Маринад для куриного филе

маринад для куриного филе

Рецепт маринада для куриного филе довольно универсальный: вы можете приготовить его для любого мяса. Тогда оно получится невероятно нежным, мягким и потрясающе вкусным. Убедитесь в этом сами, используя наши лучшие маринады, подходящие именно для куриного филе.

Маринад для куриного филе с соевым соусом

Ингредиенты:

  • соевый натуральный соус – 155 мл;
  • зеленый свежий лук – 1 пучок;
  • чеснок – 1 головка;
  • перец молотый красный– 2 ч. ложки;
  • корень свежего имбиря – 5 см.

Приготовление

  1. Зеленый лук ополаскиваем, встряхиваем и мелко-мелко рубим ножом.
  2. Чеснок и имбирь натираем на меленькой терке.
  3. В миске соединяем натуральный соус, лук зеленый, чеснок, красный перец и имбирь.
  4. Все хорошенько перемешиваем до однородного состояния.
  5. Куриное филе выкладываем в кастрюлю, заливаем маринадом и оставляем на всю ночь пропитываться, а потом готовим любым удобным для вас способом.

Медовый маринад для запекания куриного филе в духовке

Ингредиенты:

  • горчица (зерна) – 2 ст. ложки;
  • соль мелкая – по вкусу;
  • мед цветочный – 25 мл;
  • перец острый (чили) – по вкусу.

Приготовление

  1. В пиале смешиваем горчицу в зернах с жидким медом.
  2. Бросаем соль по вкусу и измельченный перец чили.
  3. Тщательно все перемешиваем и смазываем этим маринадом куриное филе.
  4. Маринуем мясо часа 3, а потом запекаем в духовке.

Пивной маринад для куриного филе для жарки

Ингредиенты:

  • соевый соус – 210 мл;
  • мед – 155 г;
  • пиво – 210 мл;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • веточка розмарина;
  • красный перец – 1 стручок.

Приготовление

  1. Чеснок чистим, выжимаем через пресс и выкладываем в пиалку.
  2. Добавляем мед, вливаем пиво, добавляем розмарин и мелко нарезанный перец.
  3. Тщательно все размешиваем и заливаем полученной смесью куриное мясо.

Куриное филе в апельсиновом маринаде

Ингредиенты:

  • филе куриное -1,5 кг;
  • мед жидкий – 110 г;
  • апельсин – 3 шт.;
  • масло растительное (без запаха) – 25 мл;
  • молотый карри – 2 ч. ложки;
  • соль и специи – по вкусу.

Приготовление

  1. Апельсины промываем и из двух плодов выжимаем сок, а третий – нарезаем тоненькими ломтиками.
  2. Куриное филе выкладываем в миску, сразу же поливаем приготовленным цитрусовым соком и оставляем пропитываться на 25 минут, прикрыв сверху крышкой.
  3. Тем временем соединяем в другой посуде мед, растительное масло, бросаем карри и специи по вкусу.
  4. Тщательно перемешиваем все и заливаем готовым маринадом курицу.
  5. Маринуем мясо 3 часа, а перед приготовлением выкладываем сверху птицы кусочки подготовленного апельсина.
 
Статьи по теме:
Маринад для подосиновиков
Любые маринованные грибы – отличная закуска, если неожиданно нагрянули гости. Также прекрасный способ быстро приготовить первые блюда типа солянки, салаты, и чудесная добавка к вареному картофелю, превращающая скудный ужин в очень приятное застолье.
Маринад для селедки домашнего приготовления
Почти любую закуску, которую без проблем можно купить в торговой сети, легко собственноручно сделать без особых затруднений. Например, селедку попробуйте замариновать по нашим детально описанным рекомендациям. Такой продукт получается гораздо вкуснее и полезнее покупного аналога.
Рассол для селедки
Тем, кто не в состоянии отказать себе в удовольствии скушать кусочек соленой рыбки, предлагаем все же солить ее собственноручно. Расскажем несколько интересных вариантов рассола, с которым селедка получится безумно вкусной и немного пряной.
Как замариновать овощи для гриля?
Правильная подготовка овощей перед обжариванием на гриле обеспечивает идеальный результат. Далее расскажем несколько наиболее удачных и непременно интересных рецептов ароматного и, конечно, вкусного маринада. Также предложим вариант соуса, который прекрасно дополнит блюдо.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice