Рисовая каша на молоке - вкусные и оригинальные рецепты простого привычного блюда

Рисовая каша на молоке - вкусные и оригинальные рецепты простого привычного блюда

Рисовая каша на молоке является одним из популярных блюд, приготовление которого не занимает много времени, но нужно внимательно следить за процессом. Ее можно сделать жидкой, вязкой или густой. Чтобы создать вкусную молочную кашу для детей, можно к блюду добавить изюма, тыквы или пшена.

Как сварить рисовую кашу на молоке?

Самая вкусная молочная рисовая каша готовится на круглозернистом рисе. Продолговатый вид крупы предназначается для приготовления плова. При готовке рекомендуется учитывать такие моменты:

  1. Стоит выбирать крупные зерна риса, чтобы каша получилась сочной.
  2. Необходимо следить за временем приготовления каши. Время варки риса не должно быть дольше 15-20 минут.
  3. Если рис не будет проваренным, нужно выключить плиту, накрыть блюдо крышкой и окутать в полотенце. Через полчаса кашу можно размотать, и увидеть, что зерна стали мягкими.
  4. Любая рисовая вкусная каша на молоке требует контроля, поэтому не стоит далеко отходить от кастрюли. При приготовлении ее нужно перемешивать, ведь тогда точно можно исключить пригорание.
  5. Кашу лучше готовить в простой кастрюле, но можно выбрать сотейник, который с помощью толстых стенок сможет быстрее ее приготовить.

Рисовая каша на молоке и воде – рецепт

рисовая каша на молоке и воде рецепт

Чтобы блюдо вышло менее калорийным, подойдет такой вариант как рисовая каша на молоке и воде. При ее приготовлении стоит учитывать все нюансы, при их соблюдении крупа должна получиться сочной и не разваренной. Благодаря подходящим пропорциям яство сможет принести огромное удовольствие и взрослым.

Ингредиенты:

  • округлый рис – 1 стакан;
  • вода – 0, 5 л;
  • молоко – 0, 5 л;
  • сахар – 2-3 ст. л.;
  • соль;
  • сливочное масло – 10 г.

Приготовление

  1. Приготовить нужное количество риса и промыть его в воде.
  2. В кастрюлю высыпать рис и залить водой. Каша должна быть покрыта примерно на 1 см.
  3. Когда каша закипит, нужно уменьшить огонь и варить ее до высыхания жидкости.
  4. После взять половину подготовленного молока и потихоньку вливать. Резко выливать молоко не желательно, это сказывается на качестве риса.
  5. Когда впитается все молоко, добавить вторую часть и подождать закипания.
  6. В конце добавить соль и сахар. Рисовая каша на молоке подается порционно на тарелках, сверху нужно выложить сливочное масло.

Молочная рисовая каша, как в детском саду

молочная рисовая каша как в детском саду

Многие хотели бы почувствовать вкус детства и сделать вкусное блюдо - это молочная рисовая каша, как в садике. Она нравится детям, но и взрослые с удовольствием отведают ее, поэтому некоторые родители желают повторить дома такой эксперимент и испробовать известный рецепт. Для него потребуется классический набор компонентов, но процессы готовки несколько отличаются.

Ингредиенты:

  • крупа – 1 стакан;
  • молоко – 0,5 л;
  • вода – 1 стакан;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • масло сливочное.

Приготовление

  1. Промыть рис, залить водой.
  2. После выкипания воды влить молоко и добавить сахар.
  3. Густоту каши можно регулировать с помощью времени приготовления. Если нужно густое блюдо, то после введения молока нужно еще готовить 15 минут, а для жидкого блюда можно сократить это время до 10 минут.
  4. В конце добавить масло, и рисовая каша на молоке подается к столу.

Рисовая каша с изюмом на молоке – рецепт

рисовая каша с изюмом на молоке рецепт

Крупа содержит много углеводов, которые придают чувство насыщения, съедая такое блюдо на завтрак, можно до обеда чувствовать себя вполне комфортно. Рисовая каша с изюмом на молоке, благодаря наличию такого дополнительного компонента, поможет обогатить яство полезными для организма веществами.

Ингредиенты:

  • рис – 1 стакан;
  • молоко – 1 стакан;
  • вода – 2 стакана;
  • изюм – 100 г;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • сливочное масло – 2 ст. л.;
  • соль.

Приготовление

  1. Рис промыть, потом замочить в горячей воде на 10 минут и повторно промыть.
  2. В закипевшую воду засыпать рис и добавить сахар и соль.
  3. Изюм промыть, и замочить в горячей воде на 20 минут.
  4. К немного проваренному рису добавить молоко и изюм.
  5. Огонь уменьшить и варить кашу до готовности. Для подачи к столу готова рисовая вкусная каша на молоке, приправленная маслом.

Рисовая каша с тыквой на молоке

рисовая каша с тыквой на молоке

Вкусным и сытным получается завтрак, если за основу взять такие ингредиенты, как рис круглозернистый, тыква и молоко. Блюдо часто готовят в осеннее-зимний период, когда начинается сезон этого овоща. Когда готовится тыквенная каша с рисом на молоке, не нужно ждать полного испарения жидкости в кастрюле, чтобы крупа не получилась излишне сухой.

Ингредиенты:

  • крупа – 1 стакан;
  • тыква – 350 г;
  • вода – 2 стакана;
  • молоко – 2 стакана;
  • сахар – 2-3 ст. л.;
  • соль;
  • сливочное масло – 25 г.

Приготовление

  1. Промытый рис залить водой.
  2. После закипания риса убавить огонь и добавить соль.
  3. Тыкву нарезать кубиками.
  4. Минут через 15 к рису добавить сахар и тыкву.
  5. Залить молоко, и выложить кусочки сливочного масла. Посуду поставить на слабый огонь и варить 10 минут.
  6. Емкость укутать полотенцем и настоять 20 минут, после чего вкусная рисовая каша на молоке готова.

Рисовая каша на сухом молоке – рецепт

рисовая каша на сухом молоке рецепт

Если одного из компонентов не оказалось дома, можно приготовить такой вариант как рисовая каша на сухом молоке. Нужно лишь определиться с производителем молочного порошка: перед использованием отечественный продукт рекомендуется разбавлять кипяченой водой, а импортный можно добавлять в кашу даже в сухом виде.

Ингредиенты:

  • рис – 1 стакан;
  • вода – 4 стакана;
  • импортное сухое молоко – 5-6 ст. л.;
  • сахар, соль и сливочное масло – по вкусу.

Приготовление

  1. Рис промыть, залить водой. Дождаться закипания, варить кашу до размягчения.
  2. Насыпать сухое молоко, добавить сахар и соль, хорошо перемешать, закипятить смесь.
  3. Приправить кашу маслом.

Молочная рисовая каша с яблоками

молочная рисовая каша с яблоками

Блюдо, которое приписывают к диетическому и детскому питанию – это рисовая каша на молоке с яблоками. Она идеально подойдет в качестве утреннего приема пищи. Фрукты можно использовать по своему индивидуальному вкусу: кислые или сладкие. Восхитительный привкус можно получить, если добавить ваниль.

Ингредиенты:

  • рис – 1 стакан;
  • вода – 2 стакана;
  • яблоко – 1 шт.;
  • молоко – 2 стакана;
  • ванилин.

Приготовление

  1. Рис залить водой, дать ему закипеть и варить 10 минут.
  2. Яблоки нарезать мелкими ломтиками, можно натереть на терке. Добавить их в кашу вместе с маслом.
  3. В конце налить молоко, во время варки оно не используется. Приправить кашу ванилином.

Каша из риса и пшена на молоке

каша из риса и пшена на молоке

Настоящим кладезем питательных веществ станет каша пшенно-рисовая на молоке. Ее нужно готовить около 40 минут, и после варки обязательно завернуть в теплое одеяло. В начале рис необходимо промыть в холодной воде для удаления крахмальной пыли. Для маленьких детей блюдо подойдет только с предварительно измельченной блендером крупой.

Ингредиенты:

  • рис – 0,5 стакана;
  • пшено – 0,5 стакана;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • соль – 1/4 ч. л.;
  • молоко – 1 л;
  • сливочное масло – 50 г.

Приготовление

  1. Оба вида крупы промыть 3-4 раза. Для удаления горечи из пшена его нужно замочить на 20 минут в горячей воде.
  2. Молоко довести до кипения. Всыпать крупы, добавить соль и сахар.
  3. Кашу готовить на медленном огне 40 минут.
  4. Приправить кашу маслом и дать настояться около 20 минут.

Рисовая каша на кокосовом молоке – рецепт

рисовая каша на кокосовом молоке рецепт

Отличный рецепт для вегетарианцев и для людей, которые придерживаются Великого Поста – это рисовая каша на кокосовом молоке. Нотки кокоса и ананаса позволит создать настроение тропического отдыха, такой вариант станет настоящим лакомством на завтрак. Блюдо позволит разнообразить меню благодаря своей экзотичности.

Ингредиенты:

  • рис – 1 стакан;
  • вода – 2 стакана;
  • ананас – 100 г;
  • кокосовое молоко – 400 мл;
  • сахар – 2 ст. л.

Приготовление

  1. Рис промыть и залить водой, варить до полуготовности примерно 15 минут.
  2. Добавить сахар и кокосовое молоко и доварить кашу на медленном огне около 5 минут.
  3. Ананас нарезать маленькими кусочками, выложить сверху.

Рисовая каша на сгущенном молоке

рисовая каша на сгущенном молоке

Очень оригинальной вариацией является рисовая каша на молоке, рецепт которой включает добавление сгущенного молока. Этот компонент поможет обойтись без сахара за счет своей сладости. Стоит учесть тот факт, что блюдо является калорийным, что обусловлено наличием сгущенки, по желанию угощение можно приправить сливочным маслом.

Ингредиенты:

  • крупа – 150 г;
  • вода – 500 мл;
  • сгущенное молоко – 1 банка;
  • соль.

Приготовление

  1. Промыть рис, залить водой и довести до кипения.
  2. В воду налить сгущенку и хорошо перемешать.
  3. После закипания высыпать рис в жидкость со сгущенкой и варить около 40 минут на медленном огне. Это может быть более сухая или жидкая рисовая каша на молоке.

Рисовая каша на молоке в духовке

рисовая каша на молоке в духовке

Великолепными вкусовыми качествами обладает запеканка из рисовой молочной каши в духовке. Ее готовят в глиняной посуде, используя один из старинных рецептов. Процесс отличается простотой, но занимает немало времени, зато результат превзойдет все ожидания. Перед готовкой горшочки рекомендуется подержать в воде около четверти часа.

Ингредиенты:

  • рис – 0,5 стакана;
  • молоко – 1,5 стакана;
  • сливочное масло – 15 г;
  • соль.

Приготовление

  1. Рис промыть и замочить в воде на 15 минут. Вложить его в горшочки, заполнив их на 1/3.
  2. Влить половину молока, поставить емкости в духовку и готовить около 40 минут при 180 градусах.
  3. Вынуть горшочки, влить оставшееся молоко, положить масло и готовить еще 15 минут.

Молочная рисовая каша в мультиварке – рецепт

молочная рисовая каша в мультиварке рецепт

Одно из распространенных блюд – это молочная рисовая каша, рецепт которой включает традиционный набор продуктов, но при этом используется не обычная плита, а мультиварка, во многих приборах даже присутствует определенный режим. Для приготовления молоко лучше смешать с водой, чтобы избежать вытекания из клапана.

Ингредиенты:

  • рис – 1 стакан;
  • вода – 1 стакан;
  • молоко – 3 стакана;
  • соль;
  • сахар – 1-2 ст. л.;
  • сливочное масло – 50 г.

Приготовление

  1. Рис промыть, замочить в воде на 10 минут.
  2. Смазать стенки маслом и выложить рис, добавить молоко и воду.
  3. Засыпать сахар и соль, кашу перемешать и закрыть крышкой.
  4. Выбрать программу «Молочная каша» или «Рис». Время готовки составит 25 минут, однако для полного размягчения каши можно добавить немного времени.

Рисовая каша в микроволновке на молоке

рисовая каша в микроволновке на молоке

Одним из самых простых способов считается приготовление рисовой каши на молоке в микроволновке. Разнообразить блюдо можно, если добавить в его состав изюм, ваниль, фрукты и другие компоненты, соответствующие индивидуальному вкусу хозяйки. Процесс готовки займет минимум времени, при этом нужно лишь следить, чтобы вовремя осществлялись определенные действия.

Ингредиенты:

  • рис – 1 стакан;
  • молоко – 0,5 стакана;
  • вода – 2 стакана;
  • сахар, соль масло – по вкусу.

Приготовление

  1. Рис промыть, залить водой и поставить в прибор. Установить время 22 минуты.
  2. В процессе нужно перемешивать рис раза 3.
  3. Влить молоко, всыпать сахар, соль и поставить в прибор еще на 3 минуты.
 
Статьи по теме:
Пшеничная каша на молоке - вкусные и простые рецепты для детей и не только
Пшеничная каша на молоке незаслуженно обделена вниманием потребителей, а учитывая ее полезные свойства, она должна включаться в рацион регулярно. Блюдо можно сварить с сахаром или без подсластителя и подать к завтраку или в качестве гарнира к обеду.
Гречневая каша на молоке - вкусные рецепты для детей и не только!
Гречневая каша на молоке может стать любимым блюдом всей семьи, если воспользоваться хорошими рецептами, а их много: на цельном или кокосовом молочном продукте, с добавлением бананов, тыквы, яблок, с приготовлением в духовке и мультиварке.
Кукурузная каша на молоке - рецепты полезного и питательного блюда с добавками
Кукурузная каша на молоке покорила даже бывалых едоков, и причина не только в невысокой стоимости крупы, но и разнообразии рецептов, помогающих определить вариант подходящий по составу и времени, приготовив быстрое блюдо в СВЧ или томленное на плите.
Манная каша на молоке – вкусные рецепты блюда для детей и не только!
Манная каша на молоке – блюдо, знакомое с детства. Вкусное, нежное, питательное, но имеет небольшой минус, за который его не любят дети – комочки. Зная секреты приготовления, можно сварить угощение без них. Оригинальные рецепты никого не оставят равнодушным.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник