Целиакия - диета

Целиакией называется хроническое заболевание, которое прогрессирует без специальной диеты. Оно обуславливается целиакия диетанепереносимостью компонента белка-глютена ячменя, ржи и пшеницы – глиадина.

При таком заболевании характерны боли в животе, метеоризм, проблемы с перевариванием пищи, частые поносы, обильный стул, гиповитаминоз и белково-энергетическая недостаточность. Очень часто заболевание протекает в малосимптомной скрытой форме, в чем и заключается сложность его своевременного лечения. При лечении целиакии важна диета, чтобы состояние организма не ухудшилось.

Диета при целиакии у детей

Если вы заметили, что грудной малыш не переносит пищу, содержащую глютен, то мы рекомендуем вам следовать следующим правилам:

  1. Продолжайте грудное вскармливание как можно дольше.
  2. Введение прикорма начинайте с монокомпонентных безмолочных каш.
  3. Обязательно ведите дневник прикорма и наблюдайте за реакцией малыша и состоянием его организма.
  4. Перед покупкой детского питания ознакомьтесь с составом.

Диета при целиакии у взрослых

Оптимальным вариантом для больного целиакией является перевод на постоянную диету с исключением запрещенных продуктов – это поможет не только улучшить состояние организма, но и восстановит поврежденные органы. Улучшение при правильно подобранном питании наступает примерно через три месяца. Диета при целиакии заключается в исключении из рациона всех продуктов, состоящих из ячменя, ржи и пшеницы: макаронных и мучных изделий, хлеба, круп и любых других, в которых содержится мука из перечисленных злаков.

Хорошо переносятся при данном заболевании продукты из риса, кукурузы, гречки и сои. Пищу лучше всего принимать сваренную или приготовленную на пару. Нельзя употреблять горячую и холодную еду.

 
Статьи по теме:
Гипохолестериновая диета
В этой статье речь пойдет о гипохелестериновой диете, разработанной для ряда заболеваний, но которая также помогает эффективно бороться с лишним весом.
Диета при анемии
При анемии, в первую очередь, необходимо пересмотреть рацион питания и обогатить его теми продуктами, которые в больших количествах содержат железо и кальций. В этой статье мы расскажем о диете, необходимой при железодефицитной анемии.
Диета при гепатозе печени
При любых заболеваниях органов ЖКТ, первое, что назначает врач наряду с медикаментами - диетическое питание. В этой статье речь пойдет о диете при жировом гепатозе печени.
Диета 8 при ожирении
Среди самых эффективных диет, которые рекомендуют при ожирении, лидирует диета №8, которая создана специально для тех, кто страдает этим недугом. В этой статье мы расскажем о правилах такой диеты и ее меню.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice