10 важных советов тем, кто решил перейти на вегетарианство

Вы думаете о переходе на вегетарианство? Или, может быть, вы хотите стать веганом? Независимо от того, что вами движет, самое главное – вы хотите попробовать.

Может показаться, что веганство сейчас слишком модно, но разумные люди не принимают столь серьезных решений под влиянием последних модных тенденций. Решение отказаться от продуктов животного происхождения обычно является продуманным.

Однако, если сомневаетесь, следующие советы помогут вам.

1. Чего вы хотите достичь.

Чего вы хотите достичь

Прежде чем вы решите стать вегетарианцем или веганом, подумайте, почему вы хотите это сделать? Вы хотите поправить здоровье? Вы хотите перестать причинять боль и использовать животных? Сбросить вес? Если последнее является вашей основной причиной, вы будете разочарованы. Вегетарианство / веганство – это не диета для похудения. Да, это правда, что на нём можно похудеть. Также может и случиться, что вы наберёте вес. Все зависит от того, с чего вы начинаете. Если вы на протяжении многих лет регулярно пробовали разные диеты и / или восстанавливаетесь после тяжелых расстройств пищевого поведения, таких как анорексия или булимия, вы можете быть уверены, что вначале ваш вес увеличится. Тело должно сначала восстановить нанесённый вами ущерб, прежде чем вернуться в норму.

2. Сделайте это с другом.

В паре всегда интереснее. Попробуйте убедить друга / девушку / брата / сестру / мужа / парня изменить привычки в еде. Поговорите с выбранным человеком, объясните, почему вы хотите это сделать. Укажите дополнительный источник информации, например блог / книгу / фильм / лекцию, что-то, что также убедило вас измениться. Однако, если вы не найдете желающих, не беспокойтесь об этом. Если вам удастся внести изменения правильно, вы быстро почувствуете положительный эффект. Другие тоже увидят это и с большей вероятностью последуют вашему примеру.

3. Дайте себе время, чтобы освоиться.

Дайте себе время, чтобы освоиться

Если вы решили изменить свой рацион ради здоровья, помните, что улучшение не произойдёт в один момент. Поначалу, вы можете даже почувствовать себя немного хуже. Это нормально. Организм проходит детоксикацию. С каждой неделей состояние будет улучшаться. Также не пытайтесь внести все изменения сразу. Не сдавайтесь, если что-то идёт не так.

4. Купите кулинарные книги и загляните в блоги о веганской кухне.

Когда вы начнете питаться иначе, чем раньше, вам понадобятся советы и новые рецепты. Купите хорошую поваренную книгу. Также почитайте блоги о веганском питании.

5. Не бойтесь углеводов.

Не бойтесь углеводов

Точно так же, как автомобиль не будет ездить с пустым баком, наше тело недолго продержится на диете с высоким содержанием белков или жиров. Углеводы – это топливо для нашего тела. После их употребления они превращаются в глюкозу, которая питает все клетки нашего тела. Именно благодаря этому у нас есть силы и энергия, чтобы действовать и выполнять повседневные обязанности. Миф о вреде углеводов для фигуры появился много лет назад, когда вошли в моду новые белковые диеты.

6. Не бойтесь калорий.

Организму женщины среднего телосложения для нормальной работы требуется около 1500 калорий в день. Для поддержки основных жизненных функций, таких как дыхание, пищеварение и небольшие двигательные действия. Поэтому оптимальное потребление должно быть на уровне 2000 калорий, а если вы занимаетесь спортом несколько раз в неделю, это около 2500 и более в зависимости от интенсивности тренировок. Низкокалорийные диеты заставляют наш организм голодать и подвергают его постоянному стрессу. К счастью, при хорошо структурированной и сбалансированной веганской диете вам не нужно беспокоиться о калориях. Вы едите столько, сколько вам нужно.

7. Не переусердствуйте с жирами.

Не переусердствуйте с жирами

Различного рода масла плохо перевариваются, повышают уровень сахара в крови и способствуют развитию диабета и инсулинорезистентности. Процесс их изготовления оставляет желать лучшего вне зависимости от того, холодного отжима они или нет. Но есть и полезные жиры, такие как авокадо, орехи, семена тыквы и подсолнечника, а также льняное семя. Хорошие жиры также содержатся в некоторых фруктах, таких как дуриан. Таких жиров не нужно бояться. Однако не стоит переусердствовать. В идеале суточное потребление жиров в нашем рационе должно быть на уровне 10%.

8. Избегайте нездоровой веганской пищи.

Продукты с высокой степенью переработки содержат нежелательные для нас химикаты и добавки. Также в них много сахара, соли и жира. Веганские продукты могут быть такими же неприятными и вредными, как и невеганские. Картофель фри с капающим маслом или салат-латук с большим количеством готового соуса – это не очень хорошо. Поэтому лучше всего самостоятельно готовить еду из сырых и полезных, необработанных продуктов.

9. Обратите внимание на свои прихоти.

Обратите внимание на свои прихоти

Научиться слушать своё тело – очень важная вещь, но это нелегко. Тяга – это сигналы нашего тела о том, что ему нужно. Наше тело очень умное и его невозможно обмануть. Однако не путайте здоровую тягу с нездоровой. Тот факт, что вы можете постоянно есть мороженое, чипсы или шоколадный торт, не означает, что это то, чего хочет ваше тело. Самая большая проблема будет со сладостями и молочными продуктами. Причина в том, что сахар и молоко вызывают привыкание. Тяга к сладкому, особенно вечером, означает, что вы не съели достаточно углеводов и фруктов в течение дня. Тяга к соленой / сухой и жирной пище обычно означает, что вы не получаете достаточное количество калорий.

10. Дополнение.

Не волнуйтесь – потому, что вы перестали есть мясо и молочные продукты. Это не значит, что у вас внезапно закончатся витамины, кальций, белок или железо. Пока вы едите полезные свежие продукты, вы в безопасности. Существуют два очень важных витамина – B12 и D. Первый содержится в мясе, молочных продуктах и ... грязи. Последний – это солнечный витамин.

В настоящее время нехватка того и другого настолько распространена, что может считаться эпидемией. Она касаются как всеядных, так и веганов. Стоит начать прием добавок как можно раньше, чтобы выработать привычку их принимать. Также стоит знать, что их недостаток приводит ко многим серьёзным заболеваниям.

При изменении диеты помните, что терпение – залог успеха. Узнайте об этом как можно больше. Так вам будет легче. И самое главное, слушайте себя и то, что вам говорит ваше тело. Не делайте ничего против себя и всегда ставьте здоровье на первое место.

 
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник