыра, мяса или зелени.
Кутабы с зеленью и сыром – рецепт национальной кухни кавказских народов. Трудностей с их готовкой не возникает, нужно правильно приготовить тесто, хорошо его раскатать и не жалеть разнообразной зелени. Чем ее будет больше, тем ароматнее выйдет блюдо.
Азербайджанский суп бозбаш, рецепт которого исполнить просто, получается удивительно ароматным, наваристым и питательным. Его можно сварить традиционно на основе баранины с нутом, или использовать другую наиболее соответствующую своему вкусу технологию.
Учитывая огромное количество разнообразных приправ, мы хотим остановиться на рецепте необыкновенного соуса из гранатового сока. Он чудесно дополняет блюда из мяса, и далее вы узнаете базовый рецепт наршараба и сможете приготовить с его участием утки или говядины.
Насыщенный соус наршараб можно приготовить собственноручно. Главное запастись терпением и немалым количеством спелых гранатов. Далее подскажем, как правильно сделать настоящую азербайджанскую приправу, которая успешно дополнит любое основное блюдо.
Удивить родных совершенно новым кушаньем можно, используя предложенные далее рецепты. Расскажем, как приготовить удивительно вкусное блюдо «Буглама» по двум различным рецептам, но с одним важным и неизменным компонентом - бараниной.
Азербайджанская довга - очередная вариация прохладного супа. Но это блюдо точно нельзя сравнить с привычной для нас окрошкой или холодником. Попробуйте сотворить это удивительное кушанье по предложенным далее не сложным классическим рецептам.
Сколько народов в мире, столько и рецептов пирожков. Впрочем, рецептов, видимо, больше. В России пекут пироги, в Грузии – хачапури, в тюркских странах – чебуреки, а в Азербайджане готовят кутабы. О последних поговорим более подробно в собранном далее материале.
Бозбаш - превосходное блюдо восточной кухни, которое просто приготовить. Этот чудесный наваристый суп с большими ломтями мяса и такого же размера кусочками картофеля точно понравится всем домашним своей новизной и бесподобным вкусом.
Попробуйте разнообразить привычный обед новым, бесподобным кушаньем, приготовленным на восточный манер. В статье описаны рецепты создания отменного азербайджанского супа кюфта-бозбаш. Такое блюдо не требует особых умений и специфических компонентов.
Превосходным представителем азербайджанской кухни являются кутабы. Как и любое классическое блюдо, рецепт имеет множество разнообразных вариаций. Сегодня наша статья посвящена кутабам с наполнением из сыра и ароматной зелени. Максимально подробно расскажем, как их приготовить.
Кутабы очень похожи на привычные для нас чебуреки, только готовятся они не во фритюре, а просто обжариваются на слегка промасленной сковороде, что делает их гораздо полезнее и, определенно вкуснее. Далее предложен полный рецепт этого азербайджанского блюда.
Кюфта-бозбаш – это сытный суп с крупными фрикадельками из баранины и нутом. Внутрь мясного шарика обычно закладывают кислую алычу, что придает кушанью особый, пикантный вкус. Далее расскажем, как сварить это превосходное первое блюдо по азербайджанскому рецепту.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник