Как сварить лапшу?
Все хозяйки не раз задавались таким простым вопросом, как вкусно сварить лапшу. В принципе, в ее приготовлении нет ничего сложного. Главное соблюдать некоторые рекомендации и через 20 минут вы получите вкусное и сытное блюдо.
Как сварить лапшу чтобы она не слиплась - секреты
- Чтобы получить хороший результат, необходимо использовать лапшу хорошего качества: она должна быть кремового цвета, гладкой и стекловидной при изломе.
- Еще одним важным условием, считается правильное соотношение лапши и воды. Запомните, на 100 грамм лапши нужно брать не менее одного литра воды. Если же ее количество уменьшить, то вы получите, слипшуюся клейкую массу.
- При выборе посуды остановитесь на кастрюле с толстым дном, которую наполняем обязательно чистой фильтрованной водой.
- Не рекомендуется солить воду, когда вы уже бросили лапшу в воду.
Как сварить лапшу?
Ингредиенты:
- лапша – 205 г;
- вода – 1 л;
- масло растительное – 10 мл;
- специи.
Приготовление
В емкость с подсоленной горячей водой складываем лапшу, добавляем немного подсолнечного масла и ставим посуду на средний огонь. Провариваем содержимое 10 минут, помешивая, а потом откидываем на дуршлаг и промываем.
Как сварить рисовую лапшу?
Ингредиенты:
- рисовая лапша – 105 г;
- вода – 505 мл;
- кунжутное масло или соевый соус – для заправки.
Приготовление
Лапшу замачиваем на несколько минут в теплой воде. Не теряя времени, кипятим в глубокой кастрюле фильтрованную воду и аккуратно выкладываем фунчозу. Отвариваем ее буквально 3 минутки, а потом откидываем на дуршлаг и обдаем ледяной водой. Используем ее в качестве гарнира, заправив по желанию кунжутным маслицем или соевым соусом.
Как сварить лапшу в мультиварке?
Ингредиенты:
- лапша – 220 г;
- вода – 655 мл;
- масло сливочное.
Приготовление
Если вам срочно нужно приготовить лапшу, то предлагаем вам проверенный способ. Выкладываем ее в чашу мультиварки, заливаем холодной водой и выбираем программу «Суп». Засекаем 15 минут, а потом отбрасываем в дуршлаг, промываем и подогреваем с растопленным кусочком сливочного маслица.
Как сварить лапшу в микроволновке?
Ингредиенты:
- лапша – 225 г;
- вода – 855 мл;
- масло сливочное;
- специи.
Приготовление
Итак, берем глубокую стеклянную кастрюлю, наливаем в нее воду и подсаливаем. Нагреваем примерно 10 минут до кипения и выкладываем макароны. Перемешиваем содержимое, закрываем дверцу прибора и готовим 10 минут на максимальной мощности. После этого настаиваем изделия 5 минут, откидываем на дуршлаг и добавляем сливочное масло.
© Orphus