Арония черноплодная – 4 лучших лечебных рецепта из плодов черной рябины
Арония черноплодная с целебными свойствами появилась лишь 20 веке, благодаря стараниям известного селекционера Мичурина, который вывел ее из североамериканского кустарника с малосъедобными ягодами. Результатом усилий стало новое растение с терпкими плодами, получившее имя создателя – Арония. Листья и ягоды содержат много полезных веществ.
Арония черноплодная – описание
Арония черноплодная лечебные свойства листьев и плодов сохраняет даже после сушки или заморозки, что отличает ее от других растений. Бытует версия, якобы Мичурин только развил способности, заложенные в северном кустарнике, название которого – «арос» – переводилось с греческого, как «помощь». Биологи относят новый сорт к семейству розоцветных.
Арония (черноплодная рябина), в высоту достигает до 3 метров, характерные ее приметы:
- Листья цельные, эллиптические, с короткими черешками и зазубренными краями.
- Соцветия – белые, в 5 лепестков.
- Ягоды – темно-черные, терпкие.
Арония черноплодная – лечебные свойства и противопоказания
Черноплодная рябина лечебные свойства и противопоказания имеет очень обширные, ее плоды называют эликсиром молодости, поскольку они содержат много природных антоцианов. Это вещества, которые тормозят старение, борются с атеросклерозом, поддерживают регенерацию, защищают ткани от окисления. Особо ценятся за то, что нейтрализуют свободные радикалы, которые могут вызывать мутации клеток.
Многие недуги лечит черноплодная рябина, польза которой объясняется богатым набором веществ:
- витамины С, А, В, Е, РР;
- бета-каротин;
- калий, магний;
- фосфор, кальций;
- натрий, железо.
Доказано, что плоды этого растения нормализуют давление, и для многих пациентов важен вопрос: черноплодка повышает или понижает давление? При гипертонии помогает сок, если принимать его по 50 г трижды в день, то проблема исчезнет. Но оказалось, что и пониженное давление ягоды тоже нормализует не менее успешно.
Это привело исследователей к выводам, что черная рябина:
- укрепляет стенки сосудов;
- не дает накапливаться холестерину;
- расширяет сосуды.
Плоды аронии черноплодной
Черноплодная рябина лечебные свойства больше сосредоточила в плодах, они имеют свойство накапливать йод, который всасывают из почвы. Чем богаче на это вещество грунт, тем полезнее ягоды. Еще они являются сильной концентрацией танинов, что подтверждает и вяжущий вкус, эти дубильные вещества связывают канцерогены. Ягоды рекомендуется принимать тем, кто получил облучение, сердечникам и диабетикам, 100 г в сутки помогают отрегулировать уровень холестерина и сахара.
Бесценна их помощь и при таких заболеваниях:
- атеросклероз – укрепляют сосуды;
- гипоацидный гастрит – повышают кислотность;
- нарушения сна – срабатывают, как успокоительное;
- токсикоз у беременных – убирают тошноту;
- диарея – влияют дубильные вещества;
- нарушения зрения – действие витамина А.
Листья черноплодной рябины
Заготавливают для лечебных целей и листья черноплодки, они помогают чистить печень, справляются с заболеваниями желудка и кишечника, выводят шлаки. В настоях и отварах содержатся геропротекторы – гиперозид и рутин, мощный антиоксидант – флавоноид кверцетин. Используют и сухое, и свежее сырье.
Как проявляет черноплодка полезные свойства в листьях:
- мочегонные;
- противовоспалительные;
- кровоостанавливающне;
- потогонные.
Рецепт отвара из листьев
Ингредиенты:
- листья – 3 ст. ложки;
- вода – 500 мл.
Приготовление, применение
- Свежие или сухие листья залить кипятком.
- Проварить 5 мин., настоять час, процедить.
- Пить по 1 ст., за полчаса до еды, 2-3 раза в день.
Арония черноплодная – противопоказания
Ягода черноплодка рекомендуется и детям, и беременным, поскольку поддерживает иммунитет, ликвидирует нехватку витаминов. Но есть и ограничения при приеме лекарств из аронии, что стоит учитывать. Знахари отмечают: плоды способны вызвать закупорку сосудов, хотя врачи это мнение не поддерживают.
Но специалисты едины в том, что не стоит принимать такое лекарство при:
- тромбозах, колитах;
- запорах, гиперацидных гастритах;
- обострении язвы.
Арония черноплодная – применение
Арония первичная черноплодная прибыла из Северной Америки, в 1935 году, попала сначала на Алтай. Потому и селекционный сорт морозы переносит легко, любит свет, хорошо растет на разных почвах. Ягоды собирают осенью, просушивают при 60 °С, хранят в бумажных пакетах, в сухом помещении, и не более 2 лет.
Черноплодная рябина рецепты насчитывает разные, в зависимости от сырья – плоды или листья. Ягоды можно кушать по 150-300 г в день, из них еще делают отвары, настойки, давят сок. Листья идут только на отвары.
Есть и особые рекомендации:
- Плоды применяют для профилактики при хрупкости капилляров, лучевой болезни, заболеваниях почек. Назначаются, как вспомогательное средство при ревматизме, кори, сыпном тифе, септическом эндокардите.
- Сок тоже дополнительно советуют принимать при лечении лучевой болезни, ревматизме, кровотечениях.
Сок черноплодной рябины
Сок из черноплодки очень ценен при лечении сосудистых заболеваний, гипертонии, атеросклерозе, быстро заживляет ожоги. Работает эффективнее, если смешать сок и ягоды с плодами шиповника и смородины, разбавить медом. В чистом виде выжимку принимают по 1-3 ст. ложки трижды в день, за полчаса до еды, что равноценно 5-7 ягодам. Можно запастись ценным лекарством впрок.
Рецепт консервированного сока
Ингредиенты:
- ягоды – 1 кг;
- вода – 0,5 ст.
Приготовление, применение
- Свежие ягоды измельчить, прогреть.
- Развести водой, проварить 10 мин. при 60°C.
- Отжать под прессом.
- Сырье залить водой 1 к 10, настоять 3-4 часа.
- Опять отжать, соки соединить, процедить.
- Подогреть до 80°C, закатать в стерилизованные банки.
Настойка из черноплодной рябины
Если заготавливается черноплодная рябина от давления в виде настоек, то выбирать нужно крупные и сочные ягоды, после первых заморозков. Можно для отваров при гипертонии использовать и сушеные плоды, но тогда пропорции в рецептах нужно уменьшать вполовину. Намного действеннее настойки на спирту.
Рецепт настойки
Ингредиенты:
- ягоды – 1 кг;
- водка – 1 л.
Приготовление, применение
- Свежие ягоды перебрать, вымыть, засыпать в банку.
- Залить водкой, чтобы покрывала на 2-3 см.
- Закрыть крышкой, убрать в темноту на 60 дней.
- Встряхивать раз в 5 дней.
- Процедить, разлить по бутылкам, закупорить.
- Хранить в темноте при комнатной температуре.
Отвар черноплодной рябины
Медики отмечают, что свойства черноплодной рябины распространяются и на восстановление работы щитовидной железы, поэтому лекарство стоит принимать при лечении бесплодия, связанного с гормональными сбоями. При атеросклерозе сосудов помогает отвар коры аронии, 5 ст. ложек залить 0,5 л кипятка, проварить 10 минут.
Рецепт отвара ягод при гипертонии
Ингредиенты:
- ягоды – 3-4 ст. ложки;
- вода – 200 мл.
Приготовление, применение
- Свежие ягоды промыть, залить кипятком.
- Настоять сутки, процедить.
- Принимать за полчаса до еды.
© Orphus