Беляши в мультиварке

беляши в мультиварке

Вкусные и сочные беляшики, которыми с таким аппетитом мы перекусываем, вы можете сделать в домашних условиях: пожарить их на сковороде или в мультиварке – именно об этом способе приготовления беляшей мы вам и расскажем ниже.

Как приготовить беляши в мультиварке?

Сам по себе беляш – это пирожок из пресного теста с мясной начинкой. Для нее смешивают говяжий и свиной фарш, иногда добавляют баранину. Жирное мясо добавит сочности беляшам и, конечно, калорий, но пусть вас не пугает этот факт. Иногда себя можно побаловать вкусными пирожками. Жарить беляши в мультиварке надо в растительном масле, но доходить оно должно только до половины пирожка.

Беляши в мультиварке - рецепт

Ингредиенты:

  • мука – 500 г;
  • маргарин – 100 г;
  • молоко – 250 мл;
  • растительное масло – 1 ст. ложка;
  • соль – 1 ч. ложка;
  • сахар – 1,5 ч. ложки;
  • дрожжи (сухие) – 2 ч. ложки;
  • фарш – 400 г;
  • лук – 1-2 шт.;
  • кефир – 50-60 мл.

Приготовление

Чтобы приготовить беляши в домашних условиях, сначала подготовим мультиварку – включим ее и разогреем. Теперь приступим к тесту: смешаем дрожжи с теплым молоком, добавим немного муки, сахар и поставим подходить опару минут на 30. Затем смешиваем с оставшейся мукой, маргарином, солью и вымешиваем тесто. После того, как тесто подойдет, делим его на 16-17 частей и формируем лепешки. В центр каждой выкладываем начинку, которую готовим из мясного фарша с добавлением мелко порубленной луковицы (или пропущенной через мясорубку) и кефира. Кефир добавляет сочности, его количество вы можете регулировать на свой вкус. Затем формируем беляши, защипывая в центре края теста и жарим пирожки в режиме «Жарка» около 4-5 минут. Жарить начинаем открытой стороной вниз. Готовые беляши с мясом, приготовленные в мультиварке, выкладываем на блюдо.

Беляши с мясом в мультиварке

Ингредиенты:

  • мука – 700 г;
  • маргарин – 150 г;
  • молоко – 350 мл;
  • яйца – 2 шт.;
  • растительное масло – 1 ст. ложка;
  • соль – 1 ч. ложка;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • дрожжи (сухие) – 3 ч. ложки;
  • фарш – 1 кг;
  • лук – 3-4 шт.;
  • вода – 2-3 ст. ложки.
беляши рецепт в мультиварке

Приготовление

Замешиваем дрожжевое тесто и даем ему подняться два раза, затем формируем лепешки и выкладываем в центр каждой мясную начинку. Для начинки возьмем фарш (лучше всего смешать свинину с говядиной), добавим к нему мелко порезанный лук, несколько ложек кипяченой водички для сочности и хорошенько его отобьем. Края лепешки защипываем внутрь и оставляем небольшую дырочку. Затем выставляем в мультиварке режим «Жарка» и обжариваем наши беляши в мультиварке 4-5 минут с каждой стороны.

А еще ваша чудо-помощница может помочь в приготовлении горячих бутербродов в мультиварке и ачмы в мультиварке. Оба блюда прекрасно подойдут для перекуса с сладкому чаю, кружечку кофе или стакану молока.
 
Статьи по теме:
Пончики в мультиварке
Пончики - это очень вкусное, однако калорийное блюдо. Поэтому не каждая хозяйка будет часто баловать свою семью таким лакомством. Однако их все же нужно готовить, ведь иногда так приятно полакомиться нежным пончиком.
Как приготовить пиццу в мультиварке?
Для того, чтобы приготовить настоящую пиццу не обязательно иметь дровяную печь. Вкус Италии у себя дома можно создать и благодаря универсальной кухонной помощнице - мультиварке, с помощью которой мы и научимся готовить пиццу в этой статье.
Каша из чечевицы в мультиварке
Каша из чечевицы - вкусное и сытное кушанье, которое может быть как гарниром, так и основным блюдом. Готовить ее очень просто, особенно используя мультиварку. Хотите попробовать свои силы в данном рецепте? Значит читайте и приступайте к выполнению инструкции.
Пикша в мультиварке
Пикшу можно готовить разными способами. Один из них - приготовления в мультиварке. Если у вас нет идей по созданию блюда, и вы не знаете, где их можно подчерпнуть, то смело обращайтесь к нашим рецептам!
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник