Диета при камнях в почках
Не существует одной общей диеты при камнях в почках, которая отлично подойдет любому больному с такой проблемой. Дело в том, что это во многом зависит оттого, какой именно тип камней: уратные, оксалатные или фосфатные. Однако в любом случае, если у вас камни в почках, лечение и диета обязательно должны применяться в комплексе.
Уратные камни в почках: диета
В случае если ваш диагноз – уратные камни в почках, вам необходимо создать все условия для того, чтобы в вашем организме не было избыточного образования мочевой кислоты. Для этого строго исключаются из рациона все продукты, богатые особыми веществами – пуринами. Именно они и провоцируют образование указанной кислоты.
Итак, строго запрещено:
- все виды закусочных консервов (рыбные и мясные);
- любые виды субпродуктов (почки, печень, язык, мозги, вымя, сердце) и ливерная колбаса;
- мясные и острые супы;
- бульоны на костях;
- все пряности;
- любые копчености и соления;
- все виды студней;
- зеленые овощи - щавель, сельдерей, шпинат, спаржа, брюссельская капуста;
- фасоль и соя.
Кроме исключения этих продуктов, важно следить за тем, чтобы ваш рацион преимущественно состоял из списка рекомендованных продуктов:
- молоко и молочные продукты (особенно простокваша, сливки, сметана, творог);
- овощи (огурцы, белокочанная и цветная капуста, тыква, морковь);
- хлебные изделия (не сдобные);
- сливочное и растительное, лучше – оливковое масло;
- блюда из злаков и макарон;
- грибы, зелень;
- фрукты, ягоды.
Кроме этого, в обязательном порядке нужно выпивать в день 2,5-3 литра воды, это поможет снизить концентрацию мочевой кислоты.
Оксалатные камни в почках: диета
Оксалаты в почках требуют строгой диеты. В этом случае она направлена на то, чтобы сократить повышенное выделение щавелевой кислоты. Ограничьте в своем рационе следующие продукты:
- жирные сорта мяса (в том числе телятина, цыплята);
- субпродукты (почки, печень, язык и т.д.);
- мясные, рыбные бульоны;
- студень;
- грибы;
- любые мясные и рыбные консервы и все виды копченостей;
- запрещен большой список овощей: перец, красная и брюссельская капуста, петрушка, шпинат, ревень, щавель, сельдерей, спаржа, свекла, редька, зеленые бобы, чечевица, салат, жареный картофель;
- ягоды: сливы, красная смородина, земляника, клюква крыжовник, винные ягоды;
- напитки: какао, томатный сок, крепкие кофе и чай, квас.
При этом рекомендовано составить свой рацион из следующего списка продуктов:
- цветная и белокочанная капуста, огурцы, репа, отварной картофель;
- абрикосы, персики, яблоки, груши, дыня, арбузы, кизил, айва;
- супы овощные, крупяные, фруктовые;
- мясо и рыба в отварном виде;
- черный и белый хлеб;
- фруктово-ягодные соки.
Такой рацион позволит вам не только помочь почкам, но и значительно улучшит ваше самочувствие.
Фосфатные камни в почках: диета
При фосфатных камнях диета должна состоять из продуктов, содержащих кислые радикалы, а вот все то, что обладает щелочными свойствами, нужно исключить.
В список запрещенных продуктов вошли:
- овощи, фрукты и ягоды (изредка можно позволить себе тыкву, брюссельскую капусту, горох, спаржу, красную смородину, чернослив, бруснику, яблоки, алычу, орехи);
- молоко и молочные продукты (кроме сметаны);
- яичный желток (без белка);
- сдобные изделия на молоке;
- консервы мясные и рыбные;
- все копчености и соления;
- горчица, хрен, перец;
- алкогольные напитки;
- кофе, крепкий чай;
- крепкие бульоны.
Рацион лучше всего составить из следующих продуктов:
- хлебные изделия (кроме сдобы);
- мясо, сало, птица, рыба и грибы;
- злаки и макаронные изделия;
- любая икра;
- сливочное масло и любые растительные жиры;
- сладкие блюда, сладости, мед;
- настой шиповника, чай и хлебный квас.
Не забывайте о том, что питаться нужно дробно: 5-6 раз в день небольшими порциями.
© Orphus