Гречка с фаршем в мультиварке
Гречка прекрасно выполняет роль гарнира для различных блюд, но ее можно приготовить и как самостоятельное полноценное блюдо. Предлагаем вам сделать в мультиварке гречневую кашу с мясным фаршем. Все очень просто, быстро, а самое главное – вкусно и доступно!
Рецепт гречки с фаршем в мультиварке
Ингредиенты:
- гречневая крупа – 1 ст.;
- вода – 2 ст.;
- морковь – 1 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- мясной фарш – 500 г;
- специи;
- растительное масло.
Приготовление
Давайте разберемся, как приготовить гречку с фаршем в мультиварке. Луковицу очищаем, промываем и меленько шинкуем. Морковь натираем на крупной терочке. В емкость мультиварки наливаем немного маслица, выкладываем подготовленные овощи и пассеруем их, выставив режим «Выпечка». Затем добавляем мясной фарш, тщательно перемешиваем и тушим еще минут 15 – 20 на том же режиме. В процессе обжаривания фарш разминаем, чтобы не было комочков, и перемешиваем деревянной лопаткой. Не теряя времени зря, берем гречневую крупу, перебираем, промываем несколько раз теплой водой и добавляем к фаршу. После этого подливаем нужное количество кипяченой воды, солим и перчим по вкусу. Тщательно все перемешиваем, закрываем крышку прибора, устанавливаем программу «Плов» и готовим гречневую кашу с фаршем в мультиварке до звукового сигнала.
Гречка с фаршем в мультиварке «Редмонд»
Ингредиенты:
- гречка – 1 ст.;
- вода – 3 ст.;
- морковь – 1 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- сок томатный – 1 ст.;
- мясной фарш – 300 г;
- специи;
- чеснок – 1 зубчик.
Приготовление
Итак, сначала давайте подготовим овощи для заправки: лук и морковь чистим, режем соломкой, или натираем на терочке. В посуду мультиварки наливаем немного маслица и запускаем режим «Выпечка» на 30-40 минут. Теперь высыпаем нарезанные овощи и закрываем крышку прибора. Через 10 минут обжарку перемешиваем, перемешиваем, добавляем фарш, солим, перчим и, по желанию, кладем очищенный измельченный чесночок.
Далее заливаем все томатным соком и готовим до окончания программы. Гречневую крупу перебираем, несколько раз промываем под проточной водой, сливаем воду и высыпаем гречку в мультиварку. Заливаем чистой кипяченой водой в соотношении 1:3, подсаливаем еще немного и закрываем крышкой. Выставляем программу «Гречка» и ждем результата. В готовую кашу, по желанию, можете добавить кусочек сливочного маслица.
Гречневая каша с фаршем и грибами в мультиварке
Ингредиенты:
- шампиньоны – 350 г;
- мясной фарш – 300 г;
- вода – 3,5 ст.;
- гречка – 2 ст.;
- луковица – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- соль;
- растительное масло.
Приготовление
Гречку перебираем и несколько раз промываем холодной водой. Свежие или замороженные шампиньоны обрабатываем, нарезаем ломтиками. Очищенный лук шинкуем тонкими полукольцами, морковь натираем на терке и перекладываем овощи в чашу с растительным маслицем, пассеруя в режиме «Выпечка» минут 10.
Далее выкладываем к обжарке мясной фарш и готовим еще 10 минут, после чего всыпаем измельченные грибы, добавляем крупу, заливаем кипяченой водой, солим, переключаем прибор на режим «Гречка» и засекаем примерно 30 минут.
Гречка с фаршем в мультиварке «Поларис»
Ингредиенты:
- мясной фарш – 350 г;
- гречка – 1 ст.;
- луковица – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- специи;
- помидор – 1 шт.
Приготовление
Лук чистим, меленько шинкуем, а морковь натираем на терке. Помидор промываем, крошим кубиками и укладываем подготовленные овощи и фарш в мультиварку. Солим, приправляем специями по вкусу, закрываем крышку прибора, выбираем программу «Выпечка» и готовим 15 минут. Затем открываем крышку, перемешиваем все до однородности, всыпаем промытую гречку и выставляем режим «Плов».
© Orphus