Детское меню
Здоровое и сбалансированное питание – это залог здоровья каждого ребенка. К сожалению, в последние годы врачи все чаще находят у маленьких пациентов нарушения в системе пищеварения и, как следствие, различные болезни. А ведь еще каких-то пару десятков лет назад родители и не знали о таких проблемах. Причинами детских заболеваний является нездоровая пища, содержащая в большом количестве холестерин, а также, фаст-фуд, и различные концентраты.
Детское меню тщательно разрабатывается для маленьких детей. Когда ребенок взрослеет, родители переключаются на другие проблемы и правильное питание уходит на второй план. Детское меню от 1 года все чаще напоминает взрослый ежедневный рацион. А если к этому еще прибавить стрессы, недетские нагрузки, малую подвижность, то заболевание ребенку гарантировано. У современных детей до 10 лет все чаще встречаются гастриты, холециститы, панкреатиты и даже камни в желчном пузыре.
Чтобы уберечь ребенка от недугов, связанных с пищеварением, здоровому питанию необходимо уделять много внимания. В первую очередь, из рациона ребенка необходимо исключить все вредные блюда: фаст-фуд, пряности, готовые паштеты, копчености, острые приправы и кофе. Еда играет важную роль для полноценного роста и развития детей. Поэтому детское меню должно быть правильно составлено на каждый день, в соответствие с возрастом вашего чада и сезоном.
- Меню для ежедневного полноценного детского питания должно содержать необходимое количество витаминов и минералов. Каждый витамин оказывает незаменимое влияние на детское развитие: витамин A полезен для зрения и дыхательной системы, витамин B улучшает обмен веществ, витамин C укрепляет детский иммунитет и оберегает детей от инфекционных заболеваний, витамин D способствует росту костной системы ребенка.
- Детское меню для малышей в возрасте от 1 года до 2 лет должно быть разнообразным. Новорожденные дети питаются материнским молоком и вместе с ним получают полный комплекс необходимых для полноценного развития элементов. Детское меню для ребенка постарше должно включать пшеничный хлеб, творог, фрукты и овощи. В детский рацион можно вволить мясо, рыбу и яйца в небольших количествах. После 3 лет ребенок может употреблять практически все продукты. Главное, чтобы пища не была жирной, копченой или острой. Выбирайте такие рецепты для детей, которые не содержат этих вредных для растущего организма продуктов.
- Меню в детском саду. Если ваш ребенок ходит в детский сад, не ленитесь ежедневно интересоваться меню. Рецепты детского меню в садах должны соответствовать рекомендациям врачей. К сожалению, в некоторых государственных учреждениях на советы медиков не обращают внимания. Поэтому проверяйте, чтобы меню детского сада или лагеря было сбалансированным и полезным.
- Детское меню в ресторане. Многие современные родители предпочитают устраивать детский день рождения в ресторане или кафе. Отпуская ребенка на подобное мероприятие, обязательно поинтересуйтесь меню. Если праздничное угощение содержит вредные на ваш взгляд блюда, обсудите этот вопрос с родителями именинника. Можно заказать что-либо отдельно для ребенка или накормить его дома до праздника, чтобы он употребил как можно меньше нездоровой пищи.
- Если ваш ребенок плохо ест, постарайтесь разнообразить детское меню или ярко украсить блюда. Как показывает практика, дети с большим удовольствием едят из разноцветной посуды и яркими ложками. Существует большое количество рецептов, как оформить детское блюдо – ежики из салата, звери из каши, суп с улыбкой из сметаны.
Если вы хотите, чтобы ваш ребенок рос здоровым и активным, то вам следует придерживаться следующих советов при выборе рецептов для детских блюд:
Помимо здорового питания уделяйте больше внимания детскому распорядку дня. Активные и подвижные игры, творчество и полноценный отдых оказывают огромное влияние на умственное и физическое развитие ребенка. Если ребенок много времени проводит на свежем воздухе, то отличный аппетит ему гарантирован.
© Orphus