9 плюсов и минусов интуитивного питания

А в совокупности с модой на ЗОЖ, одержимость диетами и различными пищевыми ограничениям начинает нести мировые масштабы.

На пьедестале самых модных тенденций вместе с безлактозной и безглютеновой диетами притаилось интуитивное питание. Его продвигают и ученые (а может и псевдоученые), и звезды, и обычные люди, которые за пару дней прочувствовали всю силу этого метода.

Основа ИП – умение отличить реальный голод и голод «эмоциональный», т. е. желание покушать из-за стресса, за компанию, от вида сочного куска стейка на экране телевизора.

При этом, разработчики метода утверждают, что с его помощью можно похудеть и улучшить свое здоровье, поедая всё, что хочешь.

Но чем интуитивное питание хорошо, и какие опасности в себе таит?

Плюсы:

1. Можно есть всё

Да, это самое главное отличие интуитивного питания (ИП) от других способов уменьшить свой вес ограничениями в еде. Сторонник ИП может позволить себе абсолютно всё: от жирных бургеров до модных семян чиа. Да-да, сейчас все побегут читать книжки по интуитивному питанию и постить себе в социальные сети о своем новом увлечении. Несмотря на то, что питание всякими вредностями, так или иначе, ухудшит состояние ЖКТ, эта вседозволенность делает ИП очень привлекательным для многих людей.

2. После привыкания уменьшается объем желудка

Основной принцип ИП – научиться меньше есть. Необходимо исключить «эмоциональное питание» – то, что мы едим, когда нервничаем или посмотрим рекламу с охлаждающей, со стекающей капелькой воды, бутылкой лимонада. Стоит есть только когда желудок просит пищу сам. Логично, что в случае, если человек начинает меньше есть – у него начинает уменьшаться и объем желудка. А это – снижение риска переедания, улучшение работы пищеварения и, естественно, стройная фигура.

3. Не надо тратиться на дорогие ЗОЖ продукты

Как бы не говорили сторонники правильного питания и диетологи, что здоровая пища ничуть не дороже разных колбас, хлеба и фастфуда, всё же, она дороже. Да, летом это заметно не так сильно, но в другие сезоны найти свежие фрукты и овощи по приемлемым ценам представляет собой своеобразный квест. Не каждый готов потратить несколько часов своего свободного времени, чтобы бегать за органическим шпинатом и киноа.

4. Снижение веса

Действительно, при соблюдении принципов ИП, человек непременно похудеет. Как и при любом другом ограничении питания, худеют здесь из-за уменьшения числа потребляемых калорий. Сторонник интуитивного питания начинает есть меньше, а значит постепенно и уверенно худеет.

5. Восполнение необходимых витаминов и микроэлементов

Как говорят диетологи, организм сам знает, каких элементов ему не хватает, и из каких продуктов их можно взять. Этот сигнал «бедствия» попадает в мозг, и мы вдруг захотели мороженного или капустного салата. Иногда человек понимает, что ему прямо сейчас необходима шоколадка, а при обычной диете её нельзя. И что же делать? В этом случае на помощь придет как раз интуитивное питание, при котором, можно есть всё.

Минусы:

1. Это всё же стресс

Несмотря на то, что разработчики принципов ИП говорят о «комфортном питании», стоит признаться, что любое ограничение для организма – это стресс. Вначале человеку стоит жестко держать себя в узде – как отличить, хочешь ты реально есть, или это просто минутное деструктивное желание? Понять это очень сложно, потому что и тот, и другой сигнал подает мозг, и распознать какой голод здоровый, а какой нет – практически невозможно.

2. Прикрытие обжорства

Встречая толстяка, поедающего третью порцию картошки фри, можно спросить его: «Почему ты не следишь, что ешь?». Обычный толстяк просто продолжит есть, а модный, следящий за трендами, скорее всего, скажет, что сидит на ИП, и именно сейчас организму необходима тройная «доза» картошки фри, а может скоро и за четвертой пошлет. Очень удобно пихать в рот всё, что ляжет под руку, объясняя это новым способом питания, который транслируют из каждого «утюга».

3. Питание только вредными продуктами

Здесь речь пойдет тоже о самообмане, да и об обмане своего окружения. Под вывеской «интуитивное питание» чаще всего скрывается просто оправдание своего невнимания к организму. Многие продукты в настоящее время содержат в себе целый список добавок, которые улучшают их вкус и делают его ярче. Поэтому так часто хочется просто чего-то вредного, и порой даже неважно чего. Стоит очень внимательно подходить к ИП, если человек знает, что его сила воли слаба перед копченостями, сладостями и прочими прелестями пищевой промышленности.

4…И все равно диета

Как бы там не писали в первых строчках статей, что интуитивное питание – анти диета, стоит всё же признать, что это именно она. Это ограничение своего питания, да, не качественное, но количественное. По факту, ИП призывает людей меньше есть, бороться со своими внутренними порывами перекусить парочкой бутербродов во время просмотра фильма. Диета – совокупность норм употребления пищи человеком. А интуитивное питание разве не такой же свод правил?

Принимать такую систему питания или нет – дело каждого человека, но всегда стоит помнить, что любые ограничения и самодисциплина – это нелегко, и не важно, под каким «соусом» они подаются.