Манник – простые рецепты изумительного домашнего пирога

Манник, рецепт которого до безумия прост, может быть подан в качестве самостоятельного пирога или использован как база для оформления изысканного торта. Для этого общий корж разрезают на несколько продольных частей и пропитывают их уместным кремом.

Пирог манник

Если вы еще не знаете, как испечь манник, представленные вариации рецептур помогут разобраться во всех тонкостях их исполнения, используя различную базу для оформления теста и дополнительные составляющие. Даже те, кто будет печь десерт впервые, запросто справятся с задачей и порадуют себя и свое семейство вкусным и полезным лакомством к чашечке чая или кофе.

Манник на кефире – простой рецепт

Манник на кефире без муки – считается классическим вариантом среди выпечки подобного рода. Кефир способствует получению максимально пышной и воздушной ее текстуры, а отсутствие муки повышает ценность десерта, делая его более сбалансированным. На создание шести аппетитных порций лакомства потребуется в общей сложности восемьдесят минут вашего времени.

Ингредиенты:

  • манка – 250 г;
  • куриные отборные яйца – 2 шт.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • сахар-песок – 150 г;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • кефир – 300 мл;
  • ванилин, пудра.

Приготовление

  1. Крупу заливают минимум на сорок минут кефиром.
  2. Вводят остальные компоненты, размешивают и выливают полученную субстанцию в форму.
  3. Через сорок минут выпекания при 185 градусах манник, рецепт которого предполагает применение кефира будет готов.
  4. Дают ему немного остыть и посыпают сахарной пудрой перед подачей.

Рецепт манника на молоке

Далее вы узнаете, как испечь манник, взяв в качестве основного элемента молоко. По сути, такой пирог – прекрасная альтернатива пресловутой манной каше. Если детвора отказывается кушать таковую в чистом виде, приготовьте лакомство с учетом изложенных инструкций. От полученной вкуснятины дети вряд ли откажутся. За пятьдесят минут можно получить шесть порций лакомого десерта.

Ингредиенты:

  • молоко, манка и сахар – по 1 стакану;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • ванилин – щепотка;
  • погашенная уксусом сода – 5 г;
  • пудра.

Приготовление

  1. Рецепт манника на молоке прост. В миске соединяют и перемешивают все сыпучие составляющие, после чего вливают подогретое до кипения молоко, интенсивно размешивая массу при этом.
  2. Вводят растопленное сливочное масло и гашеную соду, переливают субстанцию в форму.
  3. Отправляют емкость запекаться при 180 градусах на сорок минут.
  4. Посыпают перед подачей пудрой.

Манник с яблоками

Используя в рецептуре фрукты или ягоды, можно свести к минимуму риск получения суховатой мякоти пирога. Узнав, как приготовить манник с добавлением яблок, вы обеспечите сочность лакомства и разнообразите привычный вкус любимого десерта. Яблоки можно заменить грушами, сливами, абрикосами или ягодами. Для оформления блюда понадобится чуть больше часа, итоговый результат – шесть порций.

Ингредиенты:

  • мука, манная крупа, сахар-песок и кефир – по 1 стакану;
  • отборное яйцо – 1 шт.;
  • сливочное масло – 40 г;
  • корица молотая – 10 г;
  • сода – 5 г.;
  • яблоки – 2-3 шт.

Приготовление

  1. Подслащенную взбитую яичную массу соединяют с крупой, мукой, растопленным маслом и оставляют на сорок минут.
  2. Вводят соду, корицу, яблочные ломтики, размешивают и выкладывают в емкость для выпекания.
  3. Готовят манник, рецепт которого предполагает использование яблок, тридцать пять минут при 195 градусах.

Постный манник

Соблюдая пост, или придерживаясь идей вегетарианства, можно оформить манник без яиц и других продуктов животного происхождения. Для обогащения вкусовых характеристик лакомства можно добавить в готовое тесто перед выпеканием распаренный изюм, курагу или чернослив, нарезав сухофрукты некрупно. В общей сложности вам понадобится полтора часа, чтобы накормить постным десертом шестерых едоков.

Ингредиенты:

  • манка, сахарный песок и вода – по 1 стакану;
  • растительный жир – 0,5 ст.;
  • просеянная мука – 100 г;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • ванилин.

Приготовление

  1. Все составляющие кроме мучной просеянной массы смешивают и дают полчаса настояться.
  2. Вмешивают муку, выкладывают базу в форму и выпекают при 180 градусах один час.

Манник на воде

Приготовление манника по следующей рецептуре – продолжение постной темы. Отсутствие скоромных продуктов позволяет включать результат в меню вегетарианцев или соблюдающих пост. Чтобы палитра десерта не казалась слишком пресной, в данном случае добавляется порошок какао, который вносит своеобразную изюминку во вкус. Через семьдесят минут на вашем столе будет шесть порций постного лакомства.

Ингредиенты:

  • манка, сахар, теплая вода – по 1 стакану;
  • растительный жир – 50 мл;
  • просеянная пшеничная мука – 0,5 ст.;
  • порошок какао – 60 г;
  • погашенная сода – 10 г;
  • пудра.

Приготовление

  1. Рецепт манника на воде элементарен. Первоначально заливают крупу подслащенной теплой водой, а через полчаса добавляют остальные элементы со списка.
  2. Перекладывают полученную субстанцию в форму и отправляют в прогретую до 200 градусов духовку на тридцать пять минут.
  3. Подают десерт, посыпав его сверху пудрой.

Шоколадный манник

Фанатам шоколадной выпечки нижеизложенная информация поможет разобраться в том, как приготовить манник в духовке максимально шоколадным. Насыщенность вкусу придаст добавленный в тесто молочный или по желанию темный шоколад, а нежную текстуру обеспечит сметана. Весь процесс займет почти два часа, но результат того стоит. Из указанного количества продуктов получится пирог, который можно разделить на шесть-восемь порций.

Ингредиенты:

  • мука, манка и сахар-песок – по 1 стакану;
  • куриные отборные яйца – 4 шт.;
  • сметана – 300 г;
  • сливочное масло и молочный шоколад – по 100 г;
  • растительный жир и порошок какао – по 3 ст. ложки;
  • сода гашеная и ванильный сахар – по 1 ч. ложке;
  • какао или пудра для декора.

Приготовление

  1. Соединяют манную крупу со сметаной и оставляют на час.
  2. Вмешивают остальные составляющие и выпекают вкусный манник в течение часа при 180 градусах.
  3. Перед подачей притрушивают поверхность пирога какао или сахарной пудрой.

Творожный манник

Нежный и сочный манник с творогом, рецепт которого представлен далее, заинтересует фанатов творожной выпечки. Для его оформления предпочтительно использовать продукт средней жирности и мягкой структуры. Зернистость лучше убрать посредством блендера или пропустив через сито. При количестве составляющих, указанных в рецептуре, получится около восьми порций лакомства. Времени для его оформления понадобиться семьдесят минут.

Ингредиенты:

  • манка и сахарный песок – по 1 стакану;
  • желтки и белки – по 3 шт.;
  • творог – 300 г;
  • сметана – 100 г;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • ванилин, пудра.

Приготовление

  1. Подслащенные растертые желтки соединяют с творогом, сыпучими компонентами и сметаной, оставляют на полчаса.
  2. Вмешивают аккуратно взбитые до пиков белки.
  3. Выпекают из полученной основы в течение пятидесяти минут пирог, воспользовавшись прогретой до 180 градусов духовкой.

Манник на йогурте

На йогурте рецепт манника простой и не требует для реализации изысканных продуктов и особых навыков в кулинарной практике. Кисломолочную базу можно взять натуральную без добавок или же с различными наполнителями. Данный рецепт – прекрасный способ утилизировать продукт на исходе срока годности. Четыре порции великолепного десерта у вас получится испечь за семьдесят минут.

Ингредиенты:

  • манная крупа и йогурт – по 1 стакану;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • сахарный песок – 100 г;
  • разрыхлитель – 5 г;
  • изюм без косточек – 100 г;
  • масло сливочное – 50 г;
  • пудра.

Приготовление

  1. Смешивают в миске все сыпучие и влажные составляющие.
  2. Через четверть часа вмешивают распаренный изюм и выкладывают основу в форму.
  3. Выпекают манник с изюмом сорок минут при 180 градусах.
  4. Подают десерт в теплом или остывшем виде, посыпав сахарной пудрой.
 
Статьи по теме:
Пирог из слоеного теста – интересные рецепты десерта и несладкой выпечки
Чтобы сотворить лакомый, душистый пирог из слоеного теста не нужно располагать богатым кулинарным опытом или какими-либо уникальными навыками. Достаточно воспользоваться советами по оформлению лакомства, выбрав для себя наиболее подходящую вариацию наполнения, и исполнить их практически.
Простой рецепт шарлотки с яблоками – оригинальные идеи приготовления вкусной выпечки
Исполнив простой рецепт шарлотки с яблоками, вы сможете наполнить чаепитие домашним теплом и уютом, вдоволь насладиться вкусовой палитрой любимого десерта и доставить немалую радость своим родным и близким. Оформляйте лакомство каждый раз по-новому - и оно не наскучит, а, напротив, сделает меню разнообразным.
Бисквит - простой рецепт коржа для торта и не только!
Бисквит, простой рецепт которого многим известен, - основа большинства тортов. В классическом рецепте угощения много яиц, которые долго нужно взбивать. А есть еще рецепты с добавлением кефира, сметаны и молока. Кроме того, существует постный вариант приготовления этого вкусного коржа.
Пирог на кефире в духовке - оригинальные рецепты теста и начинок для домашней выпечки
Приготовить вкусный пирог на кефире в духовке сможет даже новичок в кулинарном деле. Разнообразие рецептов позволяет экспериментировать и каждый день угощать домашних ароматной выпечкой. Смело можно применять и сладкие наполнения - фрукты, варенье, и сытные - мясо, любую рыбу или овощи.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник