15 рецептов вкуснейших блюд, которые готовятся в обычной кружке

Многие люди жалуются на то, что у них попросту не хватает времени на то, чтобы приготовить себе еду, поэтому популярностью пользуется фаст-фуд, который очень вреден. На этот случай кулинары придумали необычный выход – приготовление порционного блюда в обычной кружке. Быстро, вкусно и оригинально.

1. Лаймовый кекс с кокосовой стружкой

Думаете, выпечка – это что-то сложное? Вы ошибаетесь, вкусный освежающий кекс можно сделать за считанные минуты.

Ингредиенты:

• мука – 4 ст. ложки;
• цедра лайма – 0,5 ч. ложки;
• разрыхлитель – 0,5 ч. ложки;
• сахар – 4 ст. ложки;
• кокосовая стружка – 1 ч. ложка;
• кокосовое молоко – 4 ст. ложки.

Приготовление

1. Смешайте сыпучие ингредиенты в чашке, добавьте туда молоко и перемешайте до однородности.
2. Добавьте стружку и цедру, перемешайте и отправьте кружку в микроволновку на минуту, поставив мощность на максимум. Важно, чтобы верхушка кекса была сухой.

2. Коричневый пудинг

Вкусный и простой десерт придется по вкусу и взрослым, и детям. Для придания непревзойденного манящего аромата можно использовать корицу.

Ингредиенты:

• яблочное пюре – 2 ст. ложки;
• растительное масло – 1 ст. ложка;
• жирные сливки – 1 ст. ложка;
• коричневый сахар – 2,5 ст. ложки;
• мука – 1/4 чашки + 1 ст. ложка;
• пекарский порошок – 1/4 ч. ложки;
• щепотка ванили, соли и молотой корицы.

Приготовление

1. Хорошенько взбейте все составляющие, используя вилку. Важно, чтобы получилась однородная пышная масса.
2. Готовьте пудинг в микроволновой печи на протяжении минуты при высокой мощности.
3. Готовый десерт можно украсить кремом, для чего взбейте 1 ст. ложку крем-сыра с 2 ст. ложками сахарной пудры и 1 ч. ложкой молока.

3. Печенье с шоколадной крошкой

Ошибочно полагать, что печенье можно готовить только на противне и следующий рецепт доказывает это. При желании в состав можно включать разные ароматные пряности или цедру.

Ингредиенты:

• сливочное масло – 1 ст. ложка;
• сахарный песок – 1 ст. ложка;
• тростниковый сахар – 1 ст. ложка;
• желток – 1 шт.;
• мука – 1/4 ст.;
• шоколадное печенье – 2 ст. ложки;
• шоколад – 1 ст. ложка;
• по щепотке ванильного сахара и соли.

Приготовление

1. Измельчите печенье и шоколад. Смешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
2. Готовьте печенье в течение минуты на высокой мощности.

4. Быстрая гранола

Еще один вариант для вкусного завтрака, который подойдет и людям, следящим за своим весом. Такое блюдо в кружке даст хороший заряд энергии.

Ингредиенты:

• мед – 1 ст. ложка;
• вода – 1 ст. ложка;
• оливковое масло – 1 ст. ложка;
• геркулес – 1/3 ст.;
• орехи – 1 ст. ложка;
• сухофрукты – 1 ст. ложка;
• щепотка морской соли.

Приготовление

1. Порубите орехи и измельчите сухофрукты.
2. Не смешивая, выложите в кружку мед, воду, масло, соль, геркулес и орешки. Поставьте на пару минут в микроволновку (средняя мощность), а затем, перемешайте. Важно, чтобы на дне не осталось меда.
3. Поставьте все еще на минуту в микроволновку. За это время геркулес должен стать золотистым.
4. Осталось добавить сухофрукты, перемешать, остудить пару минут и можно наслаждаться вкусным завтраком.

5. Овощной суп минестроне

Популярный итальянский суп, который является очень полезным, ведь в составе – большое количество овощей. На самом деле в кружке можно сделать разные первые блюда, главное, чтобы в рецепте использовались продукты, которые готовятся быстро. В представленный рецепт можно добавлять стручковую фасоль, кабачок, грибы, лук, отварное мясо и так далее.

Ингредиенты:

• морковь – 0,5 шт.;
• стебель сельдерея – 0,5 ст. ложки;
• сладкий перец – 0,5 ст. ложки;
• помидор – 0,5 ст. ложки;
• перепелиное яйцо – 1 шт.;
• сыр и вода.

Приготовление

1. Овощи нарежьте кубиком и положите их в кружку, чтобы до края оставалось 2-3 см. Залейте их водой, которая должна полностью покрывать овощи.
2. На полной мощности готовьте суп в микроволновой печи 3-4 мин.
3. Вбейте яйцо, аккуратно перемешайте и готовьте еще 2 мин. Сверху посыпьте сыром.

6. Омлет с овощами

Любите начинать свой день с пышного омлета, тогда этот рецепт для вас. Кроме представленной начинки можно использовать и другие продукты, например, кусочки ветчины.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• зелень – 2 ст. ложки;
• болгарский перец – 2 ст. ложки;
• помидор – 1 ст. ложка;
• сыр – 1 ст. ложка;
• соль и перец.

Приготовление

1. Для начала кружку следует смазать растительным маслом. Овощи следует нарезать кубиком, а зелень порубить.
2. В миске взбейте яйца и добавьте все подготовленные ингредиенты. Отправьте кружку в микроволновую печь на минуту.
3. Достаньте кружку перемешайте все и готовьте еще пару минут до полного приготовления яиц.

7. Мини-пицца

Думаете невозможно приготовить пиццу в кружке? А вот и нет, поскольку на готовку уйдет всего 5 мин. Эксперименты с начинками приветствуются.

Ингредиенты:

• мука – 4 ст. ложки;
• молоко – 4 ст. ложки;
• оливковое масло – 1 ст. ложка;
• отварная курица – 3 ст. ложки;
• сыр – 3 ст. ложки;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• томатная паста, соль, перец и орегано.

Приготовление

1. Смешайте продукты для теста до получения однородной консистенции. Разровняйте тесто по дну чашки, предварительно смазанному маслом.
2. Смажьте тесто соусом, выложите измельченную курицу, сыр, добавьте орегано и перец. Готовьте на полной мощности в течение 2 мин.

8. Запеченная овсянка с бананом

Иногда утром не хватает времени даже на то, чтобы сделать овсянку на завтрак, но есть уникальный рецепт, который займет всего несколько минут. Блюдо не только вкусное, но и полезное.

Ингредиенты:

• овсянка быстрого приготовления – 0,5 ст.;
• семечки подсолнечника – 1 ст. ложка;
• яйцо – 1 шт.;
• молоко – 0,5 ст.;
• банан – 0,5 шт.;
• яблоко – 0,5 шт.;
• мед – 0,5 ст. ложки;
• щепотка корицы.

Приготовление

• Хорошенько перемешайте в кружке хлопья, яйцо, семечки и молоко.
• Растолките банан и нарежьте яблоко кусочками. Добавьте фрукты с медом, перемешайте и запекайте в микроволновке при большой мощности 3 мин.
• Перемешайте овсянку и присыпьте корицей.

9. Чизкейк

Чтобы приготовить популярный десерт, не обязательно пользоваться духовкой. Есть рецепт, адаптированный для микроволновки. При желании в десерт можно класть разные ягоды.

Ингредиенты:

• крем-сыр (творог) – 50 г;
• сметана – 2 ст. ложки;
• яйцо – 1 шт.;
• сок лимона – 0,5 ч. ложки;
• сахарный песок – 3 ст. ложки;
• ваниль.

Приготовление

1. Все составляющие смешайте до получения однородной консистенции. Выложите в чашку, которая должна быть небольшой, иначе ничего не получится.
2. На максимальной мощности готовьте 90 сек., причем каждые 30 сек. нужно перемешивать массу.
3. Когда чизкейк остынет, его можно украсить ягодами, измельченными орехами и взбитыми сливками.

10. Шоколадный кекс

Очень хочется сладкого, но времени на приготовление пирога нет? Тогда представленный рецепт будет как нельзя кстати. Всего три минуты – и десерт готов.

Ингредиенты:

• мука – 3 ст. ложки;
• какао – 2 ст. ложки;
• растительное масло – 1 ст. ложка;
• сахар – 2 ст. ложки;
• яйцо – 1 шт.;
• молоко – 2 ст. ложки;
• по щепотке разрыхлителя и соли, а еще сахарная пудра для украшения.

Приготовление

1. В миске взбейте все составляющие кроме сахарной пудры, чтобы получилась однородная масса.
2. Вылейте смесь в кружку, чтобы она была заполнена наполовину. Поставьте емкость на 3,5 мин. в микроволновку на полную мощность. Подавайте, присыпав сахарной пудрой.

11. Пышные тефтели с соусом

Для любителей мясных блюд представлен этот рецепт. Теперь не нужно тратить много времени на приготовление фарша, катание шариков и их длительную термическую обработку.

Ингредиенты:

• говяжий фарш – 100 г;
• овсянка быстрого приготовления – 2 ст. ложки;
• молоко – 2 ст. ложки;
• кетчуп или другой соус – 1 ст. ложку;
• соль и перец.

Приготовление

1. Соедините все ингредиенты, хорошо перемешав, и сформируйте шарик.
2. Смажьте кружку маслом и положите туда тефтелю. Готовьте на высокой мощности в микроволновке 3 мин. Подавайте, смазав соусом.

12. Быстрые макароны с сыром

Любимое многими блюдо можно приготовить всего за пару минут и не нужно ждать, когда закипит вода, ведь все достаточно просто.

Ингредиенты:

• макароны – 1/3 ст.;
• вода – 0,5 ст.;
• молоко 1% – 1/4 ст.;
• твердый сыр – 0,5 ст.

Приготовление

1. Смешайте в чашке макаронные изделия и воду. Отправьте емкость в микроволновку на максимальную мощность на две минуты.
2. Перемешайте и снова готовьте пару минут. Повторяйте процедуру, пока вода полностью не впитается.
3. После этого добавьте молоко и измельченный на терке сыр, и поставьте чашку еще на минуту. Перемешайте и можно есть.

13. Французский тост

Хотите почувствовать Францию на своей кухне за пару минут? Тогда попробуйте этот рецепт. Быстрый завтрак, когда опаздываешь на работу – что может быть лучше?

Ингредиенты:

• белый хлеб – 2 кусочка;
• яйцо – 1 шт.;
• молоко – 3 ст. ложки;
• масло и корица.

Приготовление

1. Хлеб нарежьте кубиком или поломайте его руками. В кружку сначала положите маленький кусочек масла, а сверху хлеб.
2. Отдельно смешайте яйцо, молоко и корицу. Взбейте все вилкой и вылейте в кружку. Запекайте в микроволновке 1,5 мин.

14. Киш с ветчиной

Простой открытый пирог, в который входит омлетная масса. В качестве начинки можно использовать разные ингредиенты, например, многочисленные овощи, грибы, зелень, бекон и так далее. Представленный базовый рецепт изменяйте на свой вкус.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• молоко – 1,5 ст. ложки;
• крем-сыр – 2 ч. ложки;
• белый хлеб – 1 кусочек;
• ветчина – 1 ломтик;
• соль, перец и тимьян.

Приготовление

1. Порежьте хлеб на кубики, а ветчину – на ломтики. Смешайте все ингредиенты и выложите их в кружку, смазанную маслом.
2. Готовьте в микроволновке при высокой мощности чуть больше минуты.

15. Рис в восточном стиле

Надоела обыденность, тогда замените обычную кашу оригинальным блюдом, которое обладает необычным вкусом и является полезной. При желании поэкспериментируйте со специями.

Ингредиенты:

• рис – 100 г;
• горошек – горсть;
• сладкий перец – горсть;
• ростки фасоли – щепотка;
• фиолетовая капуста – горсть;
• соевый соус – 1 ст. ложка;
• кунжутное масло – 0,5 ч. ложки;
• соль и специи.

Приготовление

1. Возьмите большую ложку, положите в нее рис и залейте водой, чтобы ее уровень покрывал крупу на два пальца. Поставьте ее в микроволновку и готовьте, пока рис не впитает всю воду.
2. Добавьте измельченные овощи, закройте кружку пищевой пленкой и поставьте все еще на минуту в микроволновку.
3. Отдельно смешайте с маслом соевый соус и специи. Полученную смесь влейте в кружку и хорошенько все перемешайте. Готовьте под пленкой еще 35 сек.
4. После достаньте из микроволновки, подержите еще минуту и потом можно наслаждаться вкусом оригинального риса.