Индийский лук – как выглядит, можно ли его есть, как правильно сажать и ухаживать за растением?
Люди все чаще разводят в своих домах экзотические растения. Одной из таких культур является индийский лук. Его отличительные характеристики – красочное цветение и необычное строение листьев. Растение используется народными целителями для борьбы с многочисленными заболеваниями. В ботанике его называют птицемлечником хвостатым. Выращивают индийский лук и в домашних условиях и в открытом грунте.
Описание индийского лука
Птицемлечник относится к многолетним растениям семейства Спаржевые. Его историческая родина – Южная Америка. В Россию цветок-птицемлечник попал в 20 годах прошлого века из Германии. Свое название он получил из-за жгучего сока, который напоминает острые индийские специи. Вначале дикий лук разводили только в оранжереях, а не в домах. Он имеет множество других названий:
- адский корень;
- китайский, монгольский, морской лук.
Стебель растения по форме напоминает луковицу. Листья имеют удлиненную форму и могут менять свое расположение на стебле по мере роста цветка. Их цвет темно-зеленый. В середине листьев располагается ярко-желтая полоска. Они могут скручиваться и загнивать на концах. Это не означает, что дикий лук заражен вредителями. Он может успешно расти и цвести даже при таких условиях.
Как выглядит индийский лук?
Корни декоративного растения располагаются на поверхности почвы. Этим цветок индийский лук отличается от репчатого и других привычных сортов. Другие особенности внешнего вида птицемлечника:
- Корни. По внешнему виду напоминают многочисленные белые отростки, присоединяющиеся к луковичной части. Через них растение получает из почвы влагу и необходимые минеральные вещества. Луковица покрыта чешуйками и имеет зеленоватый окрас. При благоприятных условиях и должном уходе она может достигать 10 см в диаметре.
- Листья. Пластина разрастается до 1 м в длину при средней ширине 4 см. Листья имеют прикорневое расположение. Старые отростки постепенно прогибаются под собственным весом посередине. По их количеству определяют возраст индийского лука. За год жизни на растении появляется один новый лист.
- Цветки. Располагаются в кистевидных соцветиях. Цветки по форме напоминают тонкие иголки и имеют светлые оттенки. Размер бутона небольшой – до 1 см в диаметре. Цветение многолетника начинается после 2-3-х лет жизни.
- Плоды. Представляют собой маленькие коробочки, в которых находятся темные семена. Они имеют приплюснутую форму.
Индийский лук – цветение
Культуры, произрастающие в открытом грунте, могут самоопыляться. Благодаря этому они быстрее размножаются. Выращиваемые на открытом участке растения лучше развиваются, и дают большое количество деток. Домашний птицемлечник цветет только через несколько лет после высадки в почву. На нем появляется меньшее количество бутонов. Цветы индийского лука отличаются белыми (с легкой желтизной) оттенками. Снаружи околоцветника может быть замечена зеленоватая полоска. Характерный аромат у бутонов отсутствует.
Можно ли есть индийский лук?
Культура уникальна во всех отношениях. Ее целебные свойства выражены также сильно, как и ядовитые. Растение – индийский лук привлекает к себе внимание, но трогать его голыми руками не рекомендуется. Запрещается употреблять многолетник в пищу. Игнорирование этого правила может привести к интоксикации организма и ожогу слизистых оболочек органов пищеварения.
Индийский или морской лук не имеет ничего общего с репчатым. Ядовитыми являются все его части: стебли, корневая система, листья и цветы. Они содержат опасные для здоровья человека алкалоиды:
- тиоколхицин;
- колхидозид;
- колхамин;
- колхицин.
Алкалоиды могут использоваться для внутреннего применения только в незначительных дозировках. Их повышенная концентрация опасна для организма. Если сок индийского лука попал на слизистые оболочки, то необходимо промыть проблемные участки большим количеством воды. После контакта с растением на поверхности кожи могут возникнуть ожоги, похожие на повреждения от кипятка.
Как сажать индийский лук?
Выращивать культуру просто. Для этого необходимо приобрести гладиолусы, которые у взрослого растения располагаются рядом с основной луковицей. По-другому их называют детками. Луковицу не следует слишком сильно углублять в грунт. Молодой птицемлечник, посадка которого осуществляется в домашних условиях, замедляет свой рост в конце весны. В это время его рекомендуется высаживать в открытый грунт.
Листья многолетника могут отмирать и отрастать заново. Этот процесс является нормальным и не требует пересаживания или изоляции цветка от других комнатных растений. Птицемлечник хвостатый лучше цветет и плодоносит в условиях тепла и света, но сажать его можно и в тех квартирах, которые располагаются на северной стороне. Развитие цветка будет зависеть от того, насколько правильно подобрана почва и емкость под его разведение.
Грунт для индийского лука
Одно из условий грамотного разведения экзотической культуры – выбор подходящей субстрата. Оптимальная почвосмесь содержит:
- чернозем, речной песок и листовую землю в соотношении: 1:2:1;
- древесный уголь – 1 щепотку;
- перлит и торф в пропорции 1:1.
При выращивании индийского лука в домашних условиях используются керамические горшки. Они не задерживают влагу и предупреждают загнивание корневой системы многолетника. Материал хорошо пропускает воздух, что важно для успешного роста и плодоношения цветка. Керамические горшки способны вытягивать из почвы вредные компоненты, которые содержатся в жидкости для полива.
Как ухаживать за индийским луком?
Экзотическая культура неприхотлива к условиям содержания. Птицемлечник, уход за которым не является трудным, будет длительное время радовать цветовода своим присутствием. Нужно соблюдать лишь ряд простых правил:
- беречь индийский лук птицемлечник от воздействия прямых солнечных лучей;
- регулярно увлажнять почву, в которой находится цветок (особенно в жаркое время года);
- протирать листья влажной тряпкой;
- не высаживать многолетник в открытый грунт в холодное время года;
- вносить подкормку в почву с периодичностью раз в две недели.
Полив индийского лука
Нормальное развитие многолетника возможно только при умеренном увлажнении почвы. Перед тем, как выращивать индийский лук в домашних условиях, необходимо ознакомиться с правилами его полива. Переувлажнение грунта грозит развитием корневой гнили и гибелью птицемлечника. Полив осуществляют только после полного высыхания верхнего слоя почвы. Для процедуры используют отстоявшуюся воду. Хлор губительно сказывается на состоянии комнатного питомца.
Для увлажнения субстрата не рекомендуется использовать холодную воду. В жаркое время стебли дикого лука нужно регулярно опрыскивать из пульверизатора или протирать влажной тряпкой. Культура относится к группе тропических растений и плохо переносит сухость. Первые признаки того, что растению не хватает влаги – пожелтение и скручивание листьев. Почву вокруг луковицы разрыхляют после каждого полива, чтобы обеспечить корневой системе поступление достаточного количества кислорода.
Подкормка индийского лука
Процедуру осуществляют через несколько месяцев после высадки многолетника в грунт. Индийский лук, выращивание которого происходит в горшке, нуждается в регулярном внесении удобрений, так, можно использовать комплексные минеральные подкормки. Если нет возможности приобрести подходящие минеральные вещества, то лучше использовать слабый раствор перманганата калия или древесную золу.
Частота подкормки индийского лука зависит и от фаз его развития. Зимой, когда культура находится в состоянии покоя, процедуру совершают раз в месяц. Избыток минеральных веществ вредит растению не меньше, чем их недостаток. В период активного роста и цветения многолетника удобрения вносят каждые две недели. То же правило касается и полива многолетника.
Как пересаживать индийский лук?
Процедуру совершают не реже одного раза в два месяца. Меняют не только почву, в которой произрастал индийский лук, но и емкость (если прежний горшок стал маленьким по размеру). Корневая система многолетника развивается и ей требуется больше места для нормального роста. Между стенками горшка и луковицей оставляют пространство не менее 2-х см. Правила пересадки птицемлечника и описание процесса:
- на дно емкости выкладывают слой из керамзита;
- в горшок насыпают почвосмесь аналогично предыдущей;
- луковицу сажают в грунт наполовину (верхняя часть должна возвышаться над землей);
- грунт увлажняют.
Как размножать индийский лук?
Существует несколько способов осуществления процедуры:
- Семенами. Метод подходит цветоводам, которые не ждут быстро роста и цветения растения. Семена дикого лука отличаются плохой всхожестью. Они могут «сидеть» в почве более 6-ти мес. Размножение многолетника таким способом выполняют весной. Подросшие саженцы разделяют по отдельным емкостям
- Детками, формирующимися рядом с материнской луковицей. Отделение посадочного материала выполняют весной. Комнатное растение – индийский лук не покрывают почвой полностью. Верхнюю часть деток оставляют на поверхности.
- Делением. К этому способу размножения цветоводы прибегают, если другие методы оказались неэффективными. Деленки подсушивают несколько дней, а затем высаживают в грунт.
Индийский лук в саду
Многолетник способен находится в открытом грунте при температуре не ниже +10°С . Перед тем, как разводить индийский садовый лук, необходимо ознакомиться с рядом правил:
- Высаживать многолетник в сад в середине мая.
- Размещать культуру на открытой местности в полутени.
- Избегать высадки индийского лука в заболоченные местности. В таких условиях он не сможет развиваться и плодоносить.
- Пересаживать многолетник в горшки с наступлением холодов.
© Orphus