Чай из листьев малины - самые вкусные рецепты приготовления полезного напитка
Заготовленная любым способом малина в зимний период пользуется особой популярностью, ведь ягода знаменита своими полезными свойствами в борьбе с простудными заболеваниями. Не только варенье или джем можно заготавливать, но и листья уверенно пустить в ход, засушив их впрок и готовить ароматный чай из листьев малины.
Как сделать чай из листьев малины?
Чтобы сделать чай из малиновых листьев, их применяют в свежем или засушенном виде, возможно добавление других трав. Существуют такие рекомендации по его приготовлению:
- Для приготовления чая из высушенных листочков берется 2 сл. ложки измельченной смеси и заливается 2 стаканами горячей воды.
- Посуда закрывается крышкой и настаивается на протяжении 2 часов, но не больше.
- После получения полезного отвара из него убираются мелкие листочки, чтобы получить удовольствие во время питья.
- Чтобы подсластить чай из листьев малины, нужно добавить меда или сахара, но полезней будет наслаждаться вкусом кисловатого отвара.
Когда собирать листья малины для чая?
Чтобы чай был наделен всеми необходимыми полезными свойствами, нужно быть уверенным, что листья действительно собраны с малиновых кустов и никаких заболеваний на них нет. Для приобретения качественного продукта заготовка листьев малины для чая должна осуществляться самостоятельно. Осуществить этот процесс не сложно, главное придерживаться некоторых несложных правил:
- сбор листьев нужно проводить в начале июня, когда они полны сока и не высохшие;
- не стоит обрывать листья в одной стороне, ведь это негативно отразится на урожайности;
- не подойдут поврежденные листочки;
- лучше всего собирать листья в первой половине дня, чтобы на них присутствовала влага;
- чтобы сделать чай из листьев малины, заготовки рекомендуется производить до появления ягод, а после нужно прекратить сбор.
Как сушить листья малины для чая?
Главным этапом, чтобы подготовить ферментированный чай из листьев малины, является просушка. Для этого осуществляются такие действия:
- Листья промываются и просушиваются, а потом уже зеленые листочки раскладываются на чистую горизонтальную поверхность.
- Место для просушки не должно быть влажным, но и не слишком жарким.
- Степень высыхания листьев малины определяется их ломкостью, в хорошо проветриваемом помещении хватает 3-5 дней.
- Для удобного хранения целые листки можно измельчить.
- Чтобы сохранить все полезные компоненты малиновых заготовок, подойдут тканевые или бумажные мешочки.
Чай из листьев малины, смородины и мяты
Как и листья малины, смородина тоже содержит много фитонцидов, которые помогают быстрому выздоровлению во время простуды. Отвар из самой смородины имеет негативные эффекты, он например, неблагоприятно воздействует на зубную эмаль, поэтому, добавляя листья малины, можно избавиться от этого недостатка. Приготовление чая из листьев малины с несколькими листочками мяты сделает его более ароматным и полезным.
Ингредиенты:
- листья малины – 1 ч. л.;
- листья смородины – 1 ч. л.;
- мята – несколько листочков;
- вода – 1 стакан.
Приготовление
- Заварить все компоненты чая в кипятке. Укутать емкость полотенцем.
- Чай с листьями малины настаивается 3-10 часов.
Чай из листьев малины и вишни
Вишня по полезным свойствам не уступает листьям смородины и малины, в ней содержится много витаминов и микроэлементов. Народное средство способно повысить иммунитет и остановить кровотечения. Вишневые листья тоже собираются до появления соцветий, когда в листьях сконцентрировано максимальное количество полезных компонентов. Они хорошо сочетаются с листьями малины, особенно положительно такой чай отражается на людях с проблемами сердца. Скомбинированный чай из листьев малины в домашних условиях поможет быстрее вылечить простуду.
Ингредиенты:
- листья малины – 1 ч. л.;
- листья вишни – 1 ч. л.;
- вода – 300 мл.
Приготовление
- Измельченные листья заливаются кипяченой водой.
- Чай из листьев вишни, малины настаивается на протяжении 20 минут, и напиток готов к употреблению.
Чай из свежих листьев малины
Свежие листья редко использует для чая, ведь сухие имеют больший срок хранения. Однако и чай со свежими листьями малины можно заварить с помощью горячей воды, но предварительно их надо измельчить и превратить в кашицу, тогда в воду быстрее передаются полезные компоненты. Кроме того, такую кашицу используют в косметологии.
Ингредиенты:
- свежие листья малины – 1 ч. л.;
- вода – 300 мл.
Приготовление
- Сделать из листьев малины кашицу, залить ее водой.
- Чай из свежих листьев малины настаивается 3 часа.
Чай из листьев смородины и малины
Комбинированный чай обладает множеством целебных свойств, он намного полезней современных настоев. Приготовление чая из листьев смородины и малины способствует улучшению обмена веществ, питье снимает отеки, а также выступает мочегонным средством. Листья из кустарников малины и смородины обладают общим противовирусным, противовоспалительным и иммуноукрепляющим эффектом.
Ингредиенты:
- листья малины – 1 ч. л.;
- листья смородины – 1 ч. л.;
- вода – 1 стакан.
Приготовление
- Залить листья кипятком.
- Дать настояться от 3 до 10 часов.
Чем полезен чай из листьев малины?
Для тех, кто решил употреблять чай из листьев малины, польза и вред этого напитка должны быть первым вопросом, который нужно изучить. Он обладает такими свойствами:
- При повышенной температуре рекомендуется пить много жидкости, но если это будет такой чай, то можно быстрее избавиться от заболевания. Температура не только снизится, но и уйдут вирусы и бактерии, которые атаковали организм. Чай помогает лечить воспалительные процессы в дыхательных путях и ускорят отхождение мокроты при кашле.
- Чай из листьев малины считается женским напитком, поскольку помогает справиться со многими воспалительными гинекологическими заболеваниями.
- Травяной чай помогает повысить тонус матки и сделать стенки более эластичными, что помогает пройти родам без осложнений. Но не рекомендуется употреблять чай с малиновыми листьями на ранних сроках вынашивания плода, чтобы не спровоцировать выкидыш.
- Людям, которые склонны к плохой сворачиваемости крови или в организме которых наблюдается повышенный уровень кислотности, лучше не прибегать к такому способу лечения.
© Orphus