Диета при колите
В необходимости диеты при колите не сомневается никто, ведь это единственный способ поддерживать правильное функционирование пищеварительных и выделительных органов. Колит предполагает два типа течения – в одном случае он связан с диареей, в другом – с запорами, но нередко бывает и такое, что эти два неприятных явления сменяют одно другое и совершенно не дают спокойной жизни человеку.
Диета при колите кишечника с диареей
Не перекладывайте ответственность за свое здоровье только на лекарства – как правило, этого бывает недостаточно. Диета при обострении колита в таком случае необходима, и важно организовать полноценное, сбалансированное питание. Ограничьте соль (до 8-10 г), готовьте пищу на пару или запекайте в духовом шкафу, но избегайте загрубевших корок. Питание важно организовать дробное, 5-6 раз в день небольшими порциями.
Разрешает диета при остром колите следующие продукты:
- вчерашний хлеб, сухари, сухое печенье;
- супы на слабом бульоне с разваренными крупами или сильно измельченными овощами;
- блюда из нежирных сортов мяса, рыбы и птицы, лучше всего на пару;
- овощные пюре, паровые суфле;
- каши с маслом на воде, кроме пшенной;
- яйца всмятку, паровые омлеты;
- свежеприготовленный творог, творожный пудинг, вареники;
- на десерт - кисели и компоты, печеные яблоки, желе, муссы из ягод и фруктов, зефир, груши, чай, отвар шиповника.
Кишечный колит требует диеты, в которой действуют и весьма строгие ограничения на ряд продуктов:
- ряд овощей: лук, чеснок, грибы, хрен, перец, репа, редис, белокочанная капуста, бобы, брюква, редька, шпинат, щавель, свекла;
- ряд фруктов: виноград, сливы, абрикосы;
- свежий хлеб, хлеб из муки грубого помола, сдоба, выпечка из слоеного теста;
- яйца жареные или сваренные вкрутую;
- щи, супы из бобовых, борщи, молочные супы, рассольник;
- молоко, острые или соленые сорта сыра;
- жирные сорта птиц, мяса, рыб, а также любые колбасы, копчености, консервы;
- сладости: шоколад, мороженое, пирожные;
- напитки: квас, соки (сливовый, виноградный, абрикосовый), спиртные или газированные напитки, кофе.
Диета при спастическом колите требуется больному на протяжении 4-5 недель, а иногда и 2-3 месяца. Только тогда, когда функции кишечника будут полностью восстановлены, можно вернуться к обычному питанию.
Диета при хроническом колите с запорами
Хронический колит с запорами требует строгой и длительной диеты, способной восстановить перистальтику толстой кишки. Основу такой диеты будут составлять продукты, которые способны стимулировать деятельность кишечника изнутри.
Колит кишечника требует строить диету на продуктах, богатых клетчаткой и способствующих здоровью и послаблению кишечника. К ним относятся:
- черный хлеб из муки грубого помола и хлеб с отрубями;
- сырые овощи – особенно свекла, репа, цветная капуста, топинамбур, капуста белокочанная (причем как свежая, так и квашеная), тыква, морковь, кабачки, листовой салат;
- фрукты, ягоды и сухофрукты – апельсины, бананы, яблоки, мандарины, инжир, урюк, чернослив, финики, курага, калина, черная смородина, ежевика, черника.
- любые орехи;
- сельдь, другая соленая рыба;
- лимонад, квас, фруктовые напитки;
- укроп, сельдерей, лавровый лист, зелень петрушки, корица.
При этом важно ежедневно утром выпивать стакан воды с ломтиком лимона, это позволит запустить пищеварительную систему. Перед сном рекомендуется принимать стакан кефира, смешанный в блендере с орешками и черносливом.
Не стоит обращаться к слабительным средствам, такие простые советы помогут вам и без этого, если конечно вам это не прописывает врач. Составив свою диету из перечисленных продуктов, вы быстро придете в норму.
© Orphus