Слайсер для нарезки
Что может быть хуже чистки картошки? Только нарезание большого количества продуктов аккуратными и тонкими ломтиками.
Пришли гости и нужно нарезать побольше хлеба, а он, как назло крошится и разваливается. Кусочки колбасы получаются разной толщины. И вообще, не царское это дело – резать колбасу. Пусть этим занимается слайсер или ломтерезка.
Нужна ли ломтерезка на вашей кухне?
Слайсер для нарезки – это желательный, но не обязательный кухонный помощник. Если вы решили, что слайсер вам крайне необходим, то подумайте:
- как часто вы будете его использовать;
- какими дополнительными функциями он должен обладать;
- автоматическим он должен быть слайсер, или механическим;
- с металлическим или пластмассовым корпусом;
- с одним ножом, или с множеством съемных насадок;
- это должен быть отдельный прибор, или прибор, встраиваемый в кухонную мебель.
Поможем вам разобраться во всех этих пунктах.
Как выбрать слайсер?
Слайсер для дома должен обладать мощностью не более 120 Вт. Это поможет вам сберечь электроэнергию.
Еще больше вы сэкономите на электроэнергии и на стоимости самого слайсера, если выберете ломтерезку механическую. Действительно, если нарезать красивые ломтики вы будете время от времени и в небольших объемах, (например, только бутерброды для завтрака), то зачем переплачивать кучу денег, за простаивающий автоматический слайсер?
Если же вы часто встречаете гостей, накрываете банкетные столы, подаете фруктовые, рыбные и мясные нарезки, то ломтерезка электрическая станет вашей незаменимой помощницей в этом трудном деле.
Будете ли вы нарезать продукты на ломтики разной толщины? Если нет, то функция изменения толщины нарезки вам тоже не понадобится.
И только самые затейливые кулинары приобретают слайсер с набором ножей для разных видов нарезок. Обычно одного ножа вполне достаточно.
Что особенно актуально при покупке ломтерезки для дома, так это то, что можно выбрать любую модель, соответствующую вашим потребностям и возможностям.
Если у вас на кухне мало места, то подумайте о покупке слайсера, который встраивается в кухонную мебель.
Полностью металлические слайсеры, конечно, более надежны, но при бережном отношении отлично служат и модели с пластиковым корпусом.
Слайсер – прибор, предназначенный для нарезки мягких продуктов, но беда в том, что ему все равно, кусок колбасы вы подсунули под нож, или собственный палец. Особое внимание уделите безопасности прибора:
- имеется ли у него безопасная кнопка включения (с замком);
- есть ли функция блокировки случайного включения;
- входит ли в комплект суппорт;
- присутствует ли функция защиты ножа;
- имеется ли держатель последнего ломтика.
Вот на этом экономить не стоит. Здоровье дороже в любом случае.
Выбирая модель наиболее удобную для вас, вы должны знать, что у слайсера могут быть:
- регулятор числа оборотов ножа;
- поднос для нарезанной продукции;
- регулируемый угол наклона рабочего столика.
Большое значение имеет заточка ножей у слайсера. На сегодняшний день лучшей считается волнообразная заточка.
Для нарезки сыра подходит слайсер с тефлоновым покрытием. К обычному металлу, увы, сыр часто прилипает.
Существуют модели слайсеров для овощей или слайсеров для нарезки колбасы. Но для дома более удобно иметь универсальный слайсер.
Как пользоваться слайсером?
Это очень простой прибор. Выбираете угол, под которым нож будет нарезать ломтики, регулируете скорость вращения ножа, и можно работать.
Продукты, которые вы отправляете в слайсер, не должны иметь косточек, твердых частей, хвостиков, плодоножек.
Моется прибор теплой водой с разрешенными моющими средствами.
В общем, если вы решились купить слайсер, то полезный и неутомимый кухонный помощник обеспечит вас свободным временем и идеальными ломтиками различных нарезок.
© Orphus