Блюда из брынзы

С помощью всеми любимого сыра вы всегда можете сделать большое количество разнообразных блюд. Сегодня мы познакомимся с разными рецептами блюд с брынзой и способами ее применения на кухне.

Диетические блюда с брынзой позволят вам не оставаться голодными на праздниках и вечерних застольях. Приготовьте низкокалорийный салат или пару закусок.

Диетические бутерброды с брынзой

Ингредиенты:

ржаной хлеб – 100 г;
брынза – 40 г;
огурец свежий – 1 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
зелень и пряности – по вкусу.

Приготовление

Хлеб нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем в тостере или на сковороде, чеснок измельчаем и натираем им поджаристый хлеб. Далее на бутерброд мажем брынзу. Огурец моем, нарезаем кружочками, измельчаем зелень и красиво укладываем на ломтики. При желании можно заменить хлеб слайсами или диетическими хлебцами. Бутерброды с сыром готовы!

Большое количество блюд с брынзой можно приготовить в духовке. Для следующего рецепта нам понадобится лишь фольга и желание вкусно поесть.

Запеченные помидоры с брынзой

Ингредиенты:

брынза – 500 г;
помидоры – 2 шт.;
масло оливковое – 2 ст. л.;
соленые маслины – по вкусу;
зелень и пряности – по выбору.

Приготовление

Вырезаем из фольги квадраты со сторонами от 20 см. Брынзу нарезаем ломтиками, а помидоры кружочками. Каждый кусочек фольги смазываем маслом, в середину кладем кусочек брынзы, сверху кружочек помидора и зелень. Заворачиваем квадраты конвертами и кладем в духовку, разогретую до 220 градусов. Запекаем на решетке в течение 15 минут. Готовое блюдо выкладываем на тарелку, избавившись от фольги, и украшаем маслинами.

Если вы решили накормить домашних сытным и необычным обедом, попробуйте приготовить это болгарское блюдо с брынзой.

Мясные конвертики с сыром

Ингредиенты:

свинина или говядина – 200 г;
сливочное масло – 15 г;
болгарский перец – 1 шт.;
чеснок – 1 зубчик;
слоеное тесто – 300 г;
брынза – 20 г;
лук репчатый – 1 шт.

Приготовление

Мясо нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки. Далее моем и очищаем овощи, болгарский перец нарезаем кубиками, лук и чеснок мелко шинкуем и обжариваем до мягкости. Затем раскатываем тесто, нарезаем небольшими блюда с сыром брынза квадратами и смазываем их сливочным маслом. Теперь займемся начинкой. Сначала укладываем кусочки мяса на тесто, сверху перец и брынзу. Выпекаем блюдо в духовке при температуре 200 градусов. Подать конвертики можно, залив их сливочным соусом.

Популярность блюд из брынзы и картофеля с каждым годом набирает обороты. Если вы любите картофель в мундире, попробуйте добавить в него немного тертого сыра и зелени, у вас получится настоящая картофеница, которую так любят в Болгарии.

Статьи по теме:

Блюда из кефира

Кефир – это полезный кисломолочный продукт. Его используют в приготовлении самых разнообразных блюд: супов, салатов, выпечки. И сегодня мы вам расскажем еще несколько рецептов блюд, которые можно сделать на кефире. Читайте наши рецепты и удивляйте своих близких.

Тефтели в томатном соусе - рецепт

Тефтели – это замечательное блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Их можно подавать с любым гарниром – картофелем, рисом, гречкой, макароны. И сегодня мы поговорим о тефтелях в томатном соусе. Предлагаем вам несколько простых рецептов этой вкусности.

Тефтели с рисом - рецепт

Тефтели – это привычное и знакомое с детства блюда. Их по большей части готовят из говядины, рыбы или курицы. Но сегодня мы добавим к мясу еще и рис. Попробуйте, получится вкусно, сочно и нежно. Читайте наши рецепты и удивляйте близких оригинальным блюдом.

Тыква с мясом

Тыква с мясом – это простое блюдо, которое легко приготовить, и для этого не нужно необычных ингредиентов или специальных приправ. Попробуйте, и у вас получится полезный и сытный обед или ужин. Ну что ж, читайте наши рецепты и сделайте замечательную вкусность.