Декоративный перец
Прекрасным украшением подоконника на кухне является комнатный цветок капсикум или просто - декоративный перец. Благодаря своим меняющим цвет (от зеленого до всех оттенков желтого и красного цветов) плодам, которые в зависимости от сорта бывают разной формы (овальной, заостренной, тупоносой, изогнутой, грушевидной, цилиндрической или конуса), они прекрасно украшают кухонный интерьер. Но для того, чтобы эти плоды созревали и не опадали сразу, надо знать правила ухода и использовать нужные сорта.
Декоративный перец: выращивание и уход
Ухаживать за декоративным перцем, как за комнатным цветком, достаточно несложно, достаточно выбрать правильное место расположения и придерживаться определенных правил ухода.
- Расположение. Перец – светолюбивое растение, поэтому горшок с ним надо поставить на хорошо освещаемое место, где есть легкое проветривание. Когда тепло его можно выставлять на балкон, но при похолодании обязательно заносить.
- Посадка. Лучше сеять в конце февраля – начале марта в хорошо пропускающую воздух питательную почву, состоящую из песка, торфа или компоста и листовой земли.
- Формирование куста. Чтобы сформировать красивый куст, как только сеянцы пойдут в рост, их следует прищипнуть, повторив такую процедуру 2-3 раза за летний период.
- Температурный режим. Для формирования завязей в помещении, где расположен перец днем должно быть не выше 28°С, а ночью - не ниже 20°С.
- Полив. Этому влаголюбивому растению требуется частый полив под корень и опрыскивание 1-2 раза в неделю, так как для хорошего роста ему нужна высокая влажность воздуха.
- Подкормка. На протяжении всего периода роста перец нуждается в подкормках: в начале роста сеянцев - комплексным минеральным удобрением, а после начала цветения - калийными и фосфорными удобрениями три раза в месяц.
Сорта декоративного перца
Для домашнего выращивания лучше использовать низкорослые сорта, из которых самыми распространёнными являются:
- Блау – компактный куст высотой 13-16 см, дающий плод конусовидной формы от тёмно-синей до темно-красной окраски;
- Рот – куст высотой 20-25 см, дающий удлинённый конусовидный плод (2-4 см), при созревании имеющий от желтой до ярко-красной окраски.
Очень часто возникает вопрос: можно ли есть плоды домашнего декоративного перца? В еду можно использовать только определенные сорта этого растения.
Съедобные сорта:
- Букет Востока F1 – полуострый гибрид;
- Маскарад F1 - острый гибрид;
- Черный принц;
- Тролль;
- Кармен;
- Салют;
- Невеста.
Несъедобные сорта:
- Голдфингер;
- Красная ракета;
- Пепперони;
- Клоун;
- Оранжина;
- Филиус Блю.
Декоративный перец: проблемы и болезни
При неправильной посадке и условиях выращивания, декоративный перец может поражаться следующими болезнями и вредителями:
- корневая гниль – из-за слишком глубокой посадки, переизбытка влаги в земле и низких температур в помещении;
- тля и паутинный клещ – при размещении в слишком
жарком плохо проветриваемом помещении, с сухим воздухом.
При недостатке удобрений листья перца сразу меняют свой цвет:
- нижний слой становится фиолетовым – из-за нехватки фосфора;
- становятся ломкими и светлыми – при отсутствии азота.
Справиться с этими проблемами очень быстро поможет проведение внекорневой подкормки (опрыскивание) раствором с необходимыми элементами.
Так как в естественных условиях обитания перец - это многолетнее растение, то после того, как был собран урожай, куст следует омолодить, перевалив его в новую землю и обрезав старые побеги до середины. В таком случае домашний декоративный перец порадует вас урожаем несколько раз за год и простоит на вашем окне около 5 лет.
© Orphus