Напиток из базилика
Даже несмотря на то, что добавление базилика в напитки кажется многим необычным, мы рекомендуем дать шанс одному из представленных далее рецептов.
Напиток из базилика с лимоном
Стандартный дуэт джина с тоником можно преобразить, добавив всего лишь один дополнительный ингредиент – свежие листья базилика.
Ингредиенты:
- сок лимона – 15 мл;
- листья базилика – 4 шт.;
- джин – 55 мл;
- тоник – по вкусу.
Приготовление
На дно стакана или бокала, в котором вы планируете подавать напиток, положите несколько базиликовых листочков и влейте лимонный сок. Разомните базилик с помощью пестика, а затем залейте джином. Разведите ароматную смесь тоником до желаемой крепости. Напиток из базилика можно дополнить кубиком льда и долькой свежего лимона.
Напиток из базилика с лимонной кислотой на зиму
Из листьев базилика можно готовить не только алкогольные коктейли и лимонады, но и компоты. Такой компот имеет своеобразный вкус и рассчитан на больших любителей этой ароматной травы.
Ингредиенты:
- пучок фиолетового базилика;
- сахар – 390 г;
- лимонная кислота – 1 ч. ложка;
- вода – 2,9 л.
Приготовление
Промытый пучок базилика положите в чистую банку и залейте кипятком. Оставьте банки на 10 минут, затем воду слейте, добавьте сахар с лимонной кислотой и доведите сироп до кипения. Повторно залейте содержимое банок и закатайте.
Напиток из базилика с лимоном и мятой
Ингредиенты:
- пучок фиолетового базилика;
- мята – 5 веточек;
- лимон – 1 шт.;
- сахар – 90 г;
- вода – 1,4 л.
Приготовление
Воду доведите до кипения вместе с сахаром и залейте промытый базилик и мяту кипящим сиропом. Оставьте листочки примерно на 10 минут, а сами займитесь лимонами. Разделите цитрус пополам и выжмите из него сок. Влейте лимонный сок в напиток из базилика и мяты дайте ему охладиться и процедите.
Напиток из базилика – рецепт
Базилик хорошо сочетается с ягодами, именно поэтому в сезон мы рекомендуем обратить внимание на этот напиток.
Ингредиенты:
- сахар – 180 г;
- вода – 230 мл;
- черника – 85 г;
- лимонный сок – 215 мл;
- вода – 2,2 л;
- веточки базилика – 3 шт.
Приготовление
Чернику залейте водой, добавьте сахар и отправьте вариться на 20 минут. По истечении времени разомните ягоды и процедите сироп. Смешайте горячий сироп с лимонным соком и положите веточки базилика. Оставьте сироп до полного остывания, а затем разведите водой.
© Orphus