Овсяная каша на молоке – рецепт
Овсяная каша на воде или молоке – чрезвычайно полезный завтрак. Дело в том, что в овсяной крупе много сложных углеводов, благодаря которым мы получаем энергию, которой хватает на длительное время. Кроме того, овсянка способствует снижению холестерина в крови. Также она является своеобразным «скрабом» для кишечника, очищая его от вредных шлаков. В общем, о пользе овсяной каши на молоке можно говорить очень много. Но лучше мы вам подскажем несколько интересных рецептов ее приготовления.
Рецепт овсяной каши с молоком
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 4 ст. ложки;
- молоко – 2 стакана;
- соль, сахар, сливочное масло – по вкусу.
Приготовление
В небольшую кастрюльку наливаем молоко и на небольшом огне доводим его до кипения. После этого добавляем соль, сахар по вкусу и размешиваем, пока сахар не растворится. Теперь добавляем овсяные хлопья, огонь уменьшаем до минимума и варим кашу около 5 минут, помешивая, чтобы не пригорела. После этого добавляем сливочное масло и под закрытой крышкой даем настояться минут 5. Приготовленная по данному рецепту каша выходит не слишком густой. Если вы любите более густую, овсяных хлопьев нужно взять больше.
Вкусная овсяная каша на молоке
Как известно самые полезные каши получаются из цельного зерна. Именно в нем сохраняется максимум витаминов и полезных веществ. Времени на приготовление уйдет, конечно, больше, но в итоге получим здоровое и питательное блюдо.
Ингредиенты:
- цельная овсяная крупа – 1 стакан;
- молоко – 500 мл;
- сахар – 3 ст. ложки;
- сливочное масло – 30 г.
Приготовление
Овсяную крупу промываем и заливаем ее водой часов на 5. После этого воду сливаем, крупу промываем и перекладываем в кастрюльку, добавляем 3 стакана воды и на небольшом огне варим минут 40. Теперь вливаем молоко, добавляем сахар и варим кашу, пока она не загустеет. Перекладываем кашу в горшочек и отправляем в духовку примерно на 1 час. Теперь готовую кашу можно раскладывать по тарелкам, положив в каждую по небольшому кусочку сливочного масла.
Овсяная каша с молоком и апельсином
Ингредиенты:
- апельсины – 2 шт.;
- овсяные хлопья – 1 стакан;
- молоко – 500 г;
- изюм – 50 г;
- мед – 1 ст. ложка.
Приготовление
Апельсины моем, один из них обдаем кипятком и трем цедру на мелкой терке, а из мякоти выдавливаем сок. Второй апельсин разделяем на дольки и откладываем пока в сторону. В кастрюлю помещаем апельсиновую цедру, сок, овсяные хлопья и заливаем это все молоком. Варим кашу на медленном огне, периодически помешивая минут 5. После этого добавляем мед и изюм, перемешиваем, раскладываем кашу по тарелкам и украшаем дольками апельсина.
Приготовление овсяной каши на молоке в мультиварке
Ингредиенты:
- овсяная крупа – 1 мультистакан;
- молоко – 2,5 мультистакана;
- сахар, соль – по вкусу;
- сливочное масло – 30 г.
Приготовление
Высыпаем в кастрюлю мультиварки овсяную крупу, добавляем молоко. Сахар и соль добавляем по вкусу. Включаем режим «Молочная каша». В конце приготовления добавляем сливочное масло и под закрытой крышкой мультиварки оставляем минут на 5. Теперь кашу можно перемешать и подавать к столу.
Овсяная каша на молоке с фруктами
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 100 г;
- молоко – 300 г;
- изюм – 30 г;
- курага – 30 г;
- банан – 1 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- грецкие орехи – 30 г;
- сахар – по вкусу;
- сливочное масло – по вкусу.
Приготовление
В кастрюлю наливаем молоко, доводим его до кипения, всыпаем крупу и варим минуты 3, помешивая. В готовую кашу добавляем сливочное масло и сахар по вкусу. Изюм заливаем кипятком минут на 5, яблоки, курагу и бананы нарезаем небольшими кубиками, орехи измельчаем. Добавляем фрукты в кашу и хорошо перемешиваем. Вкуснейшее и к тому же полезное блюдо готово!
А чтобы разнообразить ваш завтрак из молочных продуктов вы можете сделать рисовую или манную кашу на молоке.
© Orphus