Пшенная каша на воде в мультиварке
Безусловным плюсом любой мультиварки является возможность идеально приготовить любую крупу. Не исключением в этом случае становится и пшенная каша в мультиварке на воде.
Рецепт пшенной каши в мультиварке
Даже с использованием одной лишь воды в процессе приготовления, можно получить сливочное и вкусное блюдо. Подобный результат обеспечивает сливочное масло, достаточное количество жидкости и хорошо промытая крупа.
Ингредиенты:
- пшенная крупа - 1 ст.;
- вода - 480 мл;
- сливочное масло - 35 г;
- по щепоти соли и сахара.
Приготовление
- Перед тем, как сварить пшенную кашу в мультиварке, крупу непременно следует промыть. Благодаря промыванию можно избавиться от горечи, свойственной крупе с остатками муки. Смывать лишнюю муку с поверхности следует теплой водой. Когда вода станет прозрачной, крупу обдают кипятком.
- Промытую пшенку пересыпьте в чашу и залейте водой.
- Не забудьте о приправах: соль и сахар - необходимая база, которую можно дополнить любыми специями и пряностями по вкусу.
- Выберите режим «Каша», или другой его аналог на конкретном устройстве, и начинайте готовку.
- Сразу после завершения приготовления кашу заправляют щедрой порцией масла, снова закрывают крышкой и оставляют настояться на 15 минут.
- Рассыпчатая пшенная каша в мультиварке готова к сервировке в качестве гарнира или использования для приготовления других блюд на ее основе.
Вкусная рисово-пшенная каша в мультиварке
Многим известен популярный рецепт каши «Дружба». Нечто похожее, только в соленой вариации, описано и в этом рецепте: смесь из риса и пшена, дополненная достаточным количеством масла и специй, станет частым участником вашего меню.
Ингредиенты:
- рис - ½ мультистакана;
- пшенная крупа - ½ мультистакана;
- вода - 5 мультистаканов;
- сливочное масло - 55 г.
Приготовление
- Смешав обе крупы вместе, промойте их под проточной водой, а затем ошпарьте, чтобы устранить горечь от пшена.
- Пересыпьте крупу в чашу мультиварки, залейте водой, приправьте и положите кусочек сливочного масла.
- Выберите опцию «Каша» и продолжайте приготовление блюда в автоматическом режиме.
- Вы также можете одновременно готовить пшенную кашу с мясом в мультиварке. Перед добавлением смеси из круп достаточно обжарить кусочки мяса и овощи на выбор, а затем выбрать «Кашу» и нажать на «Старт».
© Orphus