Грог - рецепт с вином
Грог – широко распространенный во всем мире английский напиток, приготовленный из горячего крепкого чая, рома и сахара с добавлением различный специй и пряностей. А мы с вами рассмотрим сегодня, как приготовить грог с вином и согреться зимними холодными вечерами.
Рецепт приготовления грога с вином
Ингредиенты:
- красное вино – 1 ст.;
- малиновый сироп – 1 ст.;
- малиновый ликер – 200 мл;
- красный портвейн – 0,5 ст.;
- молотая корица – щепотка;
- гвоздика – 1 шт.;
- сушеная мята – щепотка;
- сахар ванильный – 1 ч. ложка.
Приготовление
Итак, берем небольшой ковшичек, наливаем в него малиновый сироп и красный портвейн. Затем высыпаем ванильный сахар, добавляем молотую корицу, гвоздику и бросаем щепотку сушеной мяты. Все тщательно размешиваем, ставим полученную смесь на слабенький огонь и доводим до кипения.
Затем снимаем ковшик с плиты, даем напитку настояться минут 15 и немного остыть. После этого осторожно процеживаем смесь через сито, вливаем малиновый ликер и красное сухое вино. Еще раз хорошо перемешиваем содержимое и разливаем грог по высоким стеклянным стаканам. Подаем на стол, украсив ломтиками лимона или апельсина.
Рецепт грога с вином
Ингредиенты:
- белое столовое вино – 500 мл;
- сахарный песок – 2 ст. ложки;
- крепкий чай – 250 мл;
- лимонный сок – 1 ст. ложка;
- апельсиновый сок – 1 ст. ложка;
- коньяк – 50 мл.
Приготовление
Итак, смешиваем бутылку столового белого вина с сахарным песком, вливаем стакан крепкого горячего чая и ставим кастрюльку на слабенький огонь. Нагреваем полученную смесь примерно до 70 градусов, после чего добавляем лимонный и апельсиновый сок. В самом конце вливаем рюмочку коньяка, немного прогреваем напиток и подаем грог горячим.
Грог с белым вином
Ингредиенты:
- кипяченая вода – 0,5 ст.;
- сахар – 60 г;
- лимонная кожура – по вкусу;
- белое столовое вино – 500 мл.
Приготовление
В ковшичек наливаем горячую воду, всыпаем сахар, кладем несколько долек кожуры лимона и доводим смесь до кипения. Через 15-20 минут снимаем напиток с плиты, настаиваем, процеживаем через ситечко и смешиваем с подогретым до 70 градусов белым столовым вином.
Грог «Ароматный» с красным вином
Ингредиенты:
- мята – 1 ч. ложка;
- чабрец – 2 ст. ложки;
- вода – 1,5 ст.;
- клюквенный сок – 1 ст.;
- красное сухое вино – 400 мл;
- палочки корицы – для подачи.
Приготовление
Мяту и чабрец заливаем стаканом кипятка и оставляем минут на 20 настаиваться. Затем полученный настой процеживаем, переливаем в кастрюльку, добавляем стакан охлажденного клюквенного сока и ставим смесь на слабенький огонь. Подогреваем напиток примерно до 60 градусов, снимаем с плиты, добавляем красное сухое вино, перемешиваем и разливаем в высокие стаканы. Украшаем готовый грог палочками корицы и подаем напиток к столу.
© Orphus