Завод KEO

Завод КЕО является одним из самых известных винодельческих заводов во всем мире. Его продукция по достоинству оценена и пользуется спросом в странах Европы, Америки и Ближнего Востока. Поэтому, путешествуя по Кипру, любителям и ценителям вина будет непременно интересно посетить этот завод, увидеть производственный процесс и продегустировать напитки. Завод Кео располагается на юге страны – в городе Лимассол – крупном экономическом и культурном центре Кипра.

Это одно из ныне крупнейших предприятий острова было основано в 1927 году. Все начиналось с небольшого производства, которое базировалось на использовании нескольких виноградных кустов. Далее виноградная плантация разрасталась, производимые объемы вина увеличивались. А 24 года спустя после основания компании был открыт еще один цех – пивоварня, которая со временем нарастила обороты производства до 30 тысяч гектолитров пива ежемесячно. На сегодняшний же день завод производит не только вино и пиво, а и другие алкогольные и слабоалкогольные напитки: ликеры, коньяк, минеральную воду, фруктовые соки, консервированные овощи и фрукты и прочее.

Наиболее известным и прославленным продуктом завода КЕО является старинное вино «Коммандария», которое относится к категории элитных и признано «Апостолом всех вин». Его история уходит к эпохе Крестовых походов, когда в 1210 году на Кипре основали командный пункт Ордена госпитальеров. Вино появилось там под названием «Нама», а позже обрело современное название. «Коммандорию» изготавливают из белого винограда, сорт которого называется ксинистери. Его вялят на солнце, из-за чего вино получается сладким. В наши дни его широко используют при религиозных обрядах, в частности на литургии для причастия.

Завод можно посетить в рамках экскурсии, которые проводятся, как правило, с 10.00 и являются бесплатными. Экскурсия длится около часа. За это время вы узнаете много нового о виноделии и самом заводе, побываете в винных погребах, своими глазами увидите производственные процессы, варение пива, а также продегустируете лучшие из вин, включая «Коммандорию». Также здесь вы сможете приобрести понравившиеся напитки по более выгодным ценам, чем в магазинах.

Как посетить?

Если вы едете на завод не в составе туристической группы, а самостоятельно, рекомендуется предварительно позвонить и согласовать удобное для проведения экскурсии время. К заводу ездят автобусы №30 и №19 из центра города Лимассол.

Производство вин – это древняя традиция на Кипре, поэтому посещение завода КЕО поможет вам еще более проникнуться историей и традициями этой страны.