Как хранить груши на зиму?

Как хранить груши на зиму

Груша – плодовое дерево, дающее невероятно вкусные, ароматные и сочные плоды. На сегодняшний день насчитывается несколько тысяч сортов груш и именно они определяют продолжительность хранения этого фрукта. Как хранить груши на зиму – в этой статье.

Как правильно хранить груши в домашних условиях?

Надо сразу сказать, что для долгого хранения до самой весны в свежем виде пригодны только зимние сорта, например, Арметовская зимняя, Киргизская зимняя, Деканка зимняя и др. Летние сорта перед уборкой на хранение сушат, а вот зимние собирают еще до окончательного созревания, позволяя им «дойти» в процессе хранения. Если собрать урожай тогда, когда он окончательно поспеет, то велик риск, что фрукты загниют во время лежки и тогда до весны «не доживет» ни один.

Способы хранения:

  1. Тем, кто интересуется, как хранить зимнюю грушу на зиму, можно ответить, что для этих целей используется погреб или подвал. Обернув каждый фрукт мягкой или папирусной бумагой, сложить их в деревянные ящики и поставить на поддоны. Если нет бумаги, можно использовать песок, опилки, пенопластовую крошку или листья дуба, пересыпая этим материалом фрукты, укладываемые в ящики вверх хвостиками.
  2. Спрашивающим, можно ли хранить груши в холодильнике, стоит ответить, что можно, если позволяют его размеры. Для этого фрукты укладывают в полиэтиленовые пакеты по 1–2 кг. Пакеты завязывают, но для обеспечения циркуляции воздуха в них нужно проделать несколько небольших отверстий.
  3. Интересующимся, как еще можно хранить груши зимних сортов, стоит обратить внимание на способ лежки в грунте. Фрукты фасуют по пакетам в количестве 1–5 кг и с первыми осенними заморозками укладывают в ямы, вырытые на глубине 20–30 см. Пометить место можно, если привязать к пакету палку и воткнуть ее в землю. Для защиты от грызунов обложить место хранения ветками ели и можжевельника.
 
Статьи по теме:
Как хранить дайкон на зиму?
Дайкон – вкусный и полезный корнеплод, урожай которого можно хранить самыми разными способами. Идеальный вариант – спустить его в погреб. Можно подвергнуть редьку консервации или замораживанию, предварительно вымыв и нарезав.
Свекла – когда убирать урожай?
Время уборки урожая свеклы зависит от погодных условий и срока созревания корнеплода, указанного на пачке с семенами. Но и по внешнему виду выступающей части буряка и ботве можно определить, что он уже достаточно созрел. Очень важно не повредить свеклу при уборке.
Как хранить калину на зиму?
Калина представляет собой кладезь витаминов и полезных веществ. Поэтому многие хотели бы подольше сохранить вкусовые качества в зимний период. Существует несколько способов, как можно подготовить и разместить ягоды для хранения. Об этом и будет рассказано в статье.
Как хранить черешковый сельдерей на зиму?
Черешковый сельдерей пользуется большой популярностью у многих огородников, поскольку с его помощью можно приготовить множество вкусных блюд. Поэтому очень актуален вопрос о том, как подольше сохранить этот полезный овощ в зимний период. О тонкостях этого процесса рассказано в статье.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник