Салат с корнем сельдерея

салат с корнем сельдерея

Сельдерей – невероятно полезный продукт. За счет высокого содержания железа он чрезвычайно полезен при анемии и малокровии. А кроме того сельдерей – это первый продукт, который необходимо употреблять тем, кто борется с лишним весом. Ведь при его употреблении организм тратит больше энергии, чем получает. Таким образом, это продукт с так называемой отрицательной калорийностью. Ниже мы расскажем, как приготовить салат из корня сельдерея.

Салат с корнем сельдерея и курицей

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 120 г;
  • куриное филе – 320 г;
  • корень сельдерея – 230 г;
  • горчица – 1 ст. ложка;
  • йогурт натуральный – 120 мл;
  • соленый огурец – 1 шт.;
  • сок лимона;
  • перец черный молотый;
  • соль.

Приготовление

Сельдерей и огурец режем соломкой. Грибы и куриное филе отвариваем и режем ломтиками. Натуральный йогурт соединяем с горчицей и лимонным соком. Смешиваем все подготовленные ингредиенты, добавляем соус, а далее пробуем – если нужно, солим, перчим, а затем уже подаем к столу.

Салат с корнем сельдерея с яблоками

Ингредиенты:

  • корень сельдерея – 550 г;
  • постный майонез – 100 г;
  • лимонный сок – 1- мл;
  • зеленое яблоко – половинка;
  • зелень петрушки – 30 г;
  • горчица – по вкусу;
  • соль.

Приготовление

Очищенный корень сельдерея пропускаем через крупную терку. Яблоко очищаем и либо также трем на терке, либо нарезаем его тоненькой соломкой. Майонез смешиваем с лимонным соком, горчицей и измельченной зеленью петрушки. Яблоки смешиваем с сельдереем и поливаем сверху приготовленным соусом, перемешиваем и если нужно, подсаливаем.

Салат с корнем сельдерея и моркови

Ингредиенты:

  • сельдерей (корень) – 1 шт.;
  • морковь – 400 г;
  • сок лимона;
  • семена льна – 2 щепотки;
  • орехи грецкие – 110 г;
  • масло оливковое.

Приготовление

Морковь и корень сельдерея чистим, а потом измельчаем при помощи терки с крупными зубцами. Добавляем семена льна, измельченные орехи, лимонный сок, перемешиваем и поливаем салат оливковым маслом.

Салат из вареного корня сельдерея

Ингредиенты:

  • сельдерей – 200 г;
  • твердый сыр – 170 г;
  • салат из вареного корня сельдерея
  • соль;
  • черный молотый перец;
  • яблоки кислых сортов – 2 шт.;
  • майонез – 100 г.

Приготовление

Сельдерей чистим и режем кубиками. Отвариваем его в течение 5 минут, а потом воду сливаем, а сельдерей остужаем. Сыр режем тоненькой соломкой. Яблоки очищаем от кожуры, сердцевину удаляем и режем их дольками. Смешиваем подготовленные продукты, добавляем майонез, соль, перец и хорошо размешиваем. Подаем такой салатик к столу охлажденным.

 
Статьи по теме:
Салат с маринованным луком
Предлагаем вам подборку наиболее простых в исполнении салатов, которыми вы порадуете своих домочадцев и гостей. Попробуйте и вы убедитесь, что салат, дополненный маринованным луком, всегда получается невероятно вкусным и аппетитным.
Салат из помидоров
Легкие и вкусные салатики с помидорами – это по-настоящему летняя закуска, приготовить которую не составит труда. Если фирменного рецепта у вас пока нет, то предложенные в этой статье рецепты самых вкусных салатиков с помидорами вам непременно пригодятся!
Салат с зеленым луком и яйцом
Предлагаем подборку витаминных салатов с зеленым луком и яйцом, которые поддержат вас в тонусе в весеннее время, когда организм испытывает авитаминоз. Для их приготовления вы не потратите много сил и времени, зато зарядитесь бодростью и здоровьем.
Салат с крабовыми палочками и помидорами
Сочетание крабовых палочек и помидорчиков в салате безупречно, они отлично гармонируют друг с другом. Салат имеет своеобразный вкус, получается сочным и в меру острым (если добавить чеснок). Готовится быстро и получается всегда удачным.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник