• Мода
• Звезды
• Туризм
• Психология и отношения
• Фитнес
• Материнство
• Едаеще ▼
• Красота и здоровье
• Дом

• Вкусные статьи
• Кухни мира
• Кухонные помощники
• Десерты
• Напитки
• Заготовки
• Хозяйке на заметку
• Готовим для детей

Коктейли с текилой - вкусные, простые и оригинальные идеи создания смешанных напитков

Коктейли с текилой пользуются популярностью у любителей алкогольных миксов с умеренным градусом. Насладиться изысканным вкусом подобных напитков можно без посещения бара или ресторана, приготовив их собственноручно дома. Для этого следует позаботиться о наличии нужных компонентов и выполнить требования выбранного рецепта.

Коктейли с текилой в домашних условиях

Алкогольные коктейли с текилой необходимо не только правильно приготовить из качественных и натуральных составляющих, но и красиво подать. Кроме того немаловажно выбрать нужный вид алкогольной основы.

1. В зависимости от вида коктейля для его подачи может понадобиться высокий цилиндрический бокал – хайбол, сосуд с толстым дном – рокс, высокий коктейльный бокал на тонкой ножке или широкий бокал маргарита.
2. Не обойтись при создании напитков без мерной емкости и шейкера, вместо которого можно воспользоваться в отдельных случаях блендером.
3. Приобретая базовый алкогольный компонент для коктейля, следует учитывать его сорт, который в определенных рецептах весьма важен. Серебряная текила имеет более деликатный вкус с легкими нотами цитрусов. Золотая текила характеризуется сладкими цитрусовыми и ванильными с древесной нотой тонами, терпковатым послевкусием. Существуют рецепты и с шоколадной текилой, имеющей вкус, полностью отражающий название напитка.
4. Употребление некоторых напитков с текилой или алкоголя в чистом виде должны сопровождать несколько необычные обряды, без которых, как считают истинные ценители питья, теряется нужная атмосфера дегустации.

Коктейль «Текила Санрайз» – рецепт

Изучая коктейли с серебряной текилой, внимание привлекает яркий напиток, напоминающий по цвету восход солнца и, как считают мексиканцы, надолго придающий бодрость, заряжающий энергией. Для его приготовления понадобится высокий бокал хайбол, который перед заполнением ингредиентами обязательно наполняют льдом.

Ингредиенты:

• серебряная текила – 45 мл;
• сок апельсиновый – 90 мл;
• Гренадин – 15 мл;
• кубики льда – 7 шт.;
• долька апельсина.

Приготовление

1. Заполняют высокий бокал льдом.
2. Вливают нужное количество текилы.
3. Добавляют апельсиновый сок.
4. В центр бокала вливают гранатовый сироп.
5. Размешивают составляющие коктейльной ложкой.
6. Подают коктейль «Текила Санрайз», дополнив бокал долькой апельсина.

Рецепт коктейля «Текила Бум»

Самый простой коктейль на основе текилы в домашних условиях можно приготовить по следующему рецепту. Готовится напиток всего за несколько секунд, а выпивается еще быстрее – залпом, сопровождаясь постукиванием стаканом о деревянный стол, а в оригинале и громким восклицанием: «Бум-Бум-Бум». Прекрасный вариант для шумной молодежной вечеринки.

Ингредиенты:

• серебряная текила – 50 мл;
• спрайт – 100 мл.

Приготовление

1. В стакан с толстым дном типа рокс наливают текилу.
2. Добавляют спрайт, прикрывают стакан плотной салфеткой или рукой, ударяют стаканом о деревянный стол 3 раза.
3. Выпивают коктейль «Текила Бум» залпом.

Коктейль с Куантро и текилой

Коктейли с текилой, рецепты которых включают фрукты, особенно почитаемы женской аудиторией. Один из таковых будет представлен далее. Готовится напиток с добавлением мякоти киви, которую можно при желании заменить клубникой, другими ягодами или фруктами с кислинкой. Подается напиток в широком бокале, который обрамляют солевой кромкой.

Ингредиенты:

• серебряная текила – 45 мл;
• Куантро – 30 мл;
• Мидори – 30 мл;
• лимонный сок – 30 мл;
• киви – 2 шт.;
• кубики льда, соль.

Приготовление

1. Обмакивают край бокала в воду, а затем в соль.
2. Очищают киви, укладывают в блендер, оставив пару ломтиков для подачи.
3. Добавляют текилу, Куантро, Мидори и лимонный сок.
4. Закладывают лед и взбивают составляющие до максимальной однородности.
5. Как и все коктейли с текилой подают напиток незамедлительно после приготовления, дополнив бокал ломтиками киви на шпажке.

Коктейль с текилой «Маргарита»

Следующий рецепт поможет разобраться, как сделать коктейль с текилой, пользующийся немалой популярностью у широкой аудитории почитателей слабоалкогольных миксов. Напиток «Маргарита» в классическом исполнении готовится с добавлением апельсинового ликера и сока лайма и дополняется при подаче долькой цитруса.

Ингредиенты:

• серебряная текила – 40 мл;
• апельсиновый ликер – 20 мл;
• лаймовый сок – 40 мл;
• лед – 150 г;
• соль.

Приготовление

1. В шейкер закладывают лед, наливают текилу, апельсиновый ликер и свежеотжатый сок лайма.
2. Интенсивно смешивают составляющие и выливают в широкий бокал, края которого обмакивают в воду и опускают в соль.
3. Декорируют бокал с напитком долькой лайма и тут же подают.

Коктейль с шоколадной текилой

Коктейли на основе шоколадной текилы лаконичны и, как правило, состоят из двух, максиму трех компонентов, зачастую с добавлением льда. Алкоголь со вкусом шоколада сочетают с соком лайма, лимона или апельсина, получая интересный, изысканный вкус напитка. Максимально популярен мужской напиток Эль Бандито, который не рекомендуется употреблять в больших количествах.

Ингредиенты:

• шоколадная текила – 50 мл;
• темное пиво – 300 мл.

Приготовление

1. Наливают в небольшую рюмку шоколадную текилу, а в бокал охлажденное темное пиво.
2. Выпивают текилу и запивают пивом, наслаждаясь приятным послевкусием.

Коктейль с табаско и текилой

Простые коктейли с текилой, так называемые шутеры, пьющиеся в один глоток, особо почитаемы мужской аудиторией. Одним из таковых миксов является напиток, приготовленный с соусом табаско, вызывающий бурю самых непредсказуемых эмоций. Если все сделать правильно коктейль получится невероятно эффектным и привлекательным на вид.

Ингредиенты:

• текила – 25 мл;
• Самбука – 25 мл;
• Соус Табаско – 5 капель.

Приготовление

1. В стопку наливают Самбуку.
2. По коктейльной ложке спускают аккуратно текилу вторым слоем.
3. Капают в центр стакана 5 капель соуса, который оседает и останавливается на границе между текилой и Самбукой.

Коктейль с текилой и виски

Как и многие другие простые коктейли с текилой в домашних условиях вариант с виски готовится путем смешивания составляющих в рекомендуемых пропорциях. В итоге получается интересный напиток с мексиканским акцентом, который знатоки называют «Мечта Акапулько» и подают с дольками свежего ананаса.

Ингредиенты:

• текила – 30 мл;
• виски – 10 мл;
• темный ром – 10 мл;
• сок ананасовый – 100 мл;
• сок грейпфрутовый – 40 мл;
• лед, дольки ананаса.

Приготовление

1. Смешивают в шейкере свежеотжатый ананасовый и грейпфрутовый сок, виски, текилу и ром, встряхивают тщательно, выливают в бокал со льдом.
2. Декорируют напиток ломтиками ананаса и подают, как и все коктейли с текилой, незамедлительно.

Коктейль с Ксю-Ксю и текилой

Приготовить коктейли с текилой дома можно, используя в качестве сопровождения к напитку ликер Ксю-Ксю. Причем пропорции компонентов можно варьировать в ту или иную сторону, добавляя в готовый микс сок лимона до получения идеальной гармонии во вкусе. Перед подачей бокал дополняют свежей клубничной ягодой или лимонной долькой.

Ингредиенты:

• золотая текила – 50 мл;
• ликер Ксю-Ксю – 50 мл;
• лимонный сок – 30 мл или по вкусу;
• лед, клубника или лимонная долька.

Приготовление

1. Соединяют в шейкере ликер, текилу и лимонный сок, встряхивают.
2. Подают подобные коктейли с золотой текилой в бокалах с сахарной кромкой. Для этого окунают край емкости в ликер, а затем в сахар.
3. Дополняют напиток льдом, клубникой или лимонной долькой

Коктейль с текилой, ликером и соком лайма

Коктейли на основе текилы великолепно гармонируют с соком лайма. Балансирующим вкус компонентом станет любой сладкий ликер, простой или более изысканный. Далее представлена необычная версия напитка под оригинальным названием «Дерево обезьянок», где базовым компонентом будет золотая текила с соком лайма и манго.

Ингредиенты:

• золотая текила – 30 мл;
• ликер «Рам три» – 15 мл;
• ликер «Крем де банан» - 15 мл;
• сок лайма – 50 мл;
• сок манго – 50 мл;
• кубики льда;
• Гренадин и сахар для декора бокала.

Приготовление

1. Край бокала окунают в Гренадин, затем в сахар.
2. Смешивают в шейкере текилу, два вида ликера, сок лайма и манго.
3. Переливают напиток в бокал.
4. Как и другие коктейли с золотой текилой, подают напиток с кубиками льда.

Коктейль с абсентом и текилой

Приготовленный коктейль из текилы в домашних условиях, рецепт которого будет представлен далее, удивит потрясающим внешним видом и порадует итоговыми вкусовыми характеристиками. Напиток будет высоко оценен мужской аудиторией за жгучую остроту и непередаваемые ощущения перед и после дегустации.

Ингредиенты:

• серебристая текила – 20 мл;
• абсент – 20 мл;
• ликер «Трипл Сек» - 20 мл;
• соус Тобаско – 5 мл.

Приготовление

1. В стопку наливают ликер.
2. Аккуратно спускают по барной ложке текилу.
3. Добавляют в центр рюмки Тобаско, который должен опуститься и лечь слоем над ликером.
4. Последним наливают абсент, поджигают и подают.