Блины с бананами - рецепт
Всем нам хорошо знакомы блины. Их можно приготовить с различными начинками, подать с вареньем или сгущенкой. Но мы предлагаем вам сегодня испечь оригинальные и вкусные блины с бананом.
Рецепт тайских блинов с бананом
Ингредиенты:
- вода – 100 мл;
- молоко кокосовое – 100 мл;
- яйцо – 3 шт.;
- соль – 0,5 ч. ложки;
- мука – 2 ст.;
- сгущенка – по вкусу;
- банан – 2 шт.;
- шоколадный соус.
Приготовление
В миске смешиваем кокосовое молоко, воду, соль и муку. Заворачиваем готовое тесто в пленку и кладем на стол на 1 час. Этим временем чистим бананы и нарезаем их кружочками. Отдохнувшее тесто раскатываем в пласт, вырезаем круги и выкладываем на разогретую сковороду. Смазываем сверху яйцом, на середину кладем кружочки бананов и заворачиваем блинчик в конвертик. Готовое блюдо перекладываем на тарелку, поливаем сгущенным молоком, шоколадным соусом и нарезаем порционными кусочками. Тайские блины с бананом и сгущенкой готовы!
Блины с творогом и бананом
Ингредиенты:
Для начинки:
- творог – 300 г;
- яйцо – 1 шт.;
- банан – 3 шт.
Для теста:
- мука – 2 ст.;
- соль – щепотка;
- растительное масло – 1 ст. ложка;
- вода – 50 мл;
- яйцо – 1 шт.;
- сахар – по вкусу.
Приготовление
Сначала давайте приготовим начинку из бананов для блинов. Для этого творог выкладываем в миску, вбиваем яйцо и перемешиваем. Банан очищаем, мелко нарезаем и соединяем с творогом. Муку смешиваем отдельно с солью, растительным маслом, водой, яйцом и перемешиваем. Обжариваем блины с обеих сторон на разогретой сковороде, после чего перекладываем их на тарелку, начиняем каждый блинчик творогом с бананом и заворачиваем трубочкой.
Блины с шоколадом и бананом
Ингредиенты:
- яйцо – 1 шт.;
- мука – 100 г;
- молоко – 360 мл;
- растительное масло – 1 ч. ложка;
- банан – 3 шт.;
- апельсиновая цедра – по вкусу;
- апельсиновый сок – 5 ст. ложек;
- какао – 1 ст. ложка;
- фруктовый сироп – 2 ст. л;
- шоколад черный – 50 г;
- крахмал – 2 ч. ложки;
- сахар ванильный – по вкусу;
- сливочное масло – 25 г;
- соль – щепотка;
- растительное масло.
Приготовление
Разберем еще один рецепт, как приготовить блины с бананами. Фрукты чистим, нарезаем небольшими кусочками, поливаем апельсиновым соком, фруктовым сиропом, добавляем цедру, перемешиваем и оставляем в тепле. Отдельно смешиваем какао с крахмалом, наливаем 60 мл молока, кладем кусочки шоколада и мягкое сливочное масло. Затем высыпаем ванильный сахар и ставим соус на водяную баню.
Для приготовления блинов просеиваем муку, вбиваем яйцо и вливаем растительное масло. Постепенно вливаем оставшееся молоко, кладем сахар, соль и замешиваем тесто. После чего печем блины на разогретой сковороде с двух сторон. Перед подачей наполняем их бананами, заворачиваем трубочкой и поливаем шоколадным соусом.
© Orphus