Бессолевая диета для похудения - меню
Соль незаменима для нашего организма. От составляющих ее компонентов, хлора и натрия, зависит состояние иммунной системы, водный и кислотно-щелочной баланс. Еще от Cl зависит выделение желудочного сока, но в жизни современного человека этой специи слишком много.
Чем полезна бессолевая диета?
Суточная норма хлорида натрия около 5-7 мг, это не более одной чайной ложечки. Эту норму можно получить из самих продуктов, не прибегая к подсаливанию. Чтобы избавится от накопившейся в организме соли, стоит ограничить её потребление. Для нас стало нормой солить пищу, но из-за этого мы перестаем чувствовать истинный вкус еды. Это одна из причин переедания!
Как известно, причиной задержки в организме воды является соль, она - причина отеков, а они отрицательно сказывается на внешнем виде и на здоровье, поэтому, чтобы избавится от отечности и избыточного веса, нужно вывести излишки соли. Это то, что дает бессолевая диета для похудения! После нескольких дней с таким рационом вы начнете различать в привычной еде новые вкусы и есть только при ощущении голода. Питание без добавления соли помогает в борьбе с целлюлитом. Еще такой рацион полезен при гипертонии, заболеваниях сердца и венозном расширении вен. Отказ от соли улучшает и работу почек.
Как перейти на бессолевую диету?
Насколько быстро нужно отказываться от соли, зависит от вас: можно сделать это быстро и потерпеть несколько дней, пока вкусовые рецепторы не начнут более чутко воспринимать такую еду, а можно выводить соль из рациона постепенно, чтобы не заметить этого. Ведь вся суть бессолевой диеты в отказе от продуктов, приготовленных с использованием соли, а срок, за который вы заставите себя прийти к этому, не имеет особого значения. Чтобы еда не казалась совершенно безвкусной, не забывайте приправлять пищу специями.
Бессолевая диета - что можно и что нельзя?
Не желательно покупать в магазине готовые замороженные продукты и полуфабрикаты, лучше взять отдельные ингредиенты и потратить немного времени на полноценное приготовление полезного блюда. Рекомендуется употреблять больше овощи, ягоды и фрукты (помимо винограда и бананов), говядину, рыбу и птицу. Каши, ржаной хлеб, овощные и протертые супы, кисломолочные и маложирные молочные продуты, грибы и одно яйцо в сутки тоже входят в то, что разрешает есть для похудения бессолевая диета. Как при другой диете, очень важно пить много жидкости: вода, разбавленные свежевыжатые соки и не сладкий зеленый.
Чем заменить соль при бессолевой диете?
Чтобы пища не была пресной, при приготовлении можно добавлять разнообразные приправы, цитрусовый сок, чеснок, различные нерафинированные масла и вино. Соевый соус при бессолевой диете подойдет для маринадов и готовых блюд. Неплохим ингредиентом будет и морская капуста, хотя есть ее можно и отдельно. Со специями и нужно быть осторожнее: они усиливают аппетит, поэтому, если есть желание или необходимость похудеть, нужно контролировать количество съеденного. При использовании смесей приправ внимательно изучайте состав, потому что туда может входить и соль.
Бессолевая диета для похудения Елены Малышевой
Важно отметить, что не заключает каких-либо жестких ограничений в питании бессолевая диета Малышевой. Главным условием является чередование углеводной и белковой еды по дням. То есть: один день в рационе присутствуют белковые продукты и с небольшим количеством углеводов, а в другой день — наоборот. Из постоянного рациона нужно исключить лишь соль, алкоголь и пищу с большим содержанием простых сахаров, меньше есть жаренного и готовить паровую пищу, запеченную или отварную.
Питаться лучше чаще, но небольшими порциями. Количество съеденного за день не фиксируется: каждый определяет это сам для себя, в соответствии с образом жизни. Чем активнее человек, чем больше он двигается, тем больше калорий ему нужно потреблять. Бессолевая диета для похудения незамедлительно приведет к снижению веса и улучшению самочувствия. Этим способом можно лишиться до 5 лишних килограмм за 10-14 дней.
Японская бессолевая диета
Данный вариант системы похудения более жесткий и основывается на низкоуглеводном питании. Еду рекомендовано варить или готовить на пару, а потребление калорий должно сократиться до 800-1200 ккал в сутки. Нельзя есть соль, сахар, маринады, жирное мясо, алкоголь, газированные напитки, кондитерские и сдобные изделия. Хлеб разрешается кушать любой, но только подсушенный. Такая диета в основном рассчитана на две недели. Важно пить много чистой негазированной воды — около 1,5 - 2 л в день. Из-за стола следует подниматься небольшим чувством голода — этого требует японская бессолевая диета, меню которой может выглядеть так:
- завтрак: зеленый чай (можно с молоком), обезжиренный творог;
- ланч: яйцо вкрутую и морковный и капустный салат;
- обед: овощной либо грибной суп;
- полдник: салат из томатов и огурцов;
- ужин: нежирная рыба с морковью и брокколи на пару;
- перед сном - 1 ст. кефира или съесть легкий натуральный йогурт.
Бессолевая диета - вред
Крайне не желательно отказываться от соли в жару: она в большом количестве выводится вместе с потом. Не рекомендуется злоупотреблять пресной пищей и тем, кто очень активно занимается спортом. Нужно понемногу ввести небольшое количество морской соли в свой рацион, когда закончилась ваша бессолевая диета, последствия долгого воздержания от хлорида натрия: проблемы со здоровьем мочеполовых органов, нарушение баланса натрия в организме. Выходить из этой диеты лучше постепенно.
© Orphus