Посадка сельдерея - все тонкости ухода и выращивания

Посадка сельдерея - все тонкости ухода и выращивания

Это овощное растение очень популярно среди агрономов-любителей, так что посадка сельдерея на дачном участке никогда не потеряет свою актуальность. Прелесть растения – в его пряно-ароматических свойствах и большой пользе для здоровья. Его употребляют в основном в свежем виде, хотя корневой сельдерей упоминается и в рецептах с термической обработкой при приготовлении. Итак, как же вырастить сельдерей на своем участке?

Как посадить сельдерей?

Всего в культуре есть три вида сельдерея: корневой, черешковый и листовой. В зависимости от этого, посадка сельдерея в открытый грунт несколько отличается. Так, корневой сельдерей выращивается только через рассаду, тогда как листовой и черешковый возможно высевать сразу на грядку. Однако, если садить листовой вид рассадным способом, можно уже ранней весной иметь по рукой на подоконнике свежую ароматную зелень.

как посадить сельдерей

Как садить сельдерей семенами?

Чаще остальных видов культивируется сельдерей корневой. Он очень хорошо хранится, так что многие выращивают его с целью обеспечить себя витаминным корнеплодом на зиму. Для этого нужно с ранней весны начать выращивание рассады. Как посадить сельдерей семенами:

  1. В середине или конце февраля, в крайнем случае – в начале марта, нужно начать подготовительные работы, которые заключаются в поиске ящиков и субстрата. Ящики можно использовать любые. В качестве грунта для сельдерея подходит смесь дерновой земли и перегноя в равных частях. За пару дней до посадки семян ее нужно обеззаразить, полив кипятком.
  2. Посадка сельдерея должна начинаться с обработки семян. Подробнее об их подготовке будет сказано ниже.
  3. Подготовленные семена нужно высеять в увлажненный грунт, прорыв в ящиках бороздки глубиной около 1 см. Расстояние между семенами должно составлять 4-5 см. Сверху их можно не прикрывать землей – так они взойдут быстрее.
  4. Емкость с семенами сельдерея накрывают пленкой или стеклом и хранят в помещении с температурой +24…25°С. После появления первых ростков температуру снижают до +16°С.
  5. Для получения качественной рассады лучше заранее предусмотреть наличие дополнительного освещения.
  6. Спустя 25 дней после посадки, когда на сеянцах уже есть 2-3 настоящих листочка, производится пикировка в отдельные горшочки с прищипыванием корешка на треть. Это необходимо для нормального развития корня и получения качественного корневища в будущем.
как садить сельдерей семенами

Как правильно обработать семена сельдерея перед посадкой?

Поскольку без подготовки семена могут долго не всходить, практикуется их предварительная подготовка. Как замочить семена сельдерея перед посадкой: для этого можно использовать влажную марлю. Сначала семена в марлевом мешочке помещают под струю горячей воды на несколько минут, а после – кладут их в теплую воду на трое суток. Для обеззараживания можно сперва поместить семена в раствор марганцовки на несколько часов. После замачивания семена подсушивают на бумаге и затем уже используют для посева.

как правильно обработать семена сельдерея перед посадкой

Как посадить корень сельдерея?

Посадка корневого сельдерея имеет некоторые особенности:

  • чтобы посадка и уход в открытом грунте за сельдереем имела успех, лучше выбирать раннеспелые сорта, тогда их корнеплоды успеют вызреть;
  • данный вид сельдерея требует больше места, чем листовой или черешковый, потому схема посадки его более широкая;
  • лучшие предшественники для корневого сельдерея – огурцы и капуста, под которые вносились большие дозы органики;
  • никогда не нужно окучивать корневой сельдерей – его, напротив, принято оголять для лучшего созревания.
как посадить корень сельдерея

Посадка рассады сельдерея в открытый грунт

Посадка сельдерея в открытый грунт производится в заранее подготовленную грядку с рыхлой и плодородной почвой, которую готовят еще с осени. Чтобы у сельдерея не развивались придаточные корни, не нужно сильно заглублять рассаду и ни в коем случае нельзя засыпать землей точку роста. Это касается всех видов растения, а не только корневого. На грядке делают углубления и высаживают в них рассаду, сопровождая процесс обильным поливом.

посадка рассады сельдерея в открытый грунт

Где посадить сельдерей?

Немаловажно и то, где лучше посадить сельдерей. От выбора места будет зависеть успех мероприятия в целом. Для этого растения лучше всего подобрать участок с прямыми солнечными лучами или легким затенением и без сквозняков. В полутени листва будет более ароматной. В обязательном порядке плодородие почвы на выбранном участке должно быть увеличено путем внесения перепревшего компоста и фосфорных подкормок по 7 и 10 кг на каждый квадратный метр. Делать это нужно с осени.

Если кислотность почвы повышена, сделать ее нейтральной (как любит сельдерей) можно, внеся вместе с удобрениями известь. Весной при перекопке в грядки дополнительно вносятся азотные, калийные и марганцевые удобрения в расчете 4, 5 и 2 г на каждый квадратный метр. Посадка сельдерея на подготовленное таким образом место даст наилучшие результаты.

На каком расстоянии садить сельдерей?

Расстояние между сельдереем при посадке должно быть примерно следующим: 30 см между растениями и по 40 см между рядками, если речь идет о корневом виде растения. Черешковый и листовой сельдерей можно садить ближе – на расстоянии около 15-25 см, поскольку им не нужно много места, как корневому. Если рассады получилось много, можно высадить ее гуще, а по мере роста удалять самые слабые ростки, прореживая грядку. В конечном итоге, расстояние между растениями должно составлять 15-20 см для черешкового и листового сельдерея и 25-40 для корневого.

на каком расстоянии садить сельдерей

Сельдерей – время посадки

Не нужно торопиться высаживать рассаду корневого сельдерея на грядки. Особенно, если есть риск ночных похолоданий. Лучше дождаться середины или конца мая. Посадка сельдерея весной в открытый грунт должна производиться в пасмурный день, лучше всего – утром. Сухая теплая погода после посадки должна сохраняться еще неделю – это даст лучшие результаты по приживаемости рассады на новом месте.

Как садить сельдерей – особенности посадки разных видов

Любой сельдерей, посадка и уход в открытом грунте за которым осуществляется согласно основным требованиям, предпочтительно выращивать рассадным методом. Корневую разновидность овоща другим способом вырастить не удастся, тогда как листовой и черешковый в некоторых случаях дают неплохой результат и при непосредственном высевании семян в открытый грунт.

Посадка листового сельдерея в открытый грунт

Лучшие сорта листового сельдерея:

  • раннеспелый сорт «Картули» – обладает повышенной устойчивостью к засухе и холоду, имеет отменные вкусовые качества;
  • среднеспелые «Захар», «Самурай» – отличаются высокой урожайностью и приятным интенсивным ароматом.

Если вы хотите сперва попробовать вырастить зелень сельдерея, вам лучше заранее узнать, как правильно посадить сельдерей листовой. Семена можно высевать прямо в открытый грунт. Однако такой метод не совсем успешен, поскольку в начале развития сеянцы растут очень слабо и медленно. Потому чаще практикуется рассадный метод выращивания. Семена, как и в случае с корневым сельдереем, должны пройти этап подготовки – замачивание в теплой увлажненной марле в течение нескольких дней.

Подготовленные семена неглубоко заделывают в почвосмесь в первых числах марта, емкости с семенами накрывают пленкой и обеспечивают для них стабильный температурный режим +20°С. После появления всходов температуру снижают до +15°С. Чтобы рассада хорошо развивалась и к моменту переноса ее в открытый грунт была сильной, ей необходимо дополнительное подсвечивание и регулярный полив. На этапе двух настоящих листочков рассаду пикируют в отдельные горшочки, прищипывая корешок. В открытый грунт растение можно высаживать в апреле-мае, соблюдая схему 25х25 см.

посадка листового сельдерея в открытый грунт

Посадка черешкового сельдерея в открытый грунт

Лучшие сорта черешкового сельдерея:

  • раннеспелые сорта «Паскаль», «Золотой, Малахит»;
  • среднеспелый «Танго» – высокоурожайный, долго сохраняющий товарный вид, обладает хорошими вкусовыми качествами;
  • поздний сорт «Триумф» – культивируется на открытом и защищенном грунте.

Выращивание и посадка черешкового сельдерея ничем не отличается от выращивания листового или корневого видов растения. Отличия начинаются на этапе высадки рассады в открытый грунт. Во-первых, черешковый сельдерей высаживается глубже, чем осуществляется посадка корневого сельдерея в открытый грунт. Глубина посадки составляет около 10 см. Позже, когда начинают утолщаться и формироваться черешки, их окучивают или оборачивают бумагой. Так их избавляют от горечи и делают более нежными и сочными. Этот метод называется отбеливанием черешков.

посадка черешкового сельдерея в открытый грунт

С чем посадить сельдерей на одной грядке?

Взаимодействие растущих рядом культур часто бывает положительным. Так, сельдерей своим ароматом отпугивает многих вредителей других растений. При этом, сам он в соседстве с ними вырастает еще более ароматным. Итак, с какими культурами можно посадить листовой сельдерей:

  • бобовые;
  • капуста;
  • лук;
  • томат;
  • огурец.

Посадка капусты с сельдереем

Смешанная посадка сельдерея и цветной капусты, как и белокочанной, дает отменный результат. Аромат сельдерея отпугивает бабочек-белянок и земляных блошек, а капуста ускоряет развитие сельдерея. Вот только нужно обязательно выбирать раннеспелые сорта капусты или высаживать их на таком расстоянии, которое позволит каждому растению получить свою долю света. В противном случае посадка сельдерея будет прикрыта капустными листьями, и он не успеет нормально сформироваться.

посадка капусты с сельдереем

Можно ли садить сельдерей рядом с томатами?

Томаты и сельдерей чувствуют себя в соседстве очень хорошо. Если не знаете, с чем рядом посадить сельдерей, смело селите их в соседстве с рассадой помидор. Вообще, томаты уживаются с малым числом других растений, из-за чего их считают эгоистичными, но с сельдереем «дружба» у них плодотворная: сельдерей имеет на томаты благотворное влияние, отпугивая вредителей, томаты же обеспечивают им идеальный уровень затененности, благодаря чему сельдерей развивается очень гармонично.

 
Статьи по теме:
Фасоль - посадка и уход в открытом грунте, секреты выращивания
В числе самых полезных продуктов всегда находится фасоль, посадка и уход в открытом грунте этой культуры – основная из задач летнего сезона для любого овощевода. Выращивание бобовых является несложным делом, но в нем имеется несколько интересных нюансов, требующих изучения.
Кабачки - посадка и уход в открытом грунте, секреты богатого урожая
Все дачники выращивают на участке кабачки, посадка и уход в открытом грунте за ними требуют соблюдения простых правил агротехники. Узнайте, как посеять семена, как получить качественную рассаду и грамотно ухаживать – поливать, подкармливать культуру, чтобы собрать богатый урожай.
Свекла - посадка и уход в открытом грунте, как получить хороший урожай?
Чтобы на участке выросла вкусная свекла, посадка и уход в открытом грунте производятся с учетом некоторых особенностей. Узнайте, как посадить культуру через семена или рассаду, как поливать, чем подкармливать, как прорывать, для формирования здоровых и качественных корнеплодов.
Уход за помидорами в открытом грунте - важные правила выращивания
Такое важное дело, как уход за помидорами в открытом грунте, предусматривает целый ряд мероприятий, разработанных несколькими поколениями овощеводов. Соблюдение правил агротехники помогает повышать урожайность, улучшать вкусовые качества и спасать урожай от болезней.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice