Свинина в мультиварке - рецепты
Одно из достоинств свиного мясо в том, что его практически невозможно испортить, каким бы способом оно не было приготовлено. Простота в приготовлении свинины пробуждает желание сделать из нее что-то необычное и изысканное. А о чем еще мечтает любая хозяйка? Конечно же о том, чтоб можно было готовить не переживая, каким получится мясо – сочным или нет? Да и просто хочется удивить окружающих не только своей кухней, но и внешностью. Только вот как всегда приходится выбирать, заняться собой, иди же все же уделить время и внимание готовке? В таких ситуациях идеальным решением является приготовление еды в мультиварке. Мы вам расскажем о приготовление свинины в мультиварке, а точнее о рецептах, по которым можно приготовить изумительные блюда, даже для праздничного стола.
Свинина с грибами в мультиварке
Ингредиенты:
- свинина - 600 г;
- шампиньоны – 450 г;
- лук – 2 шт.;
- чеснок – 3 зубчика;
- масло растительное
- вода – 200 мл;
- соль и приправы – по вкусу.
Приготовление
Свинину хорошо промойте и нарежьте порционными кусками. Грибы нарежьте ломтиками, чеснок и лук измельчите. Возьмите чашу мультиварки, влейте в нее масло и хорошо прогрейте его. Добавьте грибы, мясо, чеснок и лук, после этого добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте и включите на один час режим «Тушение». Время от времени помешивайте мясо с грибами. За 20 минут до готовности, влейте воду (можно и без воды) и перемешайте. Можете добавить лавровый лист и другие пряности. Когда блюдо готово, выкладываем мясо на блюдо и сверху выкладываем тушеные грибы. Для гарнира подойдет рис или свежие овощи.
Свинина с овощами в мультиварке
Ингредиенты:
- свинина – 500 г;
- лук – 2 шт.;
- помидоры – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- капуста – небольшой кочан;
- баклажан – 1 шт.;
- томатная паста – 2 ст. ложки;
- чеснок – 2 зубчика;
- мука – 1 ст. ложка;
- петрушка – 1 пучок;
- растительное масло.
Приготовление
Порежьте полукольцами лук, натрите на крупную терку морковь, а мясо порежьте кубиками. Поставьте их в чашу мультиварки и поджарьте на режиме «Выпечка». Нарежьте баклажаны, помидоры, петрушку и нашинкуйте капусту. Добавьте овощи в чашу. Затем положите петрушку, муку и томатную пасту. Посолите и перемешайте все. Добавьте в мясо с овощами воду и готовьте в режиме «Тушение» полтора часа. При подаче украсьте блюдо рубленой зеленью.
Эскалоп из свинины в мультиварке
В мультиварке можно приготовить не только простые на первый взгляд блюда, но и более изысканные, достойные ресторанного меню.
Ингредиенты:
- свинина – 300 г;
- картофель – 5 шт.;
- лук – 2 шт.;
- сыр – 100 г;
- майонез – 4 ст. ложки;
- растительное масло;
- соль и приправы – по вкусу.
Приготовление
Смажьте дно мультиварки растительным маслом и уложите картофель, нарезанный кружочками. Посолите и добавьте приправ. Поверх картофеля положите лук полукольцами. Мясо нарежьте тонкими пластинами и, приправив его с двух сторон, уложите поверх лука. В завершении посыпьте сыром и смажьте майонезом. Тушите эскалоп в режиме «выпечка» 45 минут.
Свинина с гречкой в мультиварке
Несмотря на множество рецептов для приготовления свинины в мультиварке, самыми любимыми и популярными остаются самые простые.
Ингредиенты:
- гречка – 1 ст.;
- свинина – 400 г;
- лук – 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- вода – 2 ст.;
- перец, соль, лавровый лист.
Приготовление
Мясо нарежьте кусочками и обжарьте в режиме «Выпечка» примерно 15-20 минут. Добавьте мелко нарезанный лук и морковь. Перемешайте и тушите еще 15 минут вместе со свининой. Промойте гречку, добавьте ее к мясу и залейте водой. Добавьте специй и соль. В режиме «Гречка» или «Рис» готовьте еще 20 минут.
© Orphus