Чем полезен хрен?

чем полезен хрен

Популярность хрена объясняется, в первую очередь, его высокими вкусовыми качествами. Благодаря содержанию в корне горчичного эфирного масла, хрен имеет пряный жгучий вкус. Традиционным блюдом, приготовленным из этого растения, является тертый хрен и аджика из хрена. Кроме этого, хрен активно добавляют в банки при консервации овощей с целью улучшить вкус маринада.

Однако, кроме высоких вкусовых качеств, хрен обладает еще и свойством положительно влиять на здоровье человека и даже способствовать избавлению от лишних килограммов. Полезные свойства и вред хрена были известны еще в древности, причем в разных странах. Хрен использовали не только в период его роста, но и запасали на зиму.

Состав хрена

Полезные свойства хрена обусловлены его чудесным составом. В корне хрена содержатся такие вещества:

  • витамины: витамин С, группа В и РР. Причем аскорбиновой кислоты в корне хрена больше, чем в лимоне;
  • эфирные горчичные масла;
  • смолистые вещества;
  • фитонциды;
  • минеральные вещества: калий, кальций, фосфор, натрий, железо;
  • крахмал и клетчатка.

Пищевую ценность корня хрена составляют 10,5% углеводов, 3,2% белков, 0,4% жиров и 7,3% клетчатки. Калорийность продукта - около 60 единиц.

Благодаря такому составу хрен обладает лечебными и профилактическими свойствами, что с успехом используется в народной медицине.

Полезен ли хрен?

Хрен полезен практически для каждого, однако употреблять его в больших количествах все же не стоит. Народные лекари, знающие, чем полезен хрен, рекомендуют применение хрена в таких случаях:

  1. Для получения антибактериального эффекта во время лечения простудных заболеваний, инфекции верхних дыхательных путей, плевритов, пневмонии.
  2. Общее укрепление организма. Корень хрена способен усиливать умственную и физическую активность, повышать уровень энергии.
  3. Лечение гастритов с пониженной кислотностью, улучшение работы пищеварительной системы.
  4. Лечение гипертонии.
  5. Профилактика вирусных инфекций в период эпидемий.
  6. Помогает в лечении цистита, водянки, воспалительных болезней мочевыводящей системы, оказывает желчегонное и мочегонное действие, выводит камни.
  7. Способствует улучшению кроветворения, что полезно при анемии.
  8. Является профилактикой авитаминоза, особенно в периоды дефицита витаминов.
  9. Полезные качества хрена распространяются и на мужское здоровье. Корень этого растения помогает в лечении импотенции, повышает сексуальное влечение.
  10. Противораковая активность, профилактика распространения метастазов.
  11. Лечение заболеваний полости рта и горла.
  12. Лечение ушных заболеваний, сопровождающихся болезненными ощущениями и гнойными выделениями.
  13. Помощь в лечении гнойных ран.
  14. Повышение аппетита.

Полезные свойства хрена для похудения

Корень хрена эффективен и при борьбе с лишними килограммами. Такое свойство растения обусловлено его способностью наделять организм энергией, улучшать деятельность органов пищеварения и не допускать запоры. Благодаря этому не происходит изменения непереваренной пищи в залежи шлаков и жира. Кроме этого, корень хрена повышает скоростьполезен ли хрен обмена веществ, помогая полноценно использовать получаемую пищу.

Вред хрена

Употребление хрена противопоказано в таких случаях:

  • при индивидуальной непереносимости;
  • женщинам во время беременности и кормления грудью;
  • при серьезных заболеваниях внутренних органов в острой стадии;
  • воспалениях желудочно-кишечного тракта;
  • заболеваниях печени и почек.

Во всех остальных случаях корень хрена можно употреблять каждый день, но в разумных дозах.


 
Статьи по теме:
Пищевая ценность мяса
Эта статья расскажет о пищевой ценности мяса, которая заключается, прежде всего, в высоком содержании высококачественных белков, без которых невозможно полноценное функционирование организма.
Сколько калорий в пицце?
В этой статье мы поговорим о калорийности пиццы, которая может быть очень калорийной, и наоборот, почти диетической, что зависит от ингредиентов, использованных для ее приготовления.
Пищевая ценность меда
Эта статья расскажет о пищевой ценности меда - продукта пчеловодства, который славится своими полезными свойствами и высоким содержанием витаминов и микроэлементов.
Булгур – калорийность
В этой статье мы расскажем о калорийности каши булгур, которая появилась в наших магазинах не так давно, но уже успела полюбиться многим, благодаря своему вкусу, содержанию витаминов и полезных веществ.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник