Вкусные блюда на ужин

Об идеях оригинальных и вкусных блюд на ужин, которые не лишат вас остатков сил после работы, мы поговорим в этом материале.

Вкусные баклажаны на ужин

Вкусные блюда на ужин

Если после предыдущих ужинов у вас залежались остатки риса, то используйте его для приготовления этой простейшей запеканки.

Ингредиенты:

  • баклажан – 480 г;
  • морковь – 210 г;
  • стебель сельдерея;
  • лук – 115 г;
  • чеснок – 3 зубка;
  • рис отварной – 260 г;
  • томатная паста – 10 г;
  • овощной бульон – 140 мл;
  • цедра одного лимона;
  • томаты – 170 г;
  • сыр – 115 г.

Приготовление

Все овощи из списка нарежьте крупными кубиками и обжарьте вместе до мягкости, не забыв дополнить смесь щепоткой соли. В самом конце дополните овощи чесноком и смешайте все с томатной пастой, цедрой и отварным рисом. Добавьте кубики свежих томатов и распределите блюдо в форме для выпекания. Залейте запеканку бульоном и посыпьте сыром сверху. Всего полчаса при 200 градусах и вкусный домашний ужин для семьи готов.

Ужин из свинины быстро и вкусно

ужин из свинины - быстро и вкусно

Блюдо из свинины может оказаться тяжелым для ужина в случае, если вы выбираете жирные куски. Куда более полезными могут быть свиные ребрышки, предварительно очищенные от жира и пленок, и запеченные в компании овощного гарнира и ароматного маринада.

Ингредиенты:

  • сок одного лимона;
  • листики свежего тимьяна – 2 ст. ложки;
  • листики свежего розмарина – 2 ст. ложки;
  • чеснок – 6 зубков;
  • картофель – 780 г;
  • томаты черри – 260 г;
  • свиные ребрышки – 1,2 кг.

Приготовление

Смешайте лимонный сок с мелко нарезанными травами и чесноком. Добавьте в маринад кусочки свиных ребрышек, хорошо все посолите. Некрупные клубни картофеля очистите с помощью щетки и выложите на противень вместе с томатами. Сдобрите овощи оливковым маслом и солью. Поверх овощей разместите свиные ребрышки и отправьте блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Вкусный салат на ужин

вкусный салат на ужин

Если вы расположены к приготовлению легкого, диетического ужина, то этот салат станет идеальным вариантом. В его рамках приготовленное на гриле куриное филе соседствует со свежими овощами и обилием зелени.

Ингредиенты:

  • микс салата – 140 г;
  • огурец – 115 г;
  • сладкий перец – 130 г;
  • томаты черри – 200 г;
  • морковь – 70 г;
  • куриное филе – 170 г;
  • ломтик хлеба;
  • бальзамический уксус, оливковое масло – по вкусу.

Приготовление

Приправьте курятину и обжарьте ее на сухой, хорошо разогретой сковороде-гриль до готовности. Оставьте мясо слегка остыть, а сами возьмитесь за овощи: нарвите салат, нарежьте огурец и сладкий перец, разделите томаты черри пополам и натрите морковь. Смешайте овощи вместе с зеленью и заправьте смесью уксуса с оливковым маслом по вкусу. Подсушите хлеб на сухой сковороде и нарежьте. Поверх салатной смеси выложите курятину и посыпьте все гренками.

Ужин из кабачков быстро и вкусно

Ужин из кабачков - быстро и вкусно

Спагетти из кабачков – один из главных трендов здорового питания в последние годы. Для приготовления лапши из различных овощей можно воспользоваться обычной теркой для корейской моркови или просто острым ножом, правда, последний вариант заберет куда большие сил и времени.

Ингредиенты:

  • курятина – 480 г;
  • томатный соус – 680 мл;
  • кабачки – 4 шт.;
  • тертый сыр – 55 г.

Приготовление

Курятину перекрутите в фарш, приправьте его солью и свежесмолотым перцем, а затем слепите в небольшие тефтельки. Обжарьте каждую из тефтелей до золотистого цвета. Пока мясо подрумянивается, нарежьте вымытые кабачки тонкой соломкой. Залейте тефтели томатным соусом, добавьте кабачковую лапшу и томите все до ее готовности. Сдобрите блюдо сыром перед подачей.

 
Статьи по теме:
Завтрак из яиц
Самым популярным ингредиентом для завтрака большинство наверняка назовет яйца. Они покоряют не только доступностью и скоростью приготовления, но и универсальностью. Далее подскажем, как сотворить интересное угощение специально для утренней трапезы.
Рулет из фарша с яйцом
Необычной идеей горячего блюда может стать мясной рулет с отварным яйцом внутри. Угощение прекрасно дополнит торжественный стол или порадует домашних за семейным ужином. Далее подскажем, как сотворить это чудесное блюдо несколькими способами.
Жареная капуста с яйцом
Это очень легкий полноценный перекус, который станет бесценным источником энергетической подпитки на весь день. Приготовить такое блюдо в полном соответствии с требованиями легко сможет даже тот, кто никогда не брал в руки сковороду.
Жареные подосиновики
Не думайте, что из грибов можно готовить только сложные угощения, требующие особенных навыков. Жареные подосиновики – прекрасное решение для обеда или ужина: их деликатный вкус обязательно заставит вас попросить дополнительную порцию.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice