5 продуктов, которые являются эффективным оружием в борьбе с сильным голодом

1. Яйцо

Употребление яиц быстро утоляет голод и заставляет нас чувствовать себя сытыми в течение длительного времени. Это связано с тем, что яйцо богато полезным белком, который насыщает больше. То же самое можно сказать и о других продуктах, богатых белком, таких как нежирное мясо и молочные продукты.

Забавный факт: исследования показали, что те, кто ест яйца на завтрак, употребляет почти на 330 ккал меньше, чем те, кто выбирает на завтрак другой продукт!

2. Овсянка

На завтрак попеременно с яйцами ешьте овсяную кашу. Овсянка отличается от других злаков содержанием бета-глюкана — разновидности водорастворимой фракции пищевых волокон. Это волокно образует в пищеварительном тракте липкий гель, устойчивый к пищеварительным ферментам. Он дольше остается в желудке, вызывая ощущение сытости.

3. Хлеб из цельнозерновой муки

Белая пшеничная булочка может быть вкусной, но после того, как вы ее съедите, вы быстро проголодаетесь и захотите еще одну. Это связано с малым количеством пищевых волокон – они дольше вызывают чувство сытости. Из-за того, что в нем так мало клетчатки, маффин вызовет всплеск сахара и инсулина в крови, что, в свою очередь, вызовет быстрое падение сахара. И это один из сигналов, который ваше тело воспринимает как голод!

Кроме того, изделия из белой, обработанной муки не требуют длительного пережевывания. Поэтому, чтобы надолго оставаться сытым, выбирайте цельнозерновой хлеб. То же самое относится и к другим зерновым продуктам: крупам, рису или макаронным изделиям — чем меньше обработано, тем лучше, потому что они содержат больше наполняющей клетчатки.

4. Орехи

Орехи хотя и содержат много калорий, также очень полезны - могут легко заменить нездоровые закуски, чипсы или крекеры, которые дают чувство сытости на очень короткое время. Орехи богаты полезными для здоровья ненасыщенными жирными кислотами, белком и клетчаткой. Благодаря высокому содержанию этих ингредиентов они дают быстрое чувство сытости, которое сохраняется надолго.

Американские ученые доказали, что благодаря миндалю легче удерживать здоровый вес. В исследовании они обнаружили, что употребление 30 миндальных орехов в день снижает аппетит и помогает поддерживать здоровый вес тела. Люди, принимавшие участие в исследовании, не ели нездоровых калорийных закусок благодаря тому, что съедали 30 миндальных орехов в день.

5. Вода и чай

Вы голодны? Выпейте воды! Некоторые люди, не имеющие привычки регулярно пить жидкости, путают чувство жажды с чувством… голода. Поэтому сначала выпейте стакан воды, а не съедайте еще одну порцию еды. Это хорошая стратегия. Вода, выпитая перед едой, частично наполнит желудок и даст чувство сытости.

То же самое сделает чашка теплого чая. Однако не употребляйте фруктовые соки, потому что они лишены пищевых волокон и содержат простой сахар. Также будьте осторожны с пивом и газированными напитками! Алкоголь стимулирует выработку желудочного сока и тогда просто хочется есть. Кроме того, употребление алкоголя нарушает секрецию лептина — гормона, который в нужный момент посылает в мозг информацию о том, что мы уже сыты, и снижает уровень инсулина.

Однако только правильного выбора продуктов недостаточно. Не забывайте принимать пищу регулярно, примерно каждые 3 часа, тем самым предотвращая чувство голода. Не выходите из дома не позавтракав. Исследования показывают, что те, кто завтракает, меньше едят во второй половине дня. Откажитесь от быстрых закусок, таких как крекеры, батончики или чипсы.