Узбекская кухня
Долма - это традиционное блюдо узбекской кухни, и внешне очень напоминают привычные для нас голубцы. Однако те различия, которые присутствуют между этими двумя блюдами делают долму особенной. Расскажем несколько оригинальных вариантов приготовления этого превосходного кушанья с использованием виноградных листьев.
Непередаваемо вкусное и оригинальное блюдо узбекской кухни - лагман, традиционно готовят из специальной лапши и соуса из баранины и овощей. Однако это кушанье получило большую известность и в других странах, поэтому сегодня существует довольно много рецептов его приготовления.
Долма - это бесподобное блюдо, очень схожее с привычными нам голубцами. Главная особенность этого кушанья - вместо капусты в основе используют молодые виноградные листья. И для того, чтобы продлить сезонность этого блюда придумали несколько способов заготовки листьев на зиму.
Манты - чудесное блюдо узбекской кухни, которое весьма популярно и в наших краях. И совершенно оправданно. Невероятно сочная и восхитительно ароматная начинка, завернута в нежнейшее тесто - вызывает только восторг, у того кто попробует это превосходное блюдо.
Лагман - это невероятно вкусное сочетание лапши и соуса из мяса и овощей. Традиционно его готовят из баранины, но мы предлагаем немного видоизменить рецепт и сделаем его на основе из говядины. Выйдет тоже весьма вкусно, ведь основную технологию приготовления блюда постараемся сохранить.
Манты — это традиционное блюдо народов Центральной и Средней Азии. Очень похожее на пельмени, которое готовят из мелконарезанного мяса, иногда с добавлением овощей. И сегодня мы разберемся, какое тесто приготовить на манты.
Манты — популярное блюдо народов Средней Азии, которое традиционно готовят из мяса. Но сегодня мы расскажем, как сделать их с картошкой, получится не менее вкусно и полезно. Знакомимся с рецептами и приступаем к созданию изумительного блюда.
Лагман — популярное блюдо в странах Средней Азии. Готовится оно из лапши и мяса, а остальные ингредиенты зависят от рецепта. Это кушанье может быть как первым, так и вторым блюдом. И сегодня мы с вами разберемся, как приготовить жареный лагман.
Лагман — блюдо, популярное в странах Средней Азии: Узбекистане, Казахстане, Киргизии. Его главными ингредиентами являются мясо и лапша. И сейчас мы расскажем, как приготовить изумительный лагман из баранины. Читаем и берем на заметку.
Лагман — национальное блюдо стран Средней Азии: Узбекистана, Казахстана, Киргизии. И сегодня мы поделимся с вами интересными вариантами создания этого восхитительного кушанья из курицы. Читаем и приступаем к готовке!
Лагман — традиционное блюдо узбекской кухни, которое популярно во всем мире. Одним из главных его составляющих является лапша. И сегодня мы с вами разберемся, как ее правильно приготовить в домашних условиях. Читаем и берем на заметку.
Лагман со свининой – это попытка адаптировать традиционное среднеазиатское блюдо к современным вкусам. Предлагаем вашему вниманию парочку универсальных рецептов. Мы уверены такое простое блюдо придется по вкусу вашим близким и гостям.
Лагман из говядины – это популярное блюдо узбекской кухни, позаимствованное у китайцев. Основным ингредиентом такого блюда является домашняя лапша. Подаётся лагман вместе с тушёным мясом, а едят его только палочками.
Все мы любим такое изумительное блюдо, как плов! А вы знаете, что его можно приготовить с айвой? Нет? Тогда рекомендуем ознакомиться с некоторыми рецептами этой изумительной вкусности. Читаем наши полезные советы и создаем для всей семьи изумительный ужин.
Традиционная узбекская шурпа готовится из баранины, но мы сегодня немного отступим от классического рецепта и приготовим этот густой суп из курицы – получится не менее вкусно и аппетитно. Ну, что ж давайте ознакомимся с простыми рецептами.
© Orphus