Блюда из свеклы для детей

блюда из свеклы для детей

Свеклу обычно начинают вводить в детский рацион примерно с годовалого возраста. А вот, чтобы по максимуму сохранить в этом овоще все витамины лучше всего отварить его в пароварке. Давайте узнаем с вами как приготовить свеклу для ребенка.

Суп со свеклой для ребенка

Ингредиенты:

  • свекла – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сметана – по желанию;
  • вода – 500 мл;
  • укроп – 1 веточка;
  • лавровый листик – 1 шт.;
  • соль.

Приготовление

Свеклу и картофель тщательно моем, кладем в кастрюльку, заливаем горячей кипяченой водой и отвариваем в течение часа на слабеньком огне. Готовые овощи остужаем и очищаем от кожуры. Затем картофель нарезаем кубиками, а свеклу трем на крупной терке. Яйца отвариваем, чистим и меленько рубим. После это наливаем в небольшую кастрюлю воду, доводим ее до кипения, солим по вкусу и выкладываем свеклу.

При следующем закипании добавляем картофель и лавровый листик. Минут через 5 бросаем яйца, измельченный чеснок и укроп. Снова доводим все до кипения и снимаем кастрюльку с огня. Готовый детский свекольник разливаем в порционные тарелочки и заправляем оливковым маслицем. Если вашему малышу уже исполнилось 1,5 года, можете добавить немного сметаны или йогурта без добавок.

Рецепт свекольных котлет для детей

как приготовить свеклу для ребенка

Ингредиенты:

  • свекла – 2 шт.;
  • луковица – 0,5 шт.;
  • мука – 1 ст. ложка;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • растительное масло.

Приготовление

Свеклу моем и отвариваем в кастрюльке, либо готовим в пароварке. Готовый корнеплод и лук чистим и измельчаем при помощи блендера или мясорубки. В получившуюся массу разбиваем яйцо и перемешиваем. Затем всыпаем немного муки, снова перемешиваем, немного солим, формируем свекольные котлетки и запекаем примерно 15 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов.

 
Статьи по теме:
Картофельные пирожки с капустой
Стремясь накормить драгоценное чадо, родители в первую очередь обеспокоены тем, чтобы еда была питательной и полезной. И, несомненно, она должна быть вкусной, красивой и любимой. Предлагаем в вашу копилку такой кулинарный рецепт – картофельные пирожки с капустой.
Тыквенное пюре на зиму - рецепт
Многие малыши любят различные сладкие муссы или пюре. Приготовить в период массового созревания фруктов и овощей подобное витаминное лакомство не проблематично, да и на зиму его успешно можно заготовить впрок. Расскажем, как консервировать тыквенное пюре.
Запеканка из тыквы с манкой
Приготовление овощной запеканки - дело довольно хлопотное, однако это не относится к рецептам, представленным далее. Предлагаем запечь яркую, ароматную тыквенную запеканку. А для успешного результата используем манку в качестве связующего компонента.
Морковное пюре
Приготовить морковное пюре не сложно, и, главное, его можно давать малышам или использовать, как компонент в приготовлении разнообразных кушаний. Далее расскажем, как сделать это полезнейшее пюре базовым способом и разнообразим состав ароматной тыквой.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice