Лук «Бамбергер» - описание сорта
Среди множества сортов и гибридов лука выделяется лук репчатый «Бамбергер». Чем же он так хорош по сравнению со своими собратьями? Всё дело в его вкусовых качествах и прекрасной лежкости. Он придется по вкусу тем, кто не любит слишком острый вкус лука. Его принято относить к сладким сортам. Лук «Бамбергер» отлично подойдет для приготовления свежих салатов, а также для консервации на зиму в составе ассорти из огурцов и помидор или же кабачковой икры.
Как правильно выбрать посадочный материал?Не все знают, что далеко не всякий лук пригоден для посадки, поэтому следует ознакомиться с описанием лука-севка «Бамбергер». Если луковички имеют какой-либо дефект, смело отбраковывайте их. Так же следует поступить с тем посадочным материалом, который имеет следы плесени или загнивания. Севок для посадки должен быть золотистого цвета и шелестеть, когда берешь его в руку. Хороший севок имеет запах пыли, к которому не должны примешиваться никакие другие вроде запаха гнили.
Очень маленькие луковички, размером до 1 сантиметра, в диаметре не дадут хорошего урожая крупной репки, а крупные, более 5 сантиметров, пойдут в стрелку. Самый оптимальный размер севка – от 2 до 3 сантиметров.
Описание лука «Бамбергер»
Лук сорта «Бамбергер» имеет округло-вытянутую форму, благодаря чему его очень удобно держать в руке при нарезке. Вес луковицы около 80 грамм, что тоже по достоинству оценят опытные хозяйки. Сорт является среднеранним и предпочтительно высаживать его нужно на супесчаные почвы, богатые микроэлементами. Сорт «Бамбергер» устойчив к появлению стрелок и имеет прекрасную лежкость. Вкус репки от слабоострого до сладкого, плоды сочные.
Предпосадочные хитростиДля того, чтобы получить здоровый урожай, который не будет подвержен различным заболеваниям, следует перед посадкой проделать несколько несложных манипуляций. Для того, чтобы лук не пошел в стрелку, перед посадкой его необходимо хорошо прогреть. Это не означает, что греть его следует в печи. Достаточно будет соседства с теплой батареей или просто на солнышке. Не стоит забывать, что весенняя посадка в холодную почву – менее 12 градусов – также приведет к стрелкованию, даже такой устойчивый к этому сорт. Так что следует дождаться, когда почва прогреется.
Непосредственно перед посадкой, за несколько часов луковички следует замочить в одном из растворов, который будет у вас под рукой. Это либо раствор медного купороса, либо темно-красный раствор марганца, либо же за неимением таковых просто в соленой воде. Все эти действия направлены на то, чтобы убить все вредоносные микробы и бактерии, которые могут обитать под чешуйками севка.
Посадка севкаСамой лучшей считается посадка в зиму – за 2-3 недели до наступления холодов, чтобы луковички успели укорениться, но не пошли в рост. Тогда за зиму у них образуется крепкий иммунитет, и они смогут напитать достаточно влаги, что сделает лук вкусным и сочным.
Глубина посадки составляет от трех до четырех сантиметров. Между луковицами
расстояние не менее десяти, а между рядками не менее двадцати сантиметров. При такой схеме посадки луковицам будет простор для развития, что позволит собрать хороший урожай.
Почву после посадки можно замульчировать, чтобы не допустить пересыхания и как можно дольше сохранить влагу. Как только появятся всходы их необходимо подкормить либо комплексным удобрением, либо разведенным коровяком. Уход за посадками лука сводиться к умеренному поливу, первые два месяца и к рыхлению почвы, на глубину около трех сантиметров. В середине августа-начале сентября репку выкапывают, и оставляют сушиться под навесом на несколько дней, до усыхания шейки и образования золотистых чешуек.
© Orphus