Кексы с вареной сгущенкой

Кексы с вареной сгущенкой

Кекс - кондитерское изделие из сдобного теста, выпекаемое в специальных формочках, получил широкое признание среди почитателей десертов во многих странах мира. Сладкое бисквитное тесто с разнообразной начинкой: орехами, изюмом, сухофруктами и шоколадной крошкой, считается лучшим лакомством для начала или завершения дня.

Кекс с вареной сгущенкой - теплый и домашний десерт, приготовленный из легкодоступных продуктов, пришелся по вкусу многим хозяйкам. Рассмотрим рецепты лакомства с различными ингредиентами.

Кексы на кефире с вареной сгущенкой - рецепт

Основное правило в приготовлении кексов: строго придерживаться рецепта и соблюдать рекомендации для получения вкусного и пышного десерта. Перед тем, как приготовить кексы с вареной сгущенкой, убедитесь, что ингредиенты имеют комнатную температуру, это позволит тесту быстро подняться, а всем ингредиентам хорошо соединится между собой.

Ингредиенты:

  • кефир -245 мл;
  • сливочное масло - 215 г;
  • мука - 195 г;
  • сахар - 455 г;
  • яйцо - 2 шт.;
  • сода - 5 г;
  • вареное сгущенное молоко - 100 г.

Приготовление

  1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной белесой массы, влейте подогретое масло и перемешайте.
  2. Добавьте кефир, соду, просеянную муку и вымесите тесто.
  3. Смажьте формочки маслом и влейте немного теста, после чего поместите начинку из сгущенного молока и закройте слоем теста снова.
  4. Выпекайте кексы в течение получаса при температуре 180 градусов.

Рецепт творожных кексов с вареной сгущенкой

Ингредиенты:

  • мука - 230 г;
  • сахар - 95 г;
  • масло - 95 г;
  • яйцо - 3 шт.;
  • творог - 235 г;
  • разрыхлитель - 5 г;
  • вареное сгущенное молоко - 95 г;
  • концентрированное молоко - 50 мл.

Приготовление

  1. Разотрите масло с сахаром, вбейте яйца, добавьте молоко и быстро размешайте.
  2. Введите творог, пропущенный через сито, муку и разрыхлитель.
  3. Смешайте ингредиенты и выложите в формочки слоями: тесто, сгущенное молоко, тесто.
  4. Готовьте десерт полчаса при температуре 180 градусов.

Шоколадные кексы на сметане с вареной сгущенкой внутри

Ингредиенты:

  • мука - 455 г;
  • сливочное масло - 175 г;
  • сгущенное молоко - 85 г;
  • яйцо - 4 шт.;
  • черный шоколад - 50 г;
  • сахар - 210 г;
  • сметана - 185 мл;
  • сода - 5 г.

Приготовление

  1. Яйца взбейте вместе с сахаром.
  2. Растопите шоколад с частью сливочного масла и, помешивая, введите в яичную смесь.
  3. Оставшееся масло добавьте к остальным ингредиентам и размешайте венчиком. Влейте сметану, положите муку и соду.
  4. Перемешайте все ингредиенты и выложите в формочки слоями, чередуя тесто со слоем сгущенного молока.
  5. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение четверти часа.
 
Статьи по теме:
Творожный кекс с яблоками
Творожный кекс с яблоками - десерт, который легко и приятно есть, а также достаточно просто готовить. Несколько интересных рецептов, описанных далее, яркое тому подтверждение. Попробуйте испечь это удивительное лакомство и порадуйте домашних новой выпечкой!
Пирожки в духовке – самые вкусные рецепты домашней выпечки
Душистые, румяные, пышные домашние пирожки в духовке приготовить абсолютно несложно, особенно если под рукой будут простые, доступные рецептуры на любой выбор и вкус. Сделайте такое яство своими руками и порадуйте уютной выпечкой себя и близких.
Пирожки с яблоками – 6 лучших рецептов домашней выпечки
Румяные, сказочно ароматные пирожки с яблоками, оформленные в самых разнообразных вариациях, всем своим видом источают домашний уют, а их божественный вкус поднимает настроение и помогает одолеть хандру. Сделайте такое лакомство собственноручно дома и порадуйте им себя и домочадцев.
Тыквенный кекс – 8 лучших рецептов яркой домашней выпечки
Тыквенный кекс - современный популярный десерт, представляющий не только американские, но и европейские кулинарные традиции. Любимец дальнобойщиков и домохозяек, фермеров и ресторанных гурманов, он легко угождает всем оригинальными рецептами и привлекательным видом, умело соседствует с разными компонентами, чем и заслужил особое отношение.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice