Тимьян и чабрец — разница и правила применения
Многие зачастую не могут точно сказать, тимьян и чабрец – это одно и то же или нет. Попытка разобраться в этом вопросе – это не праздное любопытство, а желание все расставить на свои места. Поскольку эти растения обладают лечебными свойствами, их широко используют при лечение различных патологий.
Тимьян и чабрец – отличия
Оба представителя флоры относятся к семейству Яснотковых. Некоторые считают, что чабрец – это украинская вариация названия тимьяна. Это отчасти связано с тем, что в степях Украины чаще встречаются ползучие полукустарники. Однако такое объяснение не совсем корректное. Чтобы разобраться в том, какова разница между тимьяном и чабрецом, нужно поближе познакомиться с этими растениями. Такое подробное изучение поможет во всем основательно разобраться.
Тимьян – виды
Это полукустарниковое растение, относящиеся к роду Thymus. Насчитывается свыше 400 видов, произрастающих в умеренном поясе Европы, Азии и даже Северной Африки. В России растение тимьян встречается в 200 вариациях. Самые распространенные виды:
- пурпурно-фиолетовый;
- меловой;
- горный;
- клоповый;
- пигмей;
- радужный;
- лесной;
- алтайский;
- уральский;
- крымский;
- ползучий;
- Донне Валей;
- лимоннопахнущий;
- сибирский.
Тимьян – описание растения
Это полукустарник, который в длину достигает 35-40 см. Его стебель тонкий: может быть ползучим либо прямостоячим. Ветки у этого растения травянистые, тонкие. Дополнительно тимьян описание имеет такое:
- У этого растения корневая система стержневая.
- Размер листовых пластинок и их форма зависит от вида тимьяна. В большинстве случаев листья овальные или продолговатые насыщенно-зеленого оттенка.
- Цветки у тимьяна могут быть лиловыми, белыми или розовыми. Они небольшие по размеру. Да и к тому же соцветия располагаются в верхней части растения. Цветет тимьян летом.
- Плод у тимьяна – коробочка. В ней хранится четыре шарика-орешка: они-то и используются в качестве пряности. Для таких орешков характерен горьковатый вкус и особый аромат. Плодоносит растение в августе-сентябре.
Чабрец – описание растения
Это и есть ползучий тимьян. Такое растение предпочитает песчаную почву, поэтому в основном произрастает в степной зоне. Если посмотреть на фото, можно увидеть, как выглядит тимьян и чабрец. Для последнего характерны стелющиеся побеги. В высоту полукустарник едва достигает 20 см. К тому же у него есть следующие особенности:
- Листья крепятся к ветвям с помощью коротеньких черешков. Сами по себе пластинки небольшие. Располагаются листья супротивно.
- Цветки окрашены в фиолетовый тон. Они крошечные и собраны в небольшие головки. Цветет чабер в конце июня или начале июле. К осени формируются небольшие плоды – орешки.
Тимьян и чабрец – полезные свойства и противопоказания
Это растение используется уже давно. Так, известно, что еще в 3 веке до н.э. шумеры использовали тимьян в качестве антисептика. Не обошли вниманием это растение и древние греки. Они применяли его во время церемониальных ритуалов, проводимых в храмах в честь богини Афродиты. Возможно после этого растение и получило название фимиамник: другими словами, то, что сжигалось для воскурения.
Активно тимьян и чабрец использовали и древние римляне. Знахари варили из этого растения напиток бодрости – кикеон. К тому же тимьян применяли и во врачебных целях. С его помощью лечили астму, очищали организм от глистов. В некоторых источниках содержится упоминание об использовании чабреца во время родовой деятельности. Хотя с тех пор прошло много столетий, интерес к чудо-растению не угас. Однако прежде чем прибегнуть к его помощи, важно разобраться, какие тимьян и чабрец свойства и противопоказания имеет. Легкомысленно относиться к этому вопросу нельзя, иначе беды не избежать.
Тимьян и чабрец – полезные свойства
Ценность этого растения определяется его богатым химическим составом. Стоит заметить, что тимьян (и чабрец тоже) обладает высокой биологической активностью. В его составе присутствуют следующие витамины:
- ретинол;
- тиамин;
- рибофлавин;
- холин;
- пиридоксин;
- фолиевая кислота;
- витамин С;
- токоферол.
К тому же это растение богато следующими минералами:
- магнием;
- натрием;
- калием;
- медью;
- фосфором;
- железом;
- марганцем;
- цинком;
- селеном.
Вместе с тем в этом растении содержатся органические кислоты, эфирные масла, дубильные вещества, смолы, флавоноиды и прочие ценные соединения. Благодаря такому удивительному составу тимьян и чабрец лечебные свойства проявляют следующие:
- обладают противовоспалительным эффектом;
- оказывают ветрогонное воздействие;
- обеспечивают спазмолитический эффект;
- тонизируют;
- усиливают иммунологическую защиту организма;
- нормализуют сон;
- восстанавливают либидо;
- уменьшают ревматические боли;
- снимают отечность;
- обеспечивают мочегонный эффект;
- оказывают мягкое муколитическое воздействие;
- помогают избавиться от алкогольной зависимости;
- укрепляют волосы и помогают устранить перхоть;
- лечат кожные заболевания.
Однако тимьян и чабрец используются не только в народной медицине. Применяют это чудо-растение и в других сферах:
- В косметологии. Растение прекрасно справляется с угревой сыпью. К тому же тимьян помогает улучшить цвет кожи, борется с ломкостью ногтей и укрепляет поврежденные волосы.
- В кулинарии. Пряность добавляют к мясным и рыбным блюдам. К тому же эта специя используется для сдабривания супов и салатов. Она же входит в состав маринадов для соленья.
- Дизайн. Растение выглядит элегантно, поэтому может украсить любой приусадебный участок.
Тимьян – противопоказания и побочные действия
Это лекарственное растение при неправильном применении может нанести серьезный вред. Все это результат того, что не лишен тимьян и чабрец противопоказания. От использования данного лекарственного растения придется отказаться при:
- печеночной недостаточности;
- язве желудка;
- бронхиальной астме;
- дисфункции поджелудочной железы;
- мерцательной аритмии;
- индивидуальной непереносимости.
Не рекомендуется использовать чабрец при лечении детей, не достигших двухлетнего возраста. С особой осторожностью принимать снадобья, приготовленные на основе этого целебного растения, нужно гипотоникам и гипертоникам, поскольку возможны скачки артериального давления. Самолечение тимьяном во время беременности недопустимо, так как эта чудо-трава способна повысить тонус матки. Будущие мамы принимать отвары и настои чабреца могут только под наблюдением врача.
Однако даже тем, кто не находится в зоне повышенного риска, нужно знать меру при лечении тимьяном. Злоупотребление может спровоцировать:
- тошноту;
- рвоту;
- головокружение;
- сильные головные боли.
Как использовать чабрец в лечебных целях?
В народной медицине используется наземная часть тимьяна (особой ценностью обладают верхние побеги). Лекарственную траву собирают в период ее цветения: за ней отправляются утром, когда сходит роса, и на улице сухая погода. Чтобы тимьян (и соответствующе чабрец) сохранил в полной мере свои целебные свойства, растение после сбора нужно правильно высушить. Для этого побеги распределяют на горизонтальной поверхности, выстеленной натуральной тканью или бумагой. Толщина слоя не должна превышать 5 см. Чтобы сырье равномерно сохло, его переворачивают пару раз в день.
Высушить тимьян можно и в подвешенном состоянии. Для этого растение связывают в небольшие пучки и подвешивают под навесом. Сушилкой же лучше не пользоваться, поскольку при ускоренном методе сушки улетучиваются эфирные масла, что негативно сказывается на целебных свойствах лекарственного растения. Да и температура в этом агрегате несколько выше, чем в комнате, поэтому тимьян может утратить часть витаминов.
Независимо от того, как применять чабрец в дальнейшем будут, высушенное сырье нужно правильно хранить:
- Сухие листья и соцветия размещают в мешки из натуральных тканей или стеклянные плотно закрывающиеся емкости. Полиэтиленовые пакеты для этого не подходят, поскольку в них сырье быстро отсыреет.
- Тару с лекарственным растением помещают в притемненное место с хорошей вентиляцией.
Чабрец от кашля
Это целебное растение используется при лечении взрослых и детей. Оно эффективно справляется с кашлем при ОРВИ, бронхите, плеврите, пневмонии, гриппе. Снадобье, содержащее чабрец, снимает воспаление, убирает раздражение и разжижает мокроту, что ускоряет ее выведение из организма. Одновременно это лекарственное растение уменьшает першение и боль в горле.
Как принимать чабрец от кашля в виде сиропа?
Ингредиенты:
- сухая трава – 100-130 г;
- вода – 0,5 л;
- мед – 250 г.
Приготовление, применение
- Траву заливают водой и ставят емкость на малый огонь. Варят снадобье до тех пор, пока половина жидкости не выкипит.
- Отвар снимают с огня и процеживают.
- Лекарственное средство остужают до 40°С и обогащают медом.
- Готовый сироп хранят в холодильнике. Принимают его по чайной ложке 3-4 раза в день при мокром кашле.
Чабрец от алкоголизма
В листьях растения содержится тимол. У непьющего человека это вещество способствует улучшению настроения и самочувствия. Однако при совместном потреблении тимьяна с спиртосодержащими напитками возникает рвотный рефлекс. Такая реакция со временем формирует у зависимого человека стойкое отвращение к алкоголю и страх его потреблять. Однако подобное лечение недопустимо при сахарном диабете.
Как заваривать чабрец тимьян ползучий при алкоголизме?
Ингредиенты:
- сырье – 3 десертные ложки;
- вода – 200 мл.
Приготовление, применение
- Траву заваривают кипятком и настаивают час.
- Снадобье профильтровывают.
- Принимают по 15 мл четырежды в день. Курс – 2 недели. Спустя 6 дней лечение можно повторить.
Чабрец от давления
Это лекарственное растение может использоваться и при гипотонии, и при гипертонии. При высоком давлении тимьян снижает тонус сосудов и уменьшает скорость кровотока. При гипотонии чабрец улучшает кроветворение и липидный спектр крови. Однако принимать лекарство следует строго под наблюдением врача, иначе могут возникнуть серьезные последствия.
Как применять тимьян при гипертонии?
Ингредиенты:
- тимьян – 3 части;
- душица и кипрей – по 2 части;
- аптечная ромашка – 1 часть;
- вода – 500 мл.
Приготовление, применение
- Засыпают в термос 3 десертные ложки смеси и заливают кипятком.
- Настаивают 40 минут.
- Принимают по 50 мл трижды в день.
Чабрец для желудка
Данное лекарственное растение помогает справиться с различными патологическими состояниями. От чего помогает чабрец:
- тяжесть в животе;
- дисбактериоз;
- метеоризм;
- гастрит;
- холецистит;
- усиленное газообразование.
Как приготовить целебный настой для лечения гастрита с повышенной кислотностью?
Ингредиенты:
- тимьян – 1 столовая ложка;
- вода – 200 мл.
Приготовление, применение
- Заливают сырье горячей водой и ставят емкость на водяную баню на 20 минут.
- Процеживают состав.
- Принимают по столовой ложке четырежды в сутки.
Чабрец от аллергии
Это растение купирует реакцию организма на раздражители. При лечении аллергии тимьян может использоваться:
- в виде отваров, предназначенных для внутреннего потребления;
- в качестве настоя, который добавляют в ванну.
Как применять тимьян в лечении аллергии?
Ингредиенты:
- чабрец – 200 г;
- вода – 2 л.
Приготовление, применение
- Сырье заваривают кипятком и настаивают пару часов.
- Процеживают состав и добавляют в ванну с водой 37°С. Процедуру проводят 7-10 минут. Полный курс – 12 ванн, принимать которые нужно через день.
Чабрец для волос
Это растение – настоящий кладезь ценных веществ. Правильно применяя тимьян и чабрец, польза для волос будет велика. Это чудо-растение помогает:
- справиться с перхотью;
- остановить выпадение волос;
- справиться с повышенной жирностью;
- усилить рост волос;
- увлажнить пересушенные пряди.
Как приготовить спрей для ослабленных волос?
Ингредиенты:
- чабрец – 3 столовые ложки;
- вода – 1,5 л.
Приготовление, применение
- Сухую траву заливают кипятком и проваривают на малом огне 10 минут.
- Отвар процеживают.
- Остывший состав переливают в бутылку с распылителем. Использовать спрей можно по несколько раз в день.
Чабрец для лица
Это растение обладает противовоспалительным, бактерицидным и ранозаживляющим действием. Чабрец в косметологии для лица применяет при:
- жирном типе кожи;
- расширенных порах;
- отечности;
- высыпаниях.
Как делать компрессы при дряблой или воспаленной коже?
Ингредиенты:
- чабрец – 1 столовая ложка;
- вода – 250 мл.
Приготовление, применение
- Траву засыпают в кипящую воду и проваривают 2-3 минуты.
- Дают снадобью остыть и процеживают его.
- Смачивают в отваре марлевую салфетку, слегка отжимают ее и прикладывают к лицу. Смачивать нужно каждые 3 минуты. Компресс держат 12-15 минут.
© Orphus