7 правил зимнего питания

Зимой короткий световой день и холодная погода заставляют нас больше съедать. Организм требует значительно больше питательных веществ, чем в теплый сезон. Особенно важными становятся жиры. При этом всем нам хочется сохранить фигуру и не располнеть, чтобы не пришлось худеть к новому летнему сезону. Врачи и диетологи точно знают, что надо есть, чтобы не толстеть и при этом чувствовать себя хорошо зимой.

1. Не бродить!

Чтобы не пострадал иммунитет, избавьте желудок от чрезмерного брожения. Оно может негативно сказаться на состоянии всего организма, вплоть до поверхности кожи. Поэтому уменьшите количество дрожжевых продуктов, газировки. Старайтесь не пить пакетированный сок и не злоупотребляйте алкоголем.

2. Больше специй!

Выбирайте специи под себя. Это может быть куркума, красный или черный молотый перец, а также смеси. Выбирайте то, что вам нравится: прованские травы, хмели-сунели, гарам масала. Главное, чтобы они были приятны по запаху и вкусовым ощущениям. Специи не только помогают в сезон простуд повысить иммунитет, но и ускоряют обмен веществ. Пряности богаты антиоксидантами — главными помощниками красоты и молодости.

3. Первое обязательно.

Жидкие блюда не просто полезны для желудочно-кишечного тракта. Горячий суп быстро насыщает и помогает согреться. Обмен веществ заметно ускоряется. Выбирайте первое по душе. Добавляйте в него свежую зелень и острые приправы.

4. Увеличьте калорийность.

Зимой нашему телу требуется больше калорий на обогрев. Причем это правило действует даже если вы не занимаетесь активным физическим трудом, а находитесь в состоянии покоя. Оптимально увеличить ежедневную норму на 300-400 ккал. При этом увеличение должно производиться не за счет быстрых углеводов или сладостей. Ешьте больше белковой пищи. Это может быть рыба, птица, нежирное мясо.

5. Добавьте витамин Д.

Раз уж нас не радует солнце, придется добывать этот витамин всеми известными способами. Он отвечает за правильный обмен веществ в организме, что так важно для сохранения стройности фигуры. Аптечные витамины несут какую-то пользу, но лучше всего витамин Д усваивается нашим организмом из продуктов животного происхождения. Это печень, желтки яиц, икра и жирная морская рыба. Ешьте их хотя бы пару раз в неделю, и не будете переживать за свой вес.

6. Подружитесь с триптофаном.

Это ценное вещество поможет чувствовать себя бодрее, быть в хорошем настроении. От его количества в организме зависит и полноценный отдых во время сна. Поэтому периодически употребляйте в пищу морепродукты, орехи, кисломолочные продукты. Сыр и индейка также должны присутствовать в зимнем рационе.

7. Не увлекайтесь фруктозой.

Даже в натуральном виде это вещество вызывает брожение в кишечнике. Это способствует появлению лишних сантиметров в проблемных местах. Не стоит есть много груш, винограда, хурмы. Отдайте предпочтение ананасу, киви и цитрусовым.