Кекс в микроволновке - очень вкусный десерт за 3 минуты

кекс в микроволновке

Если с классической выпечкой не задалось, либо для ее изготовления не хватает времени или даже духовки, на выручку всегда придет кекс в микроволновке. Став «вирусным» в сети еще несколько лет назад, выпекание лакомств в СВЧ не теряет своей популярности до сегодняшнего дня, и даже напротив, обрастает все новыми вариациями рецептов.

Кекс в кружке в микроволновке

Кекс в кружке в микроволновке

Настоящий вкус осени таится в ароматных яблочных пирогах. Не обязательно браться за шарлотку или сложные песочные тарты, кекс в микроволновке за 3 минуты способен подарить классический сезонный вкус, не требуя затрат времени и особых пекарский навыков.

Ингредиенты:

  • мука - 55 г;
  • яблочный джем - 45 г;
  • разрыхлитель - 1 ч. ложка;
  • сахар тростниковый - 35 г;
  • щепотка корицы;
  • молоко - 35 мл;
  • растительное масло - 40 мл;
  • уксус - 10 мл.

Приготовление

  1. Этот рецепт кекса в микроволновке позволяет получить сразу несколько кружек ароматного угощения, потому смешайте все составляющие в отдельной посуде большой глубины.
  2. Разложите по 3 столовые ложки смеси в керамические емкости и отправьте в СВЧ, выставив максимальную мощность.
  3. Спустя пару минут проверьте готовность и допеките лакомство еще 30-60 секунд при необходимости. Подавайте с шариком пломбира.

Шоколадный кекс в микроволновке

Шоколадный кекс в микроволновке

Популярность кекса в микроволновке обеспечил этот рецепт без муки. В его рамках всего из пяти составляющих может выйти насыщенный и по-настоящему шоколадный десерт. Главной связующей угощения, обеспечивающей ему влажность и легкую тягучесть является банан.

Ингредиенты:

  • нутелла - 35 г;
  • маленький банан - 1 шт.;
  • яйцо - 1 шт.;
  • какао - 35 г;
  • разрыхлитель - ½ ч. ложки.

Приготовление

  1. Предварительно пюрировав фрукт любым удобным способом, соедините пюре с остальными составляющими десерта и переложите в кружку.
  2. Готовьте кекс «безысходность» в микроволновке на максимальной мощности всего пару минут.

Кофейно-шоколадный кекс в микроволновке

кофейно шоколадный кекс в микроволновке

Любители быстрых кексов в микровлновке оценят «лавовую» версию этого блюда. «Лавовыми» принято называть пирожные на основе шоколада, которые хоть и пропекаются полностью, но сохраняют вязкую, текучую сердцевину, полную насыщенного вкуса.

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 35 г;
  • яйцо - 1 шт.;
  • сливки - 45 мл;
  • мука - 35 г;
  • сахар - 55 г;
  • кофе растворимый - 1 ч. ложка;
  • какао - 15 г;
  • ванильный стручок - ¼ шт.;
  • горсть шоколадной крошки.

Приготовление

  1. Взбейте первую тройку жидких составляющих вместе, а затем осторожно просейте к ним сухие, добавьте содержимое ванильного стручка и шоколадную крошку.
  2. Распределите тесто по емкостям, заполняя последние примерно наполовину.
  3. Запекайте «лавовый» кекс в чашке в микроволновке полторы минуты на максимуме, а затем оставьте настояться в закрытой печи еще 55-60 секунд.

Кекс в микроволновке без какао

кекс в микроволновке

Для любителей простых рецептов существует ванильный кекс в микроволновке - классика, которую можно есть как самостоятельно, так и в компании самых разнообразных сиропов, сливок, джемов, топпингов и мороженого. Свою плотность и насыщенность этот десерт получил благодаря греческому йогурту.

Ингредиенты:

  • мука - 25 г;
  • сахар - 30 г;
  • щепотка пекарского порошка;
  • йогурт - 15 г;
  • молоко - 25 мл;
  • ванильный экстракт - ¼ ч. ложки.

Приготовление

  1. Промаслите используемую чашку и вылейте в нее все представленные в списке компоненты, предварительно взбив их вместе в отдельной таре.
  2. Выпекайте кекс в микроволновке на 30% мощности около двух с половиной минут.

Кекс в микроволновке без молока

кекс в микроволновке

Если вы не переносите молоко, ограничиваете количество животных продуктов в рационе или просто не хотите бежать в супермаркет, жидкость можно заменить обычной водой. Да, такой кекс в микроволновке получится чуть более плотным, но гарантированно не менее вкусным.

Ингредиенты:

  • вода - 65 мл;
  • отварная тыква - 45 г;
  • щепотка корицы;
  • мука - 45 г;
  • мед - 25 мл;
  • яйцо - 1 шт.;
  • пекарский порошок - 1 ч. ложка.

Приготовление

  1. Перед тем, как сделать кекс в микроволновке, промаслите небольшую огнеупорную форму, в которой планируете готовить блюдо.
  2. Пюрируйте тыкву и взбейте готовую мякоть с остальными ингредиентами.
  3. Полученное тесто распределите в подготовленной форме и отправляйте в СВЧ примерно на 4 минуты при средней мощности.

Банановый кекс в микроволновке

банановый кекс в микроволновке

Кусочек тропиков по карману каждому, потому, если захотите сделать выпечку с чуть более экзотическим ароматом, добавьте в нее немного бананового пюре. Готовить его следует из спелых, а то и переспелых плодов, ведь они имеют выраженный запах и сладость.

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 30 г;
  • яйцо - 1 шт.;
  • сахар - 55 г;
  • спелый банан - 1 шт.;
  • мука - 65 г;
  • сливки - 10 мл;
  • разрыхлитель - ½ ч. ложки.

Приготовление

  1. Растопив масло, взбейте его с банановым пюре, подсластителем и яйцом. Следом влейте сливки и добавьте сухие компоненты.
  2. Переложите тесто в керамическую тару и выпекайте все на максимуме примерно полторы минуты.

Кекс с изюмом в микроволновке

кекс с изюмом в микроволновке

Хорошим началом дня станет творожный кекс в микроволновке, полный не только полезных углеводов, но и белка, и при этом сохраняющий приятную сладость на потеху всем сладкоежкам. Эта полезная версия состоит из безглютеновой муки, а в качестве подсластителя используется мед и сушеный изюм.

Ингредиенты:

  • миндальное молоко - 45 мл;
  • мед - 15 мл;
  • безглютеновая мука - 45 г;
  • овсяные хлопья - 30 г;
  • щепотка разрыхлителя и корицы;
  • изюм - 15 шт.

Приготовление

  1. Соедините компоненты вместе в произвольном порядке, пока не получите однородное тесто с включениями сушеных ягод и хлопьев овсянки.
  2. Переложите массу в кружку и отправьте в СВЧ.
  3. Запекание займет пару минут при максимальной мощности.
 
Статьи по теме:
Торт в микроволновке - самые быстрые рецепты вкусной домашней выпечки
Торт в микроволновке сэкономит хозяйке уйму времени и потешит домочадцев и гостей отменными вкусовыми характеристиками. Приготовить десерт можно по любому из рецептов, оценив при этом неоспоримые преимущества выбранного варианта.
Пицца в микроволновке - самые быстрые рецепты любимого блюда
Пицца в микроволновке сэкономит время и выручит, когда в короткий срок нужно вкусно и сытно накормить свое семейство или нагрянувших гостей. Оформить любимое лакомство можно в различных вариациях, используя проверенные рецепты.
Чипсы в микроволновке - вкусная закуска за 5 минут
Удивительно хрустящими и невероятно вкусными удаются чипсы в микроволновке. Лакомство ничем не уступает по качеству аналогам снеков из магазина, но в отличие от последних лишено всяческих вредных добавок и консервантов. Согласитесь, веский аргумент приготовить его дома из натуральных продуктов.
Кекс без какао в микроволновке
Наверняка многие пробовали приготовить знаменитые шоколадные кексы в СВЧ, а мы предлагаем упростить немного рецепт и сделать это чудное угощение без добавления какао. Десерт получится невероятно вкусным, безумно ароматным!
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice