Аллергенные продукты для детей

аллергенные продукты для детей

На сегодняшний день пищевая аллергия у детей стала довольно распространенным явлением. Практически у каждого второго ребенка обнаруживается аллергическая реакция на те или иные продукты. Проявляется она в виде зуда, сыпи на лице и теле, покраснений, шелушений кожи. Если не отнестись к этому явлению достаточно серьезно, аллергия рискует перерасти в серьезные заболевания, например, астму.

В возрасте до 6 месяцев ребенок может отреагировать аллергическими проявлениями на любую еду, кроме материнского молока или адаптированной смеси, но это не значит, что эти продукты будут аллергенами для детей в дальнейшем. Это свидетельствует лишь о том, что пищеварительная система малыша еще недостаточно зрелая и не вырабатывает ферментов, необходимых для переваривания некоторых продуктов.

Если ребенок находится на грудном вскармливании, то определенное количество аллергена может передаться ребенку через молоко, поэтому в первые полгода жизни ребенка кормящей маме особенно важно соблюдать диету и не употреблять в пищу продукты, вызывающие аллергию у детей.

Что касается перехода ребенка на твердую, взрослую пищу, то прикорм следует начинать с гипоаллергенных продуктов для детей, к которым относятся кабачок, овсяная крупа, зеленые яблоки и так далее. Далее, по мере созревания ферментативной системы, следует вводить в питание все новые и новые продукты, начиная с минимальных порций и наблюдая за реакцией организма.

Для того, чтобы ориентироваться в степени аллергенности продуктов, следует изучить таблицу аллергенных продуктов для детей и, опираясь на нее, формировать рацион малыша.

таблица аллергенных продуктов для детей

Список аллергенных продуктов для детей

  • молоко и молочные продукты – непереносимостью белка коровьего молока страдают 80% детей;
  • куриные яйца, реже – яйца других птиц;
  • мясо – к аллергенным относят жирные сорта мяса и птицы;
  • рыба – так называемые «благородные сорта», икра, морепродукты;
  • фрукты, овощи, ягоды – высокой степенью аллергенности обладают красные, оранжевые плоды и ягоды, а также все цитрусовые и экзотические фрукты;
  • орехи, практически все кроме грецких и кедровых;
  • пшеница, в частности манная крупа и «Артек»;
  • сладости, шоколад, кофе;
  • консерванты, красители и ароматизаторы, содержащиеся в продуктах.

При кормлении ребенка также важно соблюдать меру – практически любые, даже самые низкоаллергенные продукты для детей способны вызвать высыпания, если употреблять их в большом количестве.

 
Статьи по теме:
Гипоаллергенная диета для детей
Мамы, столкнувшиеся с аллергией у ребенка знают, насколько тяжело с ней бороться, ведь следует полностью пересматривать рацион малыша, выявлять продукты аллергены и исключать из из питания. Очень часто такую гипоаллергенную диету приходится выдерживать долгие годы.
Сырники без яиц - вкуснейшее блюдо для полезного и сытного завтрака
Сырники без яиц получаются даже аппетитнее тех, что готовят по известным всем классическим рецептам. Чтобы творожники стали еще вкуснее, их дополняют сухофруктами или кусочками свежих фруктов, особенно интересно получается с бананом.
«Сметанник» - простой рецепт вкуснейшей домашней выпечки
«Сметанник» - простой рецепт, помогающий быстро сообразить вкусный десерт к любому столу. Выбор лакомств велик: свойства кисломолочного продукта, входящего в состав теста и прослойки, способствует приготовлению слоеных тортов, пирогов и чизкейков.
Карамельный соус - вкусные рецепты оригинального дополнения для любого десерта
Карамельный соус – отличное дополнение ко многим кушаньям. Блинчики, сырники, оладьи и даже мороженое с таким лакомством станут еще аппетитнее. Основой для десерта служат молочные и кисломолочные продукты, а для аромата в него кладут ваниль.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice