8 экзотических суперпродуктов, которые помогут похудеть

Вот они – те самые помощники, при употреблении которых можно быстро и безопасно сбрасывать лишние кило.

1. Сапота

Этот фрукт, известный как «фруктовый шоколадный пудинг», на вкус он похож на ... шоколадный пудинг! В 100 г сливочной мякоти находится 130 калорий и до 190 мг витамина С, что в два раза больше, чем в той же порции апельсинов.

Исследование, опубликованное в Food Research International, доказало, что фрукты сапота являются богатым источником каротиноидов и катехинов, которые стимулируют выделение липидов из жировых клеток и помогают печени преобразовывать их в энергию. Сапота имеет прекрасный вкус в сыром виде, но также его можно добавить в коктейли и пирожные.

2. Теф

Теф, также известный как Абиссинская любовь, является еще одним продуктом, который имеет шанс покорить мировые продуктовые полки. Называемый «новой киноа», он на самом деле является гораздо более мощным источником аминокислот, чем сама киноа. Это делает теф подходящим для тех, кто хочет поддерживать низкокалорийную, но высокобелковую диету.

Африканское зерно также является богатым источником клетчатки и железа. Все это прекрасно подавляет аппетит, помогает восполнить дефицит железа при анемии и является фантастическим заменителем пшеницы. Купить продукт можно в магазинах здоровой пищи и использовать его, например, вместо овсянки.

3. Камут

Эта каша, также известная как пшеница хорасан, богата полезными для сердца жирными кислотами омега-3. Камут отличается высоким содержанием белка. Стакан этого зерна содержит на 30 процентов больше питательного белка, чем обычная пшеница.

Употребление в пищу камута снижает уровень холестерина, сахара в крови и цитокинов, которые вызывают воспаление в организме. В его зернах мы найдем много цинка, железа и витаминов группы В.

4. Личи

Личи – это прозрачный фрукт, заключенный в нежную скорлупу, на вкус похож на сочетание винограда и груши. 100 г дает 140% суточной потребности в витамине С. Кроме того, он низкокалорийный и обезжиренный.

Исследования, опубликованные в журнале Food and Chemical Toxicology, доказали, что экстракт плодов личи столь же эффективен в нейтрализации свободных радикалов, которые приводят к старению клеток и повреждению ДНК, как японский зеленый чай.

5. Чай Пуэр

Этот ферментированный китайский чай уменьшает размер жировых клеток. Китайские ученые показали, что пуэр снижает уровень триглицеридов, группы потенциально опасных жиров, обнаруженных в крови. Его регулярное употребление также поможет избавиться от жира на животе. Чай Пуэр стоит пить попеременно с чаем Ройбуш, белым чаем и барбарисом – так эффективность потери веса будет еще более впечатляющей.

6. Дульсе

Если вы поклонник суши, то наверняка знаете этот восточный ингредиент. Dulse – это съедобная морская водоросль с высоким содержанием витаминов и минералов. Важно отметить, что мы находим в ней большое количество йода, который влияет на правильное функционирование щитовидной железы.

Без достаточного количества этого минерала функции щитовидной железы нарушаются, и, следовательно, процесс потери веса значительно затрудняется. Чтобы позаботиться о щитовидке и добиться плоского живота, рекомендуется добавлять в рацион дульсе как минимум 3 раза в неделю. Ее можно использовать и в качестве специи для овощных блюд, макарон, печеной картошки и супов.

7. Купуасу

Это еще один фрукт, относящийся к категории суперпродуктов. Он похож на кокос, а на вкус – как сочетание шоколада, ананаса и груши. А главное – это богатый источник витаминов С, витаминов группы В и аминокислот.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Natural Products, купуасу содержит несколько соединений, которые важны для здоровья и способствуют снижению веса. Среди них мы находим антиоксиданты, в том числе 9 катехинов, которые влияют на высвобождение жира из жировых клеток, кверцетин и полифенолы, которые не только сжигают жир, но и препятствуют его образованию.

Купуасу – это отличный фрукт, который можно есть в сыром виде, но он также будет очень вкусным в домашних коктейлях, десертах и в сочетании с овсянкой.

8. Семена чиа

Давно известно, что семена чиа относятся к самым мощным суперпродуктам. Они дают стабильную энергию организму, потому что содержат много клетчатки, белка и полезных жиров, а также имеют низкое содержание углеводов.

Кроме того, они не вызывают скачков и резких падений уровня сахара в крови и уровня инсулина, предотвращая голод и чрезмерное переедание. Добавлять семена чиа лучше всего в домашние коктейли, кашу и фруктовые десерты.