Как сварить пиво?

как сварить пиво

На полках магазинов представлен огромный выбор пива различных видов. А мы вам сейчас расскажем, как сварить пиво в домашних условиях.

Как сварить домашнее пиво - рецепт

Ингредиенты:

  • вода – 2 ведра;
  • солод ячменный – 0,5 ведра;
  • дрожжи – 1 стакан;
  • хмель – 6 стаканов;
  • соль – 1 ч. ложка;
  • патока – 1 стакан.

Приготовление

В бочку вливаем холодную воду, всыпаем ячменный солод и размешиваем.Оставляем на ночь. Наутро переливаем в большую кастрюлю, всыпаем соль, перемешиваем и даем массе закипеть, затем огонь уменьшаем и кипятим около 2 часов. После этого всыпаем хмель и варим еще минут 20. Полученный отвар процеживаем, переливаем в бочку и даем остыть. Затем добавляем дрожжи и патоку, хорошо размешиваем и на сутки оставляем. После этого разливаем пиво по бутылям и на сутки оставляем их открытыми. После этого закрываем их и еще через 24 часа можно будет дегустировать.

Как сварить пиво дома?

Ингредиенты:

  • вода – 20 л;
  • мед – 4 кг;
  • дрожжи – 100 г;
  • хмель – 50 г.

Приготовление

В подходящую емкость вливаем воду, разводим в ней мед и добавляем хмель. Ставим емкость на огонь и кипятим 1 час. Полученный отвар процеживаем, потом закладываем дрожжи и переливаем в бродильный чан. Даем постоять дней 6 при комнатной температуре с открытым отверстием. После этого чан закупориваем и дня на 3 оставляем в холодном месте. Потом разливаем пиво по бутылкам, закрываем и храним в прохладном месте.

Как сварить домашнее пиво?

Ингредиенты:

  • кипяченая вода – 9 л;
  • имбирь – 50 г;
  • сахар – 1 кг;
  • вино – 150 мл;
  • дрожжи – 30 г.

Приготовление

Толченый имбирь соединяем с вином и сахаром. Помещаем полученную смесь в емкость и вливаем горячую воду. После того, как масса остынет до 30°С, добавляем дрожжи и оставляем бродить дня на 3. По истечению этого времени процеживаем через марлю и разливаем по бутылкам и укупориваем. Сохраняем в прохладном месте.

Как сварить пиво в мультиварке?

Ингредиенты:

  • солод ячменный – 500 г;
  • вода – 3 л;
  • мед – 100 г;
  • дрожжи – 25 г;
  • хмель – 50 г;
  • соль – 0,5 ч. ложки.
  • как сварить пиво в мультиварке

Приготовление

Ячменный солод смешиваем с холодной водой и убираем на ночь в теплое место. Утром переливаем массу в кастрюлю мультиварки, добавляем соль и включаем программу «Выпечка». Как только смесь закипит, нажимаем кнопку «Выключить» и выбираем «Тушение» на 2 часа. Периодически нужно открывать крышку мультиварки и перемешивать содержимое кастрюли. По истечению данного времени добавляем хмель и готовим еще 20 минут в той же программе. Теперь сусло процеживаем, даем ему остыть, добавляем дрожжи, мед и оставляем часов на 8-9. После этого пиво процеживаем, разливаем по бутылкам, закрываем крышками и ставим в холодное место. Часов через 12 оно будет готово.

 
Статьи по теме:
Как правильно пить ром?
Ром не только любимый напиток пиратов, но и многих любителей крепких напитков. Как любой алкогольный напиток ром требует определенных правил употребления. Мы откроем вам секреты происхождения и употребления этого пиратского напитка.
Как правильно пить коньяк?
Коньяк - благородный напиток, который требует к себе соответствующего отношения, иначе вы просто рискуете не понять его вкус. Для того, чтобы насладиться этим шикарным напитком, вам необходимо соблюдать некоторые правила, о которых мы расскажем подробнее дальше.
Домашний квас – рецепт
Как приятно в летний зной выпить кружечку холодного кваса! Особенно, если этот квас домашний, с неповторимым вкусом и ароматом! Если вы еще не знаете, как можно приготовить квас в домашних условиях, то наши рецепты помогут вам в этом!
Как правильно пить абсент?
Абсент - это не простой алкогольный напиток, существует целая культура употребления абсента. Очень крепкая и горькая настойка на травах, которая дает интересный эффект после употребления. Желательно соблюдать некоторые правила, чтобы не испортить себе здоровье и настроение.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник