Яичница с помидорами и колбасой

яичница с помидорами и колбасой

Пожалуй, яичница – это то блюдо, которое умеют готовить практически все. Оно простое, быстрое, но при этом еще и вкусное. А если в яичницу добавить еще некоторые ингредиенты, например, колбасу, помидоры, лук, то получится вообще вкуснотища.

Яичница с помидорами, колбасой и сыром

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.;
  • колбаса полукопченая – 120 г;
  • помидор крупный – 1 шт.;
  • зелень укропа – 20 г;
  • зелень петрушки – 20 г;
  • сыр – 60 г;
  • перец;
  • соль.

Приготовление

Колбасу и помидоры выкладываем на сковороду с растительным маслом и обжариваем. При этом колбасу лучше порезать соломкой, а помидоры – полукольцами. Затем добавляем яйца, притрушиваем измельченной зеленью, солим, слегка перчим. Засыпаем яичницу тертым сыром и под закрытой крышкой готовим 4 минуты на среднем огне.

Яичница с помидорами, луком и колбасой

Ингредиенты:

  • куриные яйца – 4 шт.;
  • докторская колбаса – 200 г;
  • лук – 120 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • растительное масло – 10 мл.
  • соль.

Приготовление

Небольшими ломтиками режем колбасу, лук шинкуем полукольцами. С помидоров снимаем кожицу и режем мякоть небольшими кубиками. Разогреваем масло на сковороде, выкладываем лук, слегка его обжариваем, добавляем колбасу и, периодически помешивая, обжариваем продукты вместе около 5 минут. Потом добавляем подготовленный помидор, перемешиваем и жарим еще 5 минут. После начинку равномерно распределяем по сковороде, разбиваем яйца, солим и готовим минуты 3.

Как приготовить яичницу с помидорами и колбасой?

Ингредиенты:

  • колбаса – 150 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • лук шалот – 1 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • масло сливочное – 15 г;
  • болгарский перец – половинка;
  • соль;
  • специи.

Приготовление

Лук режем меленькими кубиками, выкладываем его на сковороду с растопленным сливочным маслом и обжариваем до слегка золотистого цвета. Затем добавляем колбасу, порезанную кубиками, и на среднем огне готовим еще минут 5. Обжаренные ингредиенты выкладываем в форму. Сверху размещаем помидоры и перец, нарезанные кубиками. Яйца взбиваем с добавлением соли и специй. Полученной смесью заливаем ингредиенты в форме. При температуре около 180 градусов запекаем яичницу с помидорами и колбасой около 20 минут.

Яичница с помидорами, хлебом и колбасой

Ингредиенты:

  • яйца куриные – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • помидоры – 1 шт.;
  • черный хлеб – 100 г.;
  • колбаса «Краковская» – 200 г;
  • сыр твердый – 100 г;
  • соль;
  • перец;
  • масло сливочное.

Приготовление

Помидор и лук режем полукольцами. С ломтика черного хлеба срезаем корочку, а мякиш режем кубиками. Точно так же нарезаем и колбасу. Сыр натираем на терке. На сковороде разогреваем сливочное масло, выкладываем лук, помидоры, хлеб и обжариваем, пока не зарумянится лук. Добавляем колбасу, слегка ее обжариваем и вбиваем яйца, подсаливаем и доводим до готовности под крышкой. Готовую яичницу посыпаем тертым сыром, даем постоять минутки 2 до его расплавления, а потом подаем к столу.

Как пожарить яичницу с помидорами, перцем и колбасой?

Ингредиенты:

  • яйца – 4 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • колбаса – 70 г;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • лук средней величины – 1 шт.;
  • зелень;
  • соль;
  • перец;
  • как пожарить яичницу с помидорами и колбасой
  • растительное масло.

Приготовление

Лук режем полукольцами, сладкий перец – соломкой, помидоры – дольками. Разогреваем растительное масло, лук обжариваем до прозрачного состояния, добавляем к нему болгарский перец и помидоры. Притрушиваем сверху молотым черным перцем, солью, накрываем сковороду крышкой и тушим минут 10 на небольшом огне. После этого добавляем к овощам колбасу, нарезанную кубиками, и обжариваем еще минуты 3. Теперь ингредиенты немного раздвигаем и в полученные углубления вбиваем по яйцу. Слегка их подсаливаем, накрываем крышкой и доводим до готовности.

 
Статьи по теме:
 Как приготовить вкусный омлет?
Омлет – очень вкусное и необычайно простое блюдо. Для его приготовления не понадобится никаких экзотических ингредиентов, а сам процесс займет всего несколько минут. Именно поэтому быстрый в приготовлении и вкусный омлет считается идеальным завтраком.
Как пожарить кабачки с чесноком на сковороде?
Экспресс-рецепт овощной закуски, популярной во время сезона молодых кабачков! С чесноком обжаренные кабачки приобретают пикантную остроту и насыщенный аромат! Подавать их можно как в горячем, так и в холодном виде, на гарнир или в качестве закуски.
Вяленые помидоры в домашних условиях
Не обязательно отправляться в магазин и покупать за огромную цену заветную баночку вяленых томатов. Гораздо проще самому приготовить такие помидоры в домашних условиях. Мы предлагаем вам несколько простых рецептов, которые несомненно вас порадуют.
Как варить вареники с вишней?
Вареники с вишней все любят и помнят с детства. Если вы хотите удивить родных и знакомых блюдом из детства, вкусным и простым в приготовлении, сделайте эти ароматные и незатейливые варенички. Их с удовольствием едят и взрослые, и дети, так как это блюдо сладкое и очень сытное.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice