Питание при заболевании печени

питание при заболевании печени

Питание при заболевании печени – это важнейший элемент, который способствует хорошему самочувствию и препятствует развитию осложнений. Самая главная функция такой диеты – это нормализация таких процессов, как желчеобразование и желчевыделение, восстановление функций печени и воздействие на обмен веществ с целью его гармонизации. Диетическое питание при заболеваниях печени должно быть постоянным, а не носить временный характер. Иными словами все изложенные принципы нужно практиковать регулярно, а не от случая к случаю.


Лечебное питание при заболеваниях печени: особенности

Питание при больной печени должно не нагружать ее лишней работой. Именно поэтому рацион складывается главным образом из легко усвояемого белка, обилия клетчатки, различных витаминов и полезных минеральных веществ. При этом сурово ограничиваются продукты, в которых высокое содержание животного жира, а также все то, что усиливает выделение пищеварительных соков.

Советский ученый Певзнер на этот счет разработал прекрасную систему питания - диету № 5. Один из главных принципов – дробное питание: небольшими порциями по 5-6 раз в день.

Полезное питание для печени

Питание при воспалениях или болях в печени следует составлять только из тех продуктов, которые входят в список разрешенных. Не рекомендуется жарка как метод приготовления пищи. Итак, правильное питание для печени – это:

  • молоко, а также молочные и кисломолочные продукты;
  • отварное и тушеное нежирное мясо и птица - говядина, телятина, курица;
  • отварная или запеченная нежирная рыба (к нежирным сортам относятся треска, судак, окунь, навага, ледяная рыба и другие);
  • овощи во всех видах, фрукты, квашеная капуста;
  • супы без крепкого мясного бульона - крупяные, овощные, молочные;
  • каши, хлебцы, хлеб;
  • сладости – только мед, пастила, варенье, мармелад.

Продукты питания, полезные для печени, ограничиваются этим списком. Любой пункт вы можете кушать спокойно, не переживая за свое здоровье.

Питание для печени: продукты, которые нужно ограничить

Правильное питание при заболевании печени предполагает ограниченное употребление этих продуктов. Одна-две порции в неделю пищи из этого списка вполне допустимы:

питание при больной печени
  • сливочное масло;
  • яйца только в виде омлета;
  • не острый сыр;
  • колбаса диетическая, докторская или столовая;
  • красная икра, сельдь;
  • томаты.

Если вы хорошо переносите эти продукты, их можно умеренно употреблять. Но ни в коем случае не каждый день!

Питание при увеличенной печени и всех других видах заболеваний этого органа строго запрещает употребление продуктов, которые не входят ни в один из этих списков. Берегите свое здоровье!

 
Статьи по теме:
Диета при пиелонефрите
Диета при пиелонефрите – важный шаг к хорошему самочувствию. Многие пренебрегают правильным питанием при этом заболевании, и ухудшение состояния не заставит ждать. Из статьи вы узнаете о разрешенных и запрещенных продуктах при пиелонефрите.
Диета при псориазе
Диета при псориазе обычно разделяет все продукты на образующие щелочную среду в организме и на образующие кислотную среду. Существует также пропорция, в которой эти продукты необходимо употреблять для достижения максимального эффекта.
Щадящая диета
Щадящие диеты применяются в тех случаях, когда нужно изменить обычную систему питания, но при этом не сильно ограничивать человека в продуктах. Например, это может быть легкая диета при похудении или при заболевании. Рассмотрим эту методику подробнее.
Диета при дерматите
Диета при дерматите нужна чтобы эффективно проводить лечение этого неприятного заболевания. При этом нельзя забывать о том, что причины дерматита могут быть разные, и это влияет на список разрешенных продуктов. Общие рекомендации вы увидите в статье.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник