Картофель, тушенный в мультиварке
Картофель, приготовленный в мультиварке, отличается изумительной нежностью и сочностью. Его можно потушить просто с овощами, а можно добавить любое мясо и получить достаточно сытное и полноценное второе блюдо, которое придется всем по вкусу. Предлагаем вам несколько простых, не отнимающих много времени, рецептов приготовления тушеного картофеля в мультиварке.
Картофель тушенный в мультиварке «Филипс»
Ингредиенты:
- картофель – 1 кг;
- луковица – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- сметана – 1 ст.;
- семена горчицы – 0,5 ч. ложки;
- лавровый листик – 2 шт.;
- базилик или орегано – щепотка;
- масло растительное;
- зелень – по желанию.
Приготовление
Лук чистим от шелухи, крупно шинкуем полукольцами, а морковь нарезаем короткой соломкой. В чашу мультиварки наливаем немного растительного маслица, выкладываем нарезанные овощи и обжариваем их до золотистого цвета. Затем выкладываем сметану, приправляем специями, хорошо перемешиваем, вливаем немного воды, выкладываем картофель, измельченный дольками, и включаем режим «Тушение». Зелень промываем, стряхиваем, мелко рубим и посыпаем ей готовое блюдо.
Тушеный картофель в мультиварке «Редмонд»
Ингредиенты:
- куриное филе – 300 г;
- картофель – 700 г;
- морковь – 1 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- масло растительное;
- сметана – 1 ст. ложка;
- вода – 2 ст.;
- специи.
Приготовление
Для приготовления тушеного картофеля в мультиварке курицу промываем и режем небольшими кусочками. Луковицу чистим, шинкуем полукольцами, а морковь трем на крупной терочке. Теперь смазываем чашу мультиварки растительным маслицем, выкладываем на дно резаный картофель, затем кусочки куриного филе, морковь и лук. Воду перемешиваем со сметаной, солью, перцем и вливаем в картофель. Готовим блюдо 1,5 часа, выставив на приборе режим «Тушение».
Тушеный картофель в мультиварке «Поларис»
Ингредиенты:
- картофель – 2 кг;
- мясо – 400 г;
- морковь – 2 шт.;
- перец болгарский – 1 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- помидор – 1 шт.;
- масло растительное;
- специи.
Приготовление
Мясо промываем и нарезаем на небольшие кусочки. Овощи чистим: морковь натираем на терочке, болгарский перчик шинкуем соломкой, помидор рубим кубиками, а картофель разрезаем пополам. Затем наливаем в чашу прибора растительное маслице, выкладываем мясо и, выставив режим «Жарка» обжариваем до легкого подрумянивания. После этого добавляем измельченный лучок, перемешиваем, кладем морковь, перчик и помидор. Приправляем по вкусу специями, выкладываем сверху картофель, переставляем мультиварку в режим «Тушение» и готовим блюдо 1 час. Как только программа закончит работу, тщательно все перемешиваем, посыпав блюдо мелко порубленной свежей зеленью.
Тушеный картофель в мультиварке «Панасоник»
Ингредиенты:
- капуста свежая – 500 г;
- картофель – 1 кг;
- говядина – 500 г;
- луковица – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- чеснок – 3 зубчика;
- помидор – 2 шт.;
- масло растительное – для жарки;
- вода – 2 ст.;
- специи.
Приготовление
Мясо обрабатываем, промываем и нарезаем средними кусками. Затем выкладываем его в чашу мультиварки, наливаем немного маслица и обжариваем около 20 минут на режиме «Выпечка». Далее бросаем тертую морковь и мелко нашинкованный лук, аккуратно перемешиваем и обжариваем овощи еще минут 15. После этого добавляем измельченные помидоры, картофель, порубленный кубиками и шинкованную тонкой соломкой капусту. Приправляем все специями, перемешиваем, вливаем воду, бросаем выдавленный через пресс чеснок. Мультиварку закрываем и, оставляя тот же режим, программируем таймер на 1 час.
© Orphus