Корень хрена - польза и вред
Народные рецепты помогают в самых разных ситуациях, ведь наши предки лечились именно этими средства и прекрасно себя чувствовали без «всякой химии». Одним из таких методов избавления от простудных заболеваний считается корень хрена, который, наверняка, знаком каждой хозяйке. Его применяют для засолки овощей, для приготовления холодца, а также в качестве приправы к различным мясным и овощным блюдам. О пользе и вреде корня хрена, вы узнаете из нашей статьи.
Полезные свойства и противопоказания корня хрена
Сначала давайте поговорим о том, чем может быть опасно употребление в пищу этого растения. Конечно, это растение нельзя кушать людям, которые страдают от гастритов, колитов и язв желудка или кишечника. Корень хрена раздражает слизистую оболочку желудка, поэтому его не рекомендуют также давать маленьким детям и пожилым людям. А вот тем, кто соблюдает диету и хочет похудеть, кушать его можно и даже нужно. Блюда с этой приправой быстрее перевариваются, а значит, более легко расщепляются под воздействием желудочного сока. Да и сам хрен некалориен, в нем содержится всего 58 ккал.
Полезные свойства корня хрена заключаются в эфирных маслах, которые в нем содержаться. Эти масла не только возбуждают аппетит, но еще и активизируют силы организма, в том числе и защитные. Благодаря употреблению этой приправы, иммунитет человека начинает работать с большим КПД, а значит, простуды и гриппы будут не страшны.
Кроме того, большое количество витаминов, которые содержаться в этом растении, способствуют восстановлению организма после болезней. Недаром наши предки рекомендовали употреблять различные блюда и настойки с ним после тяжелых простуд или воспалительных процессов. Небольшое количество 
приправы добавленной в блюдо поможет активизировать иммунитет и насытить организм витаминами С, РР и группы В, в этом также заключается польза корня хрена.
Это растение является природным антибиотиком. Оно содержит вещества, которые борются с различными инфекционными очагами в организме. Считается, что если человек регулярно съедает хотя бы чайную ложку этой приправы в день, то ему не грозят никакие воспаления. Вот чем еще полезен корень хрена.
Содержание в этой приправе грубых волокон способствует перевариванию пищи и поможет избавиться от запоров и повышенного газообразования. Настойка с этим растением является прекрасным средством для профилактики любых респираторных заболеваний.
© Orphus