Что приготовить на день рождения ребенка?
Обычно детские праздники намного спокойнее проходят в домашней обстановке, особенно если ваше чадо еще совсем маленькое. Однако при этом приходится решать сложную дилемму: что приготовить на день рождения ребенка, чтобы блюда были не только вкусными, но и полезными. Важен и их внешний вид, который должен пробуждать у именинника и его гостей аппетит. Поэтому рассмотрим самые распространенные варианты примерного меню на день рождения ребенка.
Перед тем как отправляться на кухню, вам следует узнать побольше о том, какие рецепты рекомендуют диетологи для детских праздников:
- Забудьте об острых, соленых и чересчур жирных блюдах, употребление которых может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта у вашего чада.
- Раздумывая, что можно приготовить на день рождения ребенку, сразу же откажитесь от овощей и фруктов, способных спровоцировать аллергию (клубника, виноград, для самых маленьких – морковь).
- Рыба и ягоды с косточками – источник опасности для детей младшего и даже школьного возраста, которые, пребывая в состоянии возбуждения после игр, могут легко подавиться.
Советуем вам попробовать самые простые и оригинальные варианты лакомств для вашего дорогого именинника и его друзей.
Печенье «Волшебные палочки»
Если вы все еще не определились, что приготовить на первый день рождения ребенка, предложите вашим гостям сладкие и хрустящие сметанные палочки. В меню на день рождения ребенка традиционно предусматривается сладкий стол, и такое оригинальное печенье будет как нельзя кстати.
Ингредиенты:
- сахар – 1-2 ст. ложки;
- сметана – 120 г;
- пшеничная мука – 250 г;
- соль – 0,5 ч. ложки;
- охлажденное сливочное масло – 120 г;
- разрыхлитель – 1 ч. ложки.
Приготовление
Муку смешиваем с солью, разрыхлителем и сахарным песком, добавляем масло и незамедлительно разминаем его вилкой для получения крошки. После добавления сметаны замешиваем тесто не слишком густой консистенции и ставим его в холодильник на пару часов. Затем из теста скатываем колбаски толщиной 5-8 мм и придаем им форму «волшебных палочек»: спиральных конфеток, звездочек, сердечек.
Получившиеся изделия смазываем яйцом и отправляем печься в духовку, нагретую до 200 градусов, на 7-10 минут. Печенье станет настоящей «изюминкой» праздничного меню на день рождения ребенка, особенно если посыпать его маком или сахарной пудрой.
Сырные корзиночки с салатиком
Такое оригинальное угощение наверняка пробудит аппетит у ваших юных гостей. Для них запаситесь 200 г твердого сыра пармезан: его хватит на 6-8 порций. Застелите противень бумагой для выпечки, потрите сыр с помощью терки и выложите его на противень в виде кружочков, который нужно поставить в духовку с температурой 200 градусов. Через минут 5 сыр расплавится. Взяв обычный стакан, переверните его и сформируйте из сырных кругов корзиночки, пока сыр еще не остыл. Если вы сомневаетесь, что вкусного приготовить быстро на день рождения ребенка, - это беспроигрышный вариант. Ведь корзинки можно заполнить любым салатом по своему вкусу, например, указанным ниже (для детей от 7 лет).
Творожный салат с огурцами и редиской
Ингредиенты:
- редисом – 5 шт.;
- укропом – 5 ст. ложки;
- творогом – 4 ст. ложки;
- зеленым луком – 3 ст. ложки;
- соком лимона – 2 ч. ложки;
- огурцами – 2 шт.;
- растительным маслом – 2 ст. ложки.
Приготовление
Без такой закуски меню на день рождения ребенка не будет таким вкусным. Редис и огурцы нарезаем кружочками, солим, чтобы они выделили сок, который затем сливаем. Добавляем к ним лук, нарезанный тоненькой соломкой. Мелко режем укроп и всыпаем туда же. В конце смешиваем салат с творогом и заправляем его маслом и лимонным соком, а также по вкусу солим.
Также предлагаем вам варианты интересного оформления вкусных легких закусок для детей.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
© Orphus